در نشست کمیسیون صنایع غذایی اتاق بازرگانی، رضا باکری، دبیر انجمن صنفی صنایع لبنیات، با حضور دکتر محمد نوری، دستیار رییس جمهور در پیگیری طرح‌های خاص، به بررسی چالش‌های اخیر صنعت لبنیات پرداخت.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی”اگروفودنیوز”؛باکری با اشاره به شیوع سویه جهش یافته بیماری تب برفکی در کشور گفت: «سازمان فائو از اواسط فروردین امسال نسبت به انتشار این سویه هشدار داده بود و کشورهای عراق، بحرین و ترکیه را درگیر کرده بود، اما واکسن‌های تولیدی ایران مطابق سویه قدیم بود. نتیجه این شد که وقتی سویه جدید وارد کشور شد، تلفات سنگینی به دامداری‌ها وارد شد و روزانه حدود سه هزار تن عرضه شیر خام کاهش یافت. این مسئله تعادل بازار را بر هم زده و قیمت مصوب شیر را از حدود ۲۳ هزار تومان به ۳۵ هزار تومان در بازار رسانده است.»
دبیر انجمن صنفی صنایع لبنی ایران با انتقاد از بی‌توجهی مسئولان به هشدارهای پیشین، افزود: «مهار این بیماری با واردات واکسن از ترکیه در حال انجام است و پیش‌بینی می‌شود تا پایان آذرماه به ریشه‌کنی برسد. اما تجربه نشان می‌دهد حساسیت دستگاه‌ها نسبت به هشدارهای به موقع، ضعیف است.»
باکری همچنین به مشکلات واردات مواد اولیه و کمکی صنعت لبنیات اشاره کرد و گفت: «صنعت لبنیات ایران سال گذشته حدود یک میلیارد دلار صادرات داشت، اما برای حفظ تولید، به واردات مایحتاجی مانند استارتر ماست، استابلایزرها و قهوه نیاز دارد که ارزش آن حدود ۶۰۰ میلیون دلار است. درخواست ما از وزارت جهاد این بود که اجازه دهند واردات این مواد با ارز حاصل از صادرات انجام شود تا کارخانه‌ها مجبور به انتظار طولانی برای تخصیص ارز نباشند. متاسفانه علی‌رغم دستور معاون اول رییس جمهور، موافقت وزارت جهاد هنوز انجام نشده است.»
وی همچنین به مساله انتقال مستقیم یارانه نهاده‌های دامی به سفره مردم اشاره کرد: «۹۰۰ میلیون دلار برای تامین نهاده‌های گاو شیری هزینه می‌کنیم، اما سال‌هاست این یارانه‌ها به صورت مستقیم به مصرف‌کننده نمی‌رسد. پیشنهادم این است که اختلاف قیمت نهاده و شیر خام از طریق کارت کالای الکترونیک به مردم منتقل شود تا قیمت لبنیات واقعی‌تر و معیشت مردم بهبود یابد.»
باکری در پایان تاکید کرد: «اگر این سیاست اجرایی شود، قیمت شیرخام برای تولیدکنندگان واقعی حداکثر ۴۰ تا ۴۲ هزار تومان خواهد بود و سهم قابل توجهی از یارانه به مردم بازمی‌گردد که می‌تواند تاثیر بسزایی در کاهش فشار تورم و بهبود معیشت داشته باشد.»
