یادداشت/
برچسب‌گذاری فرآورده‌های گوشتی زیر ذره‌بین

به قلم دکتر محمد جواد سهرابی "رئیس اداره نظارت بر مواد غذایی و آشامیدنی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی اصفهان" دکتر حسام مرادیان نژاد "مدیر واحد تحقیق و توسعه شرکت صنایع غذایی تانیس" چکیده برچسب‌گذاری مواد غذایی یکی از مهم‌ترین ابزارهای ارتباطی میان صنعت غذا و مصرف‌کنندگان است و نقش اساسی در افزایش آگاهی، اعتمادسازی و کمک به…

تاریخ جدید برگزاری نمایشگاه ایران اگروفود ۲۰۲۶ اعلام شد

نمایشگاه ایران آگروفود ۲۰۲۶، از تاریخ ۲۸ تا ۳۱ خرداد ماه ۱۴۰۵ مصادف با ۱۸ تا ۲۱ ژوئن ۲۰۲۶ در محل دائمی نمایشگاه‌های بین المللی تهران برگزار می‌گردد. به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، سی و سومین نمایشگاه بین المللی صنایع کشاورزی، مواد غذائی، ماشین آلات و صنایع وابسته-ایران آگروفود ۲۰۲۶  توسط شرکت پالار سامانه و همکاران خارجی…

با هدف ارتقای سلامت جامعه و تقویت زیست‌بوم نوآوری در صنایع غذایی صورت گرفت؛
گام بلند فدراسیون صنایع غذایی و مؤسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی برای تحول در صنعت آرد و نان

مسئولان و فعالان صنایع غذایی خواستار تسریع در اجرای مصوبه تعدد پروانه‌ها و ارائه حمایت‌های بیشتر از تولیدکنندگان شدند. به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، تالار شهید شالچی مؤسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر، میزبان هفتمین جلسه کارگروه آرد و نان فدراسیون تشکل‌های صنایع غذایی کشاورزی کشور بود. این نشست راهبردی که از ساعت ۹ صبح…

شفاف‌سازی مسیر دریافت بسته‌های حمایتی برای واحدهای آسیب‌دیده در البرز

مدیرکل صنعت، معدن و تجارت استان البرز با تأکید بر لزوم شفاف‌سازی فرآیند بهره‌مندی از بسته‌های حمایتی برای واحدهای آسیب‌دیده، گفت: مسیر استفاده از این حمایت‌ها باید به‌صورت ساده، مرحله‌به‌مرحله و قابل فهم برای تولیدکنندگان و اصناف تدوین و اطلاع‌رسانی شود. به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، محمد انصاری در نشست بررسی نیازهای صنعت استان البرز با اشاره…

چهارمین دوره نمایشگاه تخصصی Food Health تابستان امسال برگزار می‌شود

چهارمین دوره نمایشگاه تخصصی Food Health با تمرکز بر محصولات غذایی سلامت‌محور، از ۳۰ تیر تا ۲ مرداد در مجتمع نمایشگاهی گفت‌وگو برگزار خواهد شد. به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، این رویداد طی سه دوره گذشته توانسته است جایگاه خود را به‌عنوان یکی از مهم‌ترین گردهمایی‌های تخصصی حوزه غذاهای سالم در کشور تثبیت کند و به بستری…

یادداشت به قلم حسین شیرزاد؛
بیوتروریسم کشاورزی در دالان جنگ های”نامتقارن”(تجارب جنگ سرد)

به قلم دکتر حسین شیرزاد ، تحلیل گر و دکترای توسعه کشاورزی یکی دیگر از مسیرهای حمله به تولید گندم در کشورهای هدف و مسیری که به طور بالقوه گسترده‌ ترین تأثیر را خواهد داشت، حمله با استفاده از آفات یا عوامل بیماری‌زا است که برای آسیب رساندن به محصولات کشاورزی طراحی شده‌اند. چنین حمله ‌ای احتمالاً به صورت مخفیانه…

بهبوددهنده N300 طلایی نان افزا، محصولی پرطرفدار برای نان های حجیم و نیمه حجیم

بهبوددهنده N300 طلایی نان افزا یکی از محبوب‌ترین بهبوددهنده‌های نان در بازار است که باعث افزایش حجم نان، بهبود بافت، کاهش زمان تخمیر و افزایش ماندگاری می‌شود. مناسب برای تولید نان با کیفیت یکنواخت. به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی"اگروفودنیوز"، در صنعت نان و فرآورده‌های آردی، دستیابی به کیفیت پایدار، بافت مناسب و حجم مطلوب نان از مهم‌ترین…

جدیدترین رخدادها

یادداشت/
برچسب‌گذاری فرآورده‌های گوشتی زیر ذره‌بین

به قلم دکتر محمد جواد سهرابی "رئیس اداره نظارت بر مواد غذایی و آشامیدنی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی اصفهان" دکتر حسام مرادیان…

اتحادیه دام سبک: کاهش مصرف گوشت به افت قدرت خرید برمی‌گردد

افشین صدردادرس مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: با توجه به شرایط مساعد مرتع و تولید، مشکلی در عرضه دام و گوشت قرمز نداریم. به گزارش…

تکثیر و رهاسازی بچه‌ماهیان خاویاری دریای خزر برای تامین ذخائر

مدیرعامل شرکت مادر تخصصی خدمات کشاورزی با تاکید بر اهمیت حفاظت از گونه‌های خاویاری دریای خزر، از راهبری و نظارت این شرکت بر تأمین ذخایر…

