1

ضرورت جمع آوری ماهانه ۲۰ هزارتن مرغ از سطح بازار

مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی گفت: ماهانه ۱۵ تا ۲۰ هزارتن مرغ در راستای ایجاد تعادل و جلوگیری از زیان مرغداران باید از سطح بازار جمع آوری شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ علی ابراهیمی گفت: قیمت کنونی هرکیلو مرغ زنده ۵۰ تا ۵۷ هزارتومان است، درحالیکه قیمت تمام شده به بالای ۶۵ تا ۶۶ هزارتومان می‌رسد.

به گفته او، روزانه پشتیبانی امور دام هزارتن تا ۲ هزارتن مرغ مازاد را از سطح بازار جمع آوری می‌کند، اما این میزان نتوانسته روند کاهشی قیمت مرغ را متوقف کند.

این مقام مسئول افزود: برآورد‌ها حاکی از آن است که میزان جوجه ریزی فروردین به ۱۳۵ میلیون قطعه برسد.

ابراهیمی ادامه داد: زمانی اقدامات پشتیبانی امور دام می‌تواند در تنظیم بازار موثر باشد که ماهانه ۱۵ تا ۲۰ هزارتن مرغ مازاد از سطح بازار جمع آوری شود.

مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی راهکار اصلی حمایت از تولید داخل را صادرات مستمر مرغ اعلام کرد و افزود: با توجه به جوجه ریزی ماه‌های اخیر، عرضه مرغ بر مصرف غلبه دارد که در نتیجه این امر منجر به روند کاهشی قیمت در بازار شده است.

به گفته او، بنابر آمار سال گذشته هزارتن مرغ به بازار‌های هدف صادر شده است، اما بدلیل مازاد تولید و در راستای حمایت از مرغداران باید برای صادرات مستمر برنامه ریزی شود؛ به گونه‌ای که قیمت تولید با بازار همخوانی داشته باشد.

ابراهیمی قیمت هرقطعه جوجه یکروزه را ۳۰ هزارتومان اعلام کرد و گفت: افزایش قیمت جوجه یکروزه فشار مضاعفی بر تولید وارد کرده است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان




توزیع روزانه مرغ به ۷ هزار تن رسید

دبیرکانون پرورش دهندگان مرغ گوشتی از توزیع روزانه ۷ هزار تن مرغ در سطح کشور خبر داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ پرویز فروغی گفت: با توجه به مازاد تولید و کاهش قدرت خرید خانوار، مرغداران در فروش هرکیلو مرغ ۱۰ تا ۱۲ هزارتومان متضرر شدند.

به گفته او، بنابر سیاست وزارت جهاد مبنی بر افزایش جوجه ریزی ها و مازاد تولید روی دست مرغداران، پشتیبانی امور دام باید با نرخ ۵۸ هزارتومان باید اقدام به جمع آوری کند.

فروغی ادامه داد: با توجه به سرانه مصرف و قدرت خرید خانوار، جوجه ریزی ماهانه ۱۳۰ میلیون قطعه جوابگوی نیاز کشور است.

دبیرکانون پرورش دهندگان مرغ گوشتی از توزیع روزانه ۷ هزارتن مرغ در سطح کشور خبر داد وگفت: براساس جوجه ریزی ۱۳۰ میلیون قطعه، ماهانه ۲۲۰ تا ۲۳۰ هزارتن گوشت مرغ استحصال می شود که این میزان جوابگوی نیاز بازار است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان




جوجه‌ریزی ۱۷ میلیون قطعه‌ای در مازندران/ تولید ۳۱ هزار تن گوشت سفید

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی مازندران گفت: دی ماه امسال ۱۷ میلیون و ۷۰ هزار قطعه جوجه ریزی در مرغداری های گوشتی استان انجام شد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا، محمدمهدی عباس‌زاده در جلسه تنظیم بازار اظهار کرد: برای تامین امنیت غذایی جامعه و تنظیم بازار، دی ماه امسال ۱۷ میلیون و ۷۰ هزار و ۹۸۰ قطعه جوجه ریزی در مرغداری های گوشتی و ۱۰۳ هزار و ۷۴۵ قطعه جوجه ریزی در مزارع مرغ مادر گوشتی استان انجام شد.

وی ادامه داد: دی ماه امسال ۶۱ میلیون و ۷۵۴ هزار و ۲۸۴ قطعه جوجه یک روزه گوشتی در کارخانجات جوجه‌کشی و ۲۹ میلیون و ۸۳۲ هزار و ۱۲۱ قطعه جوجه گوشتی در مزارع مرغ مادر گوشتی استان تولید شد.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی مازندران تصریح کرد: پیش‌بینی می‌شود با این تعداد جوجه‌ریزی، ۳۱ هزار و ۴۲۹ تن گوشت مرغ آماده طبخ در استان تولید و به بازار مصرف عرضه شود.

وی با بیان این‌که شهرستان‌های “ساری، آمل، نکا و قائم شهر” به ترتیب بیشترین میزان جوجه ریزی در واحدهای مرغ گوشتی داشتند، گفت: شهرستان ساری با ۲ میلیون و ۸۲۹ هزار قطعه رتبه نخست، آمل با دو میلیون و ۶۰۱ هزار و ۵۸۳ قطعه رتبه دوم و نکا با یک میلیون و ۵۵۷ هزار و ۹۹۰ قطعه جایگاه سوم بیشترین تعداد جوجه ریزی استان در دی ماه امسال را به خود اختصاص دادند و رتبه های بعدی به شهرستان های بابل، بهشهر، نور و جویبار تعلق گرفت.

این مسوول تصریح کرد: آمار جوجه‌ریزی گوشتی در دی ماه امسال به ترتیب در هفته اول ۴.۲ میلیون قطعه، هفته دوم ۳.۶ میلیون قطعه، هفته سوم ۴.۱ میلیون قطعه و هفته چهارم ۵.۱ میلیون قطعه بود.

وی گفت: از این تعداد جوجه‌ریزی‌ انجام شده، سویه راس با تعداد ۷.۹ میلیون قطعه رتبه اول، سویه آرین با تعداد جوجه ریزی ۵.۹۹ میلیون قطعه رتبه دوم، سویه آربراکرز(آپلاس) با تعداد جوجه ریزی ۲.۷ میلیون قطعه رتبه سوم و سویه کاب با تعداد جوجه ریزی ۴۴۰ هزار قطعه رتبه چهارم را به خود اختصاص دادند.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایسنا




تهران در جوجه‌ریزی استان برتر کشور شد

رییس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران گفت: استان تهران با یک میلیون و ۵۸۷ هزار قطعه جوجه‌ریزی، بالاترین درصد تحقق عملکرد را در کشور به خود اختصاص داد که در ۱۵ سال اخیر بی‌سابقه است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، جبرئیل برادری با اعلام این خبر گفت: با توجه به نیاز استان به محصولات پروتئینی و تأمین بخشی از نیاز جامعه از طریق سایر استان‌ها، توسعه، تجهیز و فعال‌سازی واحدهای راکد و نیمه‌فعال استان با هدف افزایش میزان جوجه‌ریزی در دستور کار قرار گرفت.

وی با بیان اینکه واحدهای نیمه‌فعال و راکد پرورش مرغ در استان فعال می‌شوند، اظهار کرد: با برنامه‌ریزی انجام شده با مدیران جهاد کشاورزی شهرستان‌های تابعه، لیست واحدهای مرغداری گوشتی و تخم‌گذار راکد و نیمه‌فعال در سطح شهرستان‌های تابعه احصا و نسبت به برنامه‌ریزی جهت فعال‌سازی این واحدها پس از رفع مشکلات یا در قالب زنجیره‌های تولید اقدام شده است.

برادری افزود: در همین راستا فاز دوم واحد مرغداری شرکت زرین دشت پایدار در شهرستان ری که مدت ۱۵ سال غیرفعال بوده، تا پایان دی ماه به ظرفیت ۱۲۰ هزار قطعه فعال شده و در مجموع ظرفیت فعالیت این واحد به ۲۵۰ هزار قطعه خواهد رسید.

وی ادامه داد: همچنین یک واحد دیگر پرورش مرغ گوشتی در شهرستان ملارد نیز با توجه به عدم فعالیت، نسبت به تغییر شاخص از پولت به گوشتی اقدام شد که با ۴۰۰ هزار قطعه ظرفیت به چرخه تولید بازخواهد گشت.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران در خصوص تغییر میزان تولید استان با این اقدامات گفت: با توجه به برنامه‌ریزی انجام شده و بازگشت این مرغداری‌ها به چرخه تولید، از ابتدای آذر ماه تا هفته گذشته، بالغ بر یک میلیون و ۵۸۷ هزار قطعه جوجه یک روزه گوشتی در واحدهای مرغداری استان تهران جوجه‌ریزی شده است که این میزان در طول ۱۵ سال گذشته بی‌سابقه بوده است.

