اهم اخبار

رئیس بنیاد ملی گندمکاران: کمبودی در تامین گندم واحدهای خبازی نداریم

بدون دیدگاه

عطاالله هاشمی گفت: بنابر آمار سالانه ۱۰ میلیون تن گندم مورد نیاز واحد‌های خبازی است که با احتساب میزان تولید و خرید، کمبودی در تامین گندم نداریم.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ عطااللَه هاشمی گفت: بنابر آمار سالانه ۱۰ میلیون آرد مورد نیاز واحد‌های نانوایی است که امسال به دلیل میزان تولید و خرید تضمینی در تامین گندم خبازان خودکفا هستیم.

به گفته او، علی رغم اجرای طرح هوشمندسازی واحد‌های نانوایی، میزان مصرف آرد و گندم خبازان کاهش معناداری نداشته است، درحالیکه با یکسان سازی نرخ آرد و نان پیش بینی می‌شود که مصرف گندم واحد‌های نانوایی ۱۵ درصد کاهش یابد.

هاشمی با بیان اینکه یکسان سازی نرخ آرد و نان در دستیابی به خودکفایی گندم بی تاثیر نیست، افزود: با کاهش ۱۵ درصدی مصرف واحد‌های نانوایی حداکثر نیاز به ۸.۵ میلیون تن می‌رسد که این امر در کنار توسعه کشت در دیمزار‌ها و افزایش عملکرد در واحد سطح به خودکفایی کمک می‌کند.

رئیس بنیاد ملی گندمکاران پرداخت یارانه مستقیم به خانوار را راهکار رفع مشکلات دانست و گفت: اگر آرد با قیمت آزاد در اختیار واحد‌های نانوایی قرار بگیرد و نانوایان با قیمت آزاد نان را به فروش رسانند، جلوی ضایعات حوزه آرد و نان کاهش می‌یابد.  

او گفت:  بایکسان سازی قیمت آرد و نان و اتخاذ سیاست و مکانیزم‌های حمایتی دیگر از خبازان و مصرف کنندگان شاهد کاهش ضایعات و دورریز نان و مصرف واقعی هستیم به طوریکه برآورد می‌شود با آزادسازی حداقل ۳۰ درصد مصرف کاهش یابد.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

بعدی

نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *