حیدر توکلی رئیس هیئت مدیره صنایع غذایی گفت: بنابر آمار سهم شکلات در سبد مصرفی خانوار ۱۰ تا ۱۲ درصد است.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، حیدر توکلی رئیس هیئت مدیره صنایع غذایی و صادرکننده شکلات در برنامه رادیو اقتصاد با اشاره به وضعیت تامین مواد اولیه برای صنعت شیرینی و شکلات گفت: اکنون مشکلات زیادی در ارتباط با تامین مواد اولیه از جمله نوسانات نرخ ارز داریم که این امر قیمت تمام شده تولید را تحت تاثیر قرار داد.
به گفته او، افزایش قیمت مواد اولیه ناشی از نوسانات نرخ ارز بر قیمت تمام شده تولید اثر می گذارد.
توکلی با بیان اینکه سهم شکلات ۱۰ تا ۱۲ درصد سبد مصرفی را تشکیل می دهد، افزود: هم اکنون صادرات شیرینی و شکلات به حوزه خلیج فارس، کانادا، مالزی و کشورهای آذربایجان و روسیه انجام می شود.
رئیس هیئت مدیره صنایع غذایی با بیان اینکه در خصوص بحث بسته بندی کارهای زیادی صورت گرفته است، گفت: با ماشین آلات داخل در بحث بسته بندی پیشرفت داشتیم، اما نیاز است که یک سری ماشین آلات وارد شود چراکه کیفیت شیرینی و شکلات مناسب است.
این صادرکننده شکلات گفت: در نمایشگاه‌های اخیر مهمانان خارجی روند تولید برایشان بسیار حائز اهمیت بود که با سلامت کامل تولید و استانداردها رعایت شده است، از این رو انتظار می رود که حمایت های لازم صورت بگیرد تا نابه سامانی نرخ ارز تولیدکنندگان را دچار چالش نکند.
سرویس خبری: صنعت غذا
