کاهش ۸ درصدی کشت برنج در هند و بالا رفتن قیمت داخلی آن باعث شده مقامات هندی در فکر محدود کردن صادرات این محصول باشند که بحران جهانی غذا را تشدید خواهد کرد.

به‌گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از بلومبرگ، هند به‌عنوان بزرگ‌ترین صادرکننده برنج دنیا احتمالاً بخشی از صادرات خود را به‌خاطر تامین نیاز داخلی محدود خواهد کرد. این اقدام اختلال در بازارهای جهانی غذا را تشدید می‌کند.

دولت هند در حال مذاکره در مورد محدود کردن صادرات برنج شکسته‌است که حدود ۲۰ درصد از صادرات برنج این کشور را تشکیل می‌دهد. این تصمیم به‌دنبال افزایش قیمت داخلی برنج صورت‌گرفته است. مذاکرات در این‌مورد در مراحل نهایی قرار دارد و تصمیم‌ نهایی به‌زودی اعلام می‌شود.

هند ۴۰ درصد از تجارت جهانی برنج را در اختیار دارد و محدود شدن صادرات برنج این کشور ضربه دیگری به کشورهایی می‌زند که همین حالا هم درگیر بحران غذایی و گرسنگی هستند. حدود ۹۰ درصد برنج دنیا در آسیا کشت و مصرف می‌شود و میلیاردها نفر وابسته به این ماده غذایی هستند.

قیمت برنج به‌خاطر ذخایر بالا، برخلاف گندم و ذرت پس‌از حمله روسیه به اوکراین افزایش شدیدی نداشت و بار اضافی بر بحران غذایی دنیا تحمیل نکرد. اما در ۲۰۰۸، به‌دنبال ممنوعیت صادرات برنج هند و ویتنام، قیمت این محصول تا بیش‌از هزار دلار در هر تن افزایش‌یافته بود، یعنی بیش‌از دو برابر سطح فعلی.

از برنج شکسته در هند معمولاً برای غذای حیوانات و تولید اتانول استفاده می‌شود. تقاضای بالاتر برای صادرات، قیمت برنج را در سال جاری میلادی بالا برده‌است. برترین خریداران برنج هندی عبارتند از چین که از آن برای غذای دام استفاده می‌کند و همچنین برخی کشورهای آفریقایی که آن را برای مصرف خوراک خودشان وارد می‌کنند.

هند همین حالا هم صادرات گندم و شکر را محدود و بحران غذایی در دنیا را تشدید کرده‌است.

کاهش صادرات برنج هند در شرایطی صورت می‌گیرد که کشت این محصول ۸ درصد به‌خاطر کمبود بارندگی در برخی مناطق کاهش یافته‌است. بارندگی‌های مونسون در سال جاری میلادی ۴۰ درصد در مناطق کشت برنج کمتر از حد متوسط بوده‌است.

سرویس خبری: بین الملل

منبع: بلومبرگ

تولید برنج در بخش‌هایی از آسیا به دلیل افزایش هزینه‌های کود در زمان افزایش تقاضا، در معرض تهدید قرار گرفته و این موضوع برای امنیت‌غذایی و تلاش‌ برای مهار تورم بسیار حیاتی است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از بلومبرگ، طبق یک واحد تحقیقاتی کاسیکورن ممکن است عملکرد محصول در تایلند، دومین صادرکننده بزرگ جهان، به دلیل افزایش قیمت موادمغذی گیاه کاهش یابد، در حالی که در فیلیپین، کشور شماره دو واردکننده، احتمالا برداشت کمتری افزایش خواهد یافت.  چین نگران تاثیر آفات بر محصولات کشاورزی است، در حالی که تولید هند به بادهای موسمی خوب بستگی دارد.

بیشتر برنج جهان در آسیا کشت و خورده می‌شود و برای ثبات سیاسی و اقتصادی در منطقه حیاتی است. قیمت برنج برخلاف افزایش قیمت گندم و ذرت پس از تهاجم روسیه به اوکراین، تحت کنترل است اما هیچ تضمینی نیست که به همین شکل باقی بماند. در سال ۲۰۰۸، در میان هراس ناشی از عرضه قیمت‌ها به بالای ۱۰۰۰ دلار در تن رسید، که بیش از دو برابر سطح کنونی است.

در حالی که گندم، ذرت و روغن‌های پخت‌وپز به دلیل چشم‌انداز بهبودیافته برای عرضه، بسیاری از دستاوردهای امسال را از دست داده‌اند، تولید مزرعه به وضوح در نهایت به آب‌وهوا بستگی دارد که در نتیجه تغییرات آب‌وهوایی نامنظم‌تر می‌شود. هر گونه افزایش بیشتر در هزینه‌های گندم و ذرت به ناچار تقاضا برای برنج را برای غذا و خوراک دام افزایش می‌دهد.