خرید تضمینی گندم به یک میلیون و ۴۰۰ هزارتن رسید/ ریالی از مطالبات گندمکاران پرداخت نشده است

عضو شورای قیمت گذاری محصولات اساسی گفت: براساس آمار از ابتدای فصل برداشت یک میلیون و ۴۰۰ هزارتن گندم از کشاورزان خریداری شده است. به…

رئیس سازمان چای:
سرانه مصرف چای به ۷۰ هزار تن رسید/ ۵۰ هزار تن از طریق واردات تأمین می‌شود

حبیب جهانساز رئیس سازمان چای گفت: براساس آمار از ابتدای فصل برداشت ۳۵ هزارتن برگ سبز چای از چایکاران خریداری شده که نسبت به سال…

بانک مرکزی ژاپن:
هزینه‌های انرژی، قیمت‌ مواد غذایی را بالا می‌برد

بانک مرکزی ژاپن، اعلام کرد این کشور ممکن است در تابستان با دور دیگری از افزایش گسترده قیمت‌ها از جمله موادغذایی، تحت تاثیر انتقال هزینه‌های…

توزیع روزانه مرغ استان تهران به ۱۴۰۰ تن رسید/ قیمت هرکیلو مرغ ۳۸۰ هزارتومان

مهدی یوسف‌خانی دبیر انجمن کشتارگاه و صنایع بسته بندی طیور از توزیع روزانه ۱۳۰۰ تا ۱۴۰۰ تن مرغ در استان تهران خبر داد. به گزارش…

۱۰۰ درصد لوازم و تجهیزات سامانه‌های نوین آبیاری تولید داخل است

مجری طرح سامانه‌های نوین آبیاری وزارت جهاد کشاورزی گفت: در برنامه هفتم در برنامه هفتم سالانه ۳۵۰ هزارهکتار اراضی به سامانه تجهیز شوند. به گزارش…

تاریخ جدید برگزاری نمایشگاه ایران اگروفود ۲۰۲۶ اعلام شد

نمایشگاه ایران آگروفود ۲۰۲۶، از تاریخ ۲۸ تا ۳۱ خرداد ماه ۱۴۰۵ مصادف با ۱۸ تا ۲۱ ژوئن ۲۰۲۶ در محل دائمی نمایشگاه‌های بین المللی…

پیش بینی ۱۲۰ میلیون قطعه جوجه ریزی تا پایان اردیبهشت

محمدرضا صدیق‌پور دبیر انجمن تولیدکنندگان جوجه یکروزه گفت: برآورد‌ها حاکی از آن است که جوجه ریزی اردیبهشت به ۱۱۵ تا ۱۲۰ میلیون قطعه برسد. به…

اتحادیه دام سبک: کاهش مصرف گوشت به افت قدرت خرید برمی‌گردد

افشین صدردادرس مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: با توجه به شرایط مساعد…

خرید تضمینی گندم به یک میلیون و ۴۰۰ هزارتن رسید/ ریالی از مطالبات گندمکاران پرداخت نشده است

عضو شورای قیمت گذاری محصولات اساسی گفت: براساس آمار از ابتدای فصل…

رئیس سازمان چای:
سرانه مصرف چای به ۷۰ هزار تن رسید/ ۵۰ هزار تن از طریق واردات تأمین می‌شود

حبیب جهانساز رئیس سازمان چای گفت: براساس آمار از ابتدای فصل برداشت…

توزیع روزانه مرغ استان تهران به ۱۴۰۰ تن رسید/ قیمت هرکیلو مرغ ۳۸۰ هزارتومان

مهدی یوسف‌خانی دبیر انجمن کشتارگاه و صنایع بسته بندی طیور از توزیع…

پیش بینی ۱۲۰ میلیون قطعه جوجه ریزی تا پایان اردیبهشت

محمدرضا صدیق‌پور دبیر انجمن تولیدکنندگان جوجه یکروزه گفت: برآورد‌ها حاکی از آن…

توزیع روزانه ۷ هزار و ۵۰۰ تن مرغ در سطح کشور

حبیب اسدالله نژاد مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی از توزیع روزانه ۷ تا…

افزایش قیمت نان کذب است

محمدجواد کرمی رئیس اتحادیه نانوایان سنتی گفت: شایعات افزایش قیمت نان کذب…

رئیس انجمن صنفی گاوداران:
تولید شیرخام به بیش از ۱۳ میلیون تن می‌رسد

سیداحمد مقدسی رئیس انجمن صنفی گاوداران گفت: علی رغم افزایش هزینه‌های تولید…

سخنگوی اتحادیه بنکداران مواد غذایی اعلام کرد:
آغاز توزیع شکر با نرخ جدید/ پایان کمبودهای مقطعی در بازار

حسین فرهادی با اعلام تعیین قیمت مصوب جدید شکر، از آغاز مجدد…

پگاه پای کار ایران است؛
راهبرد مدیریت میدانی صنایع شیر ایران در بحبوحه جنگ

شرکت صنایع شیر ایران (پگاه) در دوران جنگ با حضور میدانی مدیران، حمایت از پرسنل و استمرار تولید در سراسر کشور، «پگاه پای کار ایران است» را در عمل نشانده…