محمد فربد “سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی” گفت: شیوع بیماری تب برفکی منجر به کاهش تولید و نوسان قیمت شیرخام شد.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ محمد فربد سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی گفت: قیمت مصوب هرکیلو شیرخام حدود ۲۳ هزار تومان بود که طی دو ماه اخیر این رقم به مرز ۳۵ هزارتومان رسیده است.
به گفته وی، طی ۲ ماه اخیر افزایش ۵۲ درصدی قیمت شیرخام منجر به افزایش حدود ۳۰ درصدی محصولات لبنی شده است.
فربد ادامه داد: شیوع بیماری تب برفکی در برخی واحدهای دامداری استان تهران سبب شده تا حدود ۶۰۰ تن افت تولید داشته باشند که در دوره اوج شیوع این بیماری ۳ هزارتن معادل ۱۰ درصد تولید کاهش داشتیم.
سخنگوی انجمن صنایع لبنی گفت:افزایش قیمت شیر خام ناشی از رشد قیمت علوفه و متاثر از افزایش هزینه خوراک دامداری هاست. البته صنایع لبنی مشکلی در تامین شیرخام مورد نیاز ندارند و مشکل اصلی افزایش هزینه های تولید برای دامداران و خسارت آنها از بیماری تب برفکی است.
سرویس خبری: صنعت غذا
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