بسیاری از محصولات برنج در هند، که حدود ۴۰ درصد از صادرات اصلی جهان را حمل می کند، انجام می شود. محقق این بررسی گفت: عرضه جهانی در معرض خطر است اما در حال حاضر، هنوز دسترسی هندی عظیمی داریم که قیمت‌ها را مهار می‌کند.

هند در حال حاضر صادرات گندم را محدود کرده است و گفت که امنیت غذایی آن در خطر است. این نگرانی وجود دارد که برنج، گزینه بعدی در فهرست باشد، اگرچه چشم‌انداز آن به باران‌های موسمی و برداشت این فصل بستگی دارد.

در حال حاضر، صادرات برنج هند به کاهش هرگونه محدودیت عرضه در منطقه کمک می‌کند. مرکز تحقیقات کاسیکورن در تایلند اعلام کرد که قیمت بی‌سابقه کود پس از حمله روسیه به اوکراین نقطه عطفی برای کشاورزان در این کشور بود و استفاده کمتر از مواد مغذی محصول باعث کاهش عملکرد در زمان افزایش تقاضا در خارج از کشور خواهد شد.

فیلیپین انتظار دارد برداشت برنج خود در سال جاری به دلیل کودهای گران‌تر کاهش یابد و همچنین نگران افزایش تورم موادغذایی از جمله هزینه برنج به ویژه برای خانوارهای کم درآمد است که حدود ۱۶ درصد از بودجه خود را صرف غلات می‌کنند. چین، بزرگ‌ترین تولید کننده برنج، نسبت به افزایش شیوع آفات و بیماری‌ها در محصول خود در سال جاری هشدار داده است

 ویتنام، یکی از بزرگ‌ترین شرکت‌های حمل‌ونقل گفت که هزینه‌های حمل‌ونقل و تولید بالا چالش‌هایی هستند، حتی اگر صادرات در نیمه اول افزایش یافت.  با نگاهی به وضعیت فعلی، هند با صادرات بزرگ خود به عنوان یک لنگر برای قیمت‌ها عمل خواهد کرد.

سرویس خبری: بین الملل

منبع: بلومبرگ

دولت هند در حالی که صادرات گندم و شکر را برای تأمین نیاز داخلی محدود کرده است اکنون به فکر ایجاد محدودیت‌هایی برای صادرات برنج افتاده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، شبکه خبری بلومبرگ نوشت برنج شاید در فهرست بعدی سیاست حمایتگری غذایی دولت هند بعد از اعمال محدودیت برای صادرات گندم و شکر باشد.

محدود شدن صادرات گندم و شکر هند بازارهای جهانی را شوکه کرد اما هند بزرگترین صادرکننده برنج در جهان است و هرگونه اختلال در صادرات برنج هندی می‌تواند تاثیری ویرانگر بر امنیت غذایی جهان داشته باشد، میلیون‌ها نفر را به کام گرسنگی بکشاند و فشارهای تورمی در بازار جهانی غذا را افزایش دهد.

رایکا پیپلانی، اقتصاددان بانک یس در این زمینه گفت: دولت هند تاکنون محدودیت‌هایی را بر صادرات گندم و شکر وضع کرده است و محدود کردن صادرات برنج نیز قطعی است فقط این که چه زمانی چنین تصمیمی گرفته شود مشخص نیست.

بر اساس این گزارش هند بزرگترین صادرکننده برنج در جهان است و ۴۰ درصد تجارت جهانی برنج مربوط به تولیدات این کشور است.

به گفته منابع هندی، کمیته وزارتی هند که قیمت کالاهای اساسی در این کشور را بررسی می‌کند وضعیت ذخایر برنج در هند را مورد بحث قرار داده است و با توجه به وجود ذخایر عظیم برنج تصمیم گرفته است در شرایط فعلی هیچ محدودیتی برای صادرات این محصول درنظر نگیرد.

اما پورنیما وارما، استاد موسسه مدیریت کشاورزی هند گفت: امکان محدود کردن صادرات برنج هندی وجود دارد. شاید دولت به این نتیجه برسد که برای مقابله با افزایش قیمت نان و تأمین امنیت داخلی، مصرف برنج را جایگزین گندم کند.

برنج و گندم ارتباط نزدیکی با هم در رژیم غذایی هند و همچنین در برنامه کمک غذایی دولت هند دارند. خرید گندم برای برنامه کمک غذایی هند نصف سال گذشته بوده است و مقامات هندی درنظر دارند به جای گندم، برنج ارزان تولید داخل را در میان مردم گرسنه خود توزیع کنند. ذخایر کافی برنج در هند برای این کار وجود دارد و قیمت برنج برخلاف گندم در این کشور ثابت مانده است.

به عقیده تحلیلگران، اگر هند محدودیت‌هایی برای صادرات برنج وضع کند دیگر صادرکنندگان برنج مثل ویتنام نیز ممکن است چنین کاری را انجام دهند همچنانکه در جریان بحران غذایی سال ۲۰۰۸ شاهد بودیم. آسیا ۹۰ درصد برنج دنیا را تولید و البته مصرف می‌کند.

در جریان سال‌های ۲۰۰۷ و ۲۰۰۸ قیمت گندم در هند بسیار بالا رفت و مقامات هندی مجبور شدند صادرات این محصول را محدود کنند. دولت، برنج بیشتری برای توزیع در میان مردم خود به جای گندم خریداری و برای تضمین دسترسی خود به ذخایر برنج ارزان صادرات برنج غیرباسماتی را در اکتبر ۲۰۰۷ ممنوع کرد.

بر اساس این گزارش اکنون تصمیم دولت هند برای محدود کردن صادرات برنج به این بستگی دارد که روند رشد قیمت مواد غذایی در هفته‌های آینده چگونه پیش خواهد رفت. به علاوه کشت جدید برنج در این کشور به زودی آغاز می‌شود و میزان برداشت محصول به آب و هوا بستگی دارد. اگر شرایط آب و هوایی مساعد نباشد و قیمت‌ها بالا برود آن گاه احتمال دارد صادرات محدود شود.

هند هر سال بیش از ۲۰ میلیون تن برنج به بازار جهانی صادر می‌کند. برنج باسماتی یکی از اقلام پرطرفدار برنج هند است. این کشور در سال ۲۰۲۱-۲۰۲۲ بالغ بر ۳.۹۵ میلیون تن برنج باسماتی و ۱۷.۲۶ میلیون تن برنج غیرباسماتی به سراسر دنیا از آمریکا و اروپا گرفته تا خاورمیانه صادر کرده است.

سرویس خبری: بین الملل

منبع: بلومبرگ

صادرکنندگان برنج هند به دلیل محدودیت کانتینرهای موجود، کارکنان کارخانه و بارگیری محموله ها در بزرگترین بندر صادرات در شرق این کشور در پی افزایش موارد ابتلا به ویروس کرونا در منطقه، برای پاسخگویی به سفارشات دچار مشکل شده اند.

به گزارش ایسنا، کندی صادرات از سوی هند که بزرگترین صادرکننده برنج جهان است، به رقیبان این کشور مانند تایلند و ویتنام اجازه می دهد صادراتشان را در کوتاه مدت افزایش دهند و احتمال بالا رفتن قیمتها در بازار جهانی را تقویت می کند.

بی کی کریشنا رائو، رئیس انجمن صادرکنندگان برنج هند اظهار کرد: نرخ بارگیری محموله های برنج به کشتی در بندر کاکینادا حدود ۳۰ درصد کاهش پیدا کرده است.

بندر کاکینادا در ایالت اوتارپرادش واقع شده که هر روز بیش از هزار مورد جدید ابتلا به ویروس کرونا را گزارش می دهد و منبع بیش از یک چهارم صادرات برنج هند است.

به گفته رییس انجمن صادرکنندگان برنج هند، کارگران تنها در شیفتهای روزانه کار می کنند و شیفت شبانه ندارد. تا چند ماه دیگر صادرات ماهانه برنج هند ممکن است حدود ۱۰۰ هزار تن باشد زیرا کمبود کارگر به معنای آن است که کارخانه های برنج با ظرفیت پایینتری فعالیت خواهند کرد.

به گفته آشوین شاه، مدیر یک شرکت صادرکننده در ناگپور، صادرکنندگان برنج در ایالتهای دیگر هند هم با کمبود کانتینرهای موجود مواجه شده اند.

قیمت فوب هر تن برنج هندی با پنج درصد شکستگی هفته گذشته حدود ۳۸۰ دلار در مقایسه با قیمت ۴۶۰ دلار برنج تایلندی با کیفیت مشابه بود.

بر اساس گزارش رویترز، نیتین گوپتا، نایب رئیس شرکت اولام ایندیا می گوید خریداران آفریقایی در حال خرید برنج غیرباسماتی هستند در حالی که تقاضای خوبی برای برنج باسماتی در خاورمیانه وجود دارد. اگر محدودیتهای لجستیکی رفع شود، هند می تواند برنج بیشتری نسبت به سال گذشته صادر کند.

سرویس خبری: بین الملل