به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ علی حسینی گفت: قیمت کنونی هرکیلو زعفران دسته ۶۵ میلیون تومان و زعفران نگین ۹۵ میلیون تومان است.
به گفته او، با توجه به آغاز فصل برداشت زعفران تا ۲ ماه آینده، خریداران عمده با احتیاط همانند سنوات قبل خرید را انجام می دهند چراکه با ورود محصول جدید کیفیت ها بهتر می شود.
حسینی ادامه داد: همه ساله در ایام محرم و صفر به سبب پیک مصرف داخل، قیمت با نوساناتی روبرو می شود ، اما در شرایط فعلی شتاب و رکود معناداری نداریم.
عضو شورای ملی زعفران با بیان اینکه آماری از زعفران موجود در انبارها نداریم، افزود: طبق روال همه ساله افرادی زعفران در انبارها دپو می کنند، چه بسا زعفران های مربوط به تولید۳ سال پیش در انبارهاست.
او گفت: براساس آمار سال گذشته ۲۵۰ تا ۳۰۰ تن زعفران در کشور تولید شد که امسال برآورد می شود تولید حداقل نسبت به سال قبل بدلیل شرایط مساعد اقلیمی ۳۰ تا ۵۰ درصد افزایش یابد.
سرویس خبری: صنعت غذا
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