وی با مقایسه این میزان جوجه‌ریزی نسبت به هدف‌گذاری انجام شده، گفت: ۱۴۵ درصد هدف گذاری و برنامه‌ریزی وزارت جهاد کشاورزی برای جوجه‌ریزی در استان طی این مدت محقق شده است که استان تهران با این میزان تحقق، رتبه اول کشور را به خود اختصاص داده است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان




دبیر انجمن جوجه یکروزه: ۱۵۰ میلیون قطعه جوجه‌ریزی برای دی ماه/ صادرات جوجه یکروزه از سال آینده

محمدرضا صدیق پور با بیان اینکه جوجه یکروزه مورد نیاز کشور تامین است، گفت: جوجه‌ریزی در ماه‌های اخیر افزایش یافته به طوری که بالغ بر ۱۹۰ میلیون تخم مرغ نطفه‌دار در دستگاه جوجه‌کشی پیش‌بینی شده و برای دی ماه ۱۵۰ میلیون قطعه جوجه‌ریزی برنامه‌ریزی شده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایرنا؛ محمدرضا صدیق پور افزود: با توجه به هزینه‌های تمام شده تولید، این صنعت مرغداری شرایط سختی را سپری می‌کند، اما با تغییر در سیاست اخیر وزارت جهاد کشاورز و دولت در امر بازسازی، پتانسیل جوجه‌ریزی واحدهای مرغ مادر در خصوص واردات مرغ اجداد و جوجه مادری به‌عنوان پایه تولید مرغ کشور، اقدام موثری صورت گرفته است.

وی افزود: تا به ثمر رسیدن این تولید پایه با برنامه‌ریزی هم‌زمان در جهت افزایش با اولویت تولید داخل، تامین کسری تخم مرغ نطفه‌دار و جوجه گوشتی از محل واردات، تولید جوجه یکروزه افزایش چشمگیری پیدا کرده است.

دبیر انجمن تولیدکنندگان جوجه یکروزه کشور با بیان اینکه تولید جوجه یکروزه از محل تولید داخل افزایش بی‌نظیری داشته و کسری تولید با واردات ادامه خواهد داشت، اظهار داشت: اقدامات صورت گرفته باعث شد ما در آبان ماه ۱۲۶ میلیون قطعه، در آذرماه ۱۴۴ میلیون قطعه جوجه‌ریزی و برای دی ماه بالغ بر ۱۵۰ میلیون قطعه جوجه‌ریزی انجام شده است.

صدیق پور، ظرفیت حداکثری جوجه‌کشی را ۱۵۰ میلیون قطعه در ماه دانست و تصریح کرد: صنعت جوجه یکروزه بیش از این ظرفیت افزایش تولید و جوجه‌کشی را ندارد.

صادرات تخم مرغ نطفه‌دار و جوجه یکروزه از سال آینده

وی بیان داشت: سهم واردات در صنعت جوجه یکروزه از کشور ترکیه حداکثر ۱۰ درصد بوده و بیش از ۹۰ درصد جوجه یکروزه مورد نیاز کشور برای صنعت مرغ گوشتی از محل تولید داخل تامین می‌شود که با برنامه‌ریزی صورت گرفته در وزارت جهاد کشاورزی از ماه‌های ابتدایی سال آتی نه‌تنها از واردات جوجه بی‌نیاز خواهیم شد، بلکه صادرکننده تخم مرغ نطفه‌دار و جوجه یکروزه خواهیم بود.

دبیر انجمن تولیدکنندگان جوجه یکروزه کشور بیان کرد: واردات با ارز ۲۸ هزار و ۵۰۰ تومانی یعنی ارز کالاهای اساسی توسط بخش خصوصی انجام شده و دستگاه‌های دولتی بر این فرایند نظارت دارند که امیدواریم به‌زودی بازار این محصول تعدیل شود.

کمبودی در تامین نهاده ذرت و کنجاله سویا نداریم

صدیق پور تاکید کرد: به دلیل افزایش تولید جوجه یکروزه، فراوانی در سطح واحدهای مرغ گوشتی نیز افزایش یافته و با توجه به تامین نهاده ذرت و کنجاله سویا به وفور، کمبودی در زمینه تولید و پرورش جوجه یکروزه گوشتی به‌ویژه تامین مرغ گوشتی در ماه‌های پایانی سال نداریم.

وی درباره قیمت جوجه یکروزه گوشتی، گفت: طی بررسی کارشناسی و پیشنهاد به تشکل مربوطه و وزارت جهاد کشاورزی مقرر شد قیمت هر قطعه جوجه یکروزه با نوسان ۲۰ درصدی بر اساس نژادها و سنین مختلف به طور متوسط ۲۰ هزار تومان به دست تولیدکنندگان مرغ گوشتی برسد، اما به دلیل افزایش تقاضا طی ماه‌های اخیر این رقم گاهی به ۲۷ تا ۲۸ هزار تومان نیز رسیده، البته مورد تایید انجمن تولیدکنندگان جوجه یکروزه نیست.

دبیر انجمن تولیدکنندگان جوجه یکروزه با بیان اینکه جوجه یکروزه قیمت مصوب ندارد، تصریح کرد: افزایش قیمت جوجه یکروزه ناشی از افزایش هزینه‌های تولید، افزایش ۳۰ درصدی قیمت کنجاله سویا، تغییر ارز داروها و واکسن‌ها از تالار اول به تالار دوم، هزینه حمل و نقل است.

صدیق پور گفت: با فرایند تولید فعلی تلاش داریم ۱۵۰ میلیون قطعه جوجه ریزی را برای تامین گوشت مرغ ماه‌های پایانی سال، ایام نوروز و ماه مبارک رمضان حفظ کنیم.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایرنا




افزایش ۳۹ درصدی جوجه ریزی در آذربایجان شرقی

مدیر طیور سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی از افزایش ۳۹ درصدی جوجه ریزی نسبت به ماه قبل در استان خبر داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از مهر، مسعود رئوف با بیان اینکه نیاز روزانه استان ۳۰۰ تن گوشت مرغ است، گفت: میزان جوجه‌ریزی انجام شده در خرداد ماه سال جاری با افزایش یاد شده نسبت به جوجه ریزی ماه قبل روبه‌رو بوده و تاکنون متوسط تولید روزانه یا هفتگی گوشت مرغ در آذربایجان شرقی بیش از نیاز استان است.

وی افزود: میزان جوجه ریزی یاد شده در واحدهای مرغداری گوشتی استان در خرداد ماه سال جاری به مقدار تعهد استانی تعیین شده رسیده و به اندازه کافی، تولید گوشت در مرداد ماه فراهم شده است.

وی ادامه داد: میزان جوجه ریزی در خرداد ماه امسال نسبت به مدت مشابه سال قبل هم ۱۷ درصدی افزایش دارد.

رئوف گفت: پیش بینی می‌شود با این روند جوجه ریزی هیچ مشکلی از بابت تأمین گوشت مرغ مصرفی مورد نیاز استان در ۲ ماه آینده وجود نداشته باشد.

سرویس خبری: استان ها

منبع: مهر




استان اردبیل ۹ درصد جوجه یک‌روزه گوشتی کشور را تامین می‌کند

سرپرست سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل گفت: این استان با داشتن ۴۸ واحد مرغ مادر گوشتی به ظرفیت حدود ۲ میلیون و ۱۷۳ هزار و ۲۳۲ قطعه و تولید سالانه بیش از ۱۰۰ میلیون قطعه جوجه یک‌روزه گوشتی حدود ۹ درصد جوجه یک‌روزه گوشتی کشور را تامین می‌کند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایرنا؛ نوبخت اژدری اظهار کرد: استان اردبیل از استان‌های پیشرو در صنعت مرغداری کشور است که علاوه بر تامین نیاز جمعیت انسانی استان ، مازاد تولید را به سایر استان‌های کشور بویژه تهران، قم و تبریز حمل و صادر می‌کند.

وی ادامه داد: این استان دارای ۴۳۲ واحد مرغ گوشتی با ظرفیت هشت میلیون و ۳۴۰ هزار و ۷۰۰ قطعه بوده که در این واحدها سالانه حدود ۲۸ میلیون قطعه جوجه‌ریزی صورت گرفته و معادل ۵۶ هزار تن گوشت مرغ تولید می‌شود.

وی اضافه کرد: واحدهای مرغداری اردبیل علاوه بر تامین نیاز استان سالانه حدود ۱۷ هزار تن مازاد تولید گوشت مرغ را به سایر استان‌های کشور صادر می‌کنند.

این مقام مسئول با اشاره به میزان جوجه‌ریزی در تیرماه سال جاری و مقایسه آن با مشابه سال گذشته گفت: تعداد کل جوجه‌ریزی در تیر ماه سال گذشته یک میلیون و ۱۴۷ هزار و ۳۶۰ قطعه بود که این میزان در تیرماه امسال به ۲ میلیون و ۴۶۴ هزار و ۸۷۰ قطعه افزایش یافت که در مقایسه با مدت مشابه سال قبل بیش از ۷۰ درصدافزایش داشته است.

اژدری خاطرنشان کرد: این استان طی تیر ماه سال جاری ۱۱۵ هزار و ۹۴۸ قطعه مرغ زنده و ۹۲ هزار و ۱۵۳ کیلوگرم مازاد تولید گوشت مرغ به استان‌های قم، تهران و آذربایجان شرقی صادرات داشته است.

وی افزود: در راستای اجرایی شدن سیاست‌های ابلاغی از سوی شورای امنیت ملی کشور و قرارگاه امنیت غذایی وزارت جهادکشاورزی با پیگیری‌های انجام شده توسط معاونت بهبود تولیدات دامی و کمیته آرین این سازمان میزان جوجه‌ریزی نژاد ملی آرین در تیرماه امسال به ۷۱۵ هزار و ۷۴۰ قطعه رسیده است این در حالی است که تیرماه سال گذشته میزان جوجه‌ریزی این نژاد حدود ۵۹ هزار و ۵۰۰ قطعه بود که نشان می‌دهد میزان جوجه‌ریزی نژاد آرین در سال جاری در مقایسه با مدت مشابه قبل بیش از ۱۲ برابر شده است.

سرپرست سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل در خصوص وضعیت تامین گوشت مرغ و تامین نهاده و پیش‌بینی تولید برای ماه‌های آتی هم گفت: با توجه به تعدیل قیمت مرغ و میزان جوجه‌ریزی‌های انجام یافته طی تیر و مردادماه پیش‌بینی می‌شود تولید گوشت مرغ در ماه‌های آتی وضعیت مناسبی داشته باشد.

وی ادامه داد: علاوه بر این با برنامه‌ریزی‌های صورت گرفته از سوی وزارت جهاد کشاورزی ، طی ماه‌های آتی روند تخصیص و ترخیص نهاده از بنادر و مبادی ورودی کشور روان‌تر شده و در صورت حمل و تحویل نهاده ، مسائل مربوط به نیاز مرغداران به نهاده‌های استراتژیک ذرت و کنجاله سویا مرتفع شده و تولید بصورت مستمر ادامه خواهد یافت.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایرنا




هشدار جهاد کشاورزی؛ برخورد با مرغدارانی که مرغ گوشتی بالای ۴۵ روز را کشتار نکنند

جهاد کشاورزی قم با ارسال نامه‌ای به اتحادیه مرغداران این استان اعلام کرد:مرغداران از کشتار گله های مرغ بالای ۴۵ روز خودداری کرده و در صورت عدم اقدام و تامین نیاز استان با آنها برخورد قانونی می‌شود.

 به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از تسنیم ، سازمان جهاد کشاورزی قم اعلام کرد: بنابر اطلاعات واصله برخی مرغداران استان قم از ارسال گله‌های مرغ بالای ۴۵ روز به کشتارگاه خودداری کرده اند و این امر وضعیت تامین مرغ در استان را با مشکل مواجه کرده است.

به مرغداران دارای گله‌های مرغ با سن بالای ۴۵ روز هشدار داده شده است که اگر اقدام به کشتار گله‌های خود نکنند با آنها برخورد قانونی می‌شود.

جهاد  کشاورزی استان قم با ارسال نامه‌ای فوری و مهم به اتحادیه مرغداران این استان اعلام کرد: بنابر اطلاعات واصله تعدادی از مرغداری های استان از کشتار گله های خود به هر دلیلی اجتناب نموده و تامین مرغ استان را به با چالش مواجه نموده اند؛ بدین وسیله اعلام می‌گردد، دارندگان دارای پله پرورشی دارای سن بالای ۴۵ روز در صورتی که برای تامین مرغ مورد نیاز استان اقدام نکنند با آنها برخورد قانونی انجام می‌شود.

هیچ گونه ادعایی و تحت هر شرایطی مسموع و قابل پیگیری نخواهد بود .

سرویس خبری: استان ها

منبع: تسنیم




شاخص قیمت تولیدکننده محصولات مرغداری‌های صنعتی کشور پاییز ١۴٠١

تغییرات شاخص قیمت تولیدکننده بخش مرغداری‌های صنعتی کشور در فصل پاییز ١۴٠١ نسبت به فصل مشابه سال قبل (تورم نقطه به نقطه) ۸۸.۲ درصد بوده‌ است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از مرکز آمار ایران؛ در فصل پاییز ١۴٠١ تغییرات شاخص قیمت تولیدکننده بخش مرغداری‌های صنعتی کشور نسبت به فصل مشابه سال قبل (تورم نقطه به نقطه) ۸۸.۲ درصد بوده‌است که در مقایسه با همین اطلاع در فصل قبل (٨٩.۶ درصد) ١.۴ واحد درصد کاهش داشته‌است.

در این مقطع زمانی شاخص قیمت تولیدکننده بخش مرغداری‌های صنعتی کشور (بر مبنای ١٠٠=١٣٩۵) برابر با ۹۲۹.۱ بوده است که نسبت به فصل قبل (تورم فصلی) ٢.٠ درصد و نسبت به فصل مشابه سال قبل (تورم نقطه به نقطه) ٨٨.٢ درصد افزایش یافته‌است. در فصل مورد بررسی میانگین شاخص قیمت چهار فصل منتهی به فصل جاری نیز نسبت به دوره مشابه سال قبل (نرخ تورم سالانه) ۶۶.٣ درصد افزایش یافته‌است.

کاهش تورم فصلی

در فصل پاییز ١۴٠١ تغییرات شاخص قیمت تولیدکننده بخش مرغداری‌های صنعتی کشور نسبت به فصل قبل (تورم فصلی) به ۲.۰ درصد رسید که در مقایسه با همین اطلاع در فصل قبل (۴٩.۴ درصد)، ۴٧.۴ واحد درصد کاهش یافته‌است. در میان قلم‌های مرغداری‌های صنعتی، بیشترین میزان افزایش قیمت مربوط به قلم” کود” (۱۹.۰ درصد)، بیشترین میزان کاهش قیمت مربوط به قلم “ جوجه‌ی یکروزه ” (۱۸.۷- درصد) است.

کاهش تورم نقطه به نقطه

در فصل پاییز ١۴٠١ تغییرات شاخص قیمت تولیدکننده بخش مرغداری‌های صنعتی کشور نسبت به فصل مشابه سال قبل (تورم نقطه به نقطه) ۸۸.۲ درصد بوده‌است که در مقایسه با همین اطلاع در فصل قبل (٨٩.۶ درصد) ١.۴ واحد درصد کاهش داشته‌است. به عبارتی، میانگین قیمت دریافتی توسط تولیدکنندگان محصولات مرغداری‌های صنعتی به ازای تولید قلم‌های خود در داخل کشور، در فصل پاییز ١۴٠١ نسبت به فصل پاییز١۴٠٠، ٨٨.٢ درصد افزایش دارد. در بین قلم‌های مرغداری‌های صنعتی، کمترین تورم نقطه به نقطه مربوط به قلم “ کود” (۳۵.۳ درصد) و بیشترین آن مربوط به قلم “ مرغ گوشتی” (۱۰۲.۶ درصد) می‌باشد.

افزایش تورم سالانه

در پاییز ١۴٠١ تغییرات میانگین شاخص قیمت تولیدکننده محصولات مرغداری‌های صنعتی در داخل کشور در چهار فصل منتهی به این فصل نسبت به مدت مشابه در سال قبل به ۶۶.۳ درصد رسید که نسبت به همین اطلاع در فصل قبل (۵٢.۴ درصد)، ١٣.٩ واحد درصد افزایش نشان می‌دهد. در فصل مورد بررسی، در میان قلم‌های مرغداری‌های صنعتی کشور، کمترین تورم سالانه مربوط به قلم “ کود ” (۲۷.۶ درصد) و بیش‌ترین آن مربوط به قلم “ مرغ گوشتی” (۷۳.۱ درصد) می‌باشد.

شاخص استانی

بررسی شاخص قیمت تولیدکننده محصولات مرغداری‌های صنعتی کشور در پاییز ١۴٠١ نشان می‌دهد که بیشترین میزان افزایش شاخص کل نسبت به فصل قبل مربوط به استان کرمانشاه با ٢١, ٧ درصد و بیشترین میزان کاهش مربوط به استان خراسان رضوی با ١۶.٣- درصد بوده است.

بررسی‌ها نشان می‌دهد که شاخص کل در فصل جاری نسبت به فصل مشابه سال قبل، در همه استان‌ها با افزایش روبه‌رو بوده است. بیشترین میزان افزایش مربوط به استان چهارمحال و بختیاری با ١٢۵, ۴ درصد و کمترین میزان افزایش آن مربوط به استان اردبیل با ۴٠.٣ درصد می‌باشد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان




دبیر کانون مرغ گوشتی: مازاد تولید قیمت مرغ را نجومی نکرد / سه دلیل وجود مازاد تولید

پرویز فروغی گفت: سه عامل جوجه ریزی زیاد، کاهش قدرت خرید مردم و موجودی مرغ های منجمد در شرکت پشتیبانی امور دام سبب شد تا امسال با مازاد تولید گوشت مرغ مواجه باشیم.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از مهر، سال گذشته پیش بینی شده بود با حذف ارز دولتی قیمت گوشت قرمز و سفید افزایش بسیاری پیدا کند در این باره یکی از فعالان حوزه تولید مرغ گوشتی در کشور پیش بینی کرده بود «اگر تولیدکننده مرغ با حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی بخواهد تمام نهاده خود را به صورت آزاد تهیه کند با کمبود نقدینگی مواجه شده و مصرف کننده توانایی خرید مرغ ۹۰ هزار تومانی را نخواهد داشت» اما بگذشت چند ماه از حذف ارز ترجیحی نتنها قیمت مرغ به ۹۰ هزار تومان نرسید بلکه هم اکنون قیمت مصوب مرغ ۶۳ هزار تومان است و در بازار می‌توان مرغ را حتی کمتر از ۵۰ تومان هم پیدا کرد.

پرویز فروغی، دبیر کانون مرغداران گوشتی درباره وضعیت تولید و بازار مرغ گفت: بر اساس مصوبه دولت خرید مرغ زنده در مرغداری‌ها حدود ۳۹ هزار تومان تعیین شده است. در ادامه با حضور واسطه‌ها قیمت آن در هر کیلو به بیش از ۵۰ هزار تومان می‌رسد.

وی افزود: هنگامی که مرغ به لحاظ وزنی به بیش از ۲ کیلو گرم می‌رسد نگهداری آن دیگر توجیه اقتصادی نداشته و هزینه تهیه دانه و خوراک مرغ‌ها هزینه کرد صاحبان مرغداری‌ها را افزایش می‌دهد.

دبیرکانون مرغداران گوشتی در ادامه سخنان خود یادآور شد: در صورت مازاد تولید، می‌توان مرغ زنده را تا وزن حدود ۳ کیلوگرم هم نگه داشت اما بیش از آن زیانده خواهد بود؛ بنابراین مرغداران در چنین شرایطی ناگزیر هستند مرغ را با قیمت پایین به بازار عرضه کنند.

دلیل مازاد تولید مرغ در بازار

دبیر کانون مرغ گوشتی درباره چرایی مازاد تولید مرغ در کشور به سه عامل اشاره کرد و گفت: جوجه ریزی زیاد، کاهش قدرت خرید مردم و موجودی مرغ‌های منجمد در شرکت پشتیبانی امور دام سبب شد تا امسال کشور با مازاد تولید گوشت سفید مواجه باشد.

وی تصریح کرد: برای ساماندهی بازار دولت باید برآورد نیاز استانی داشته باشد؛ به این ترتیب میزان مصرف هر استان مشخص شده و بر همان اساس برنامه ریزی تولید انجام می‌شود.

دبیر کانون مرغ گوشتی با بیان اینکه میزان مصرف امسال نسبت به سال گذشته حدود ۲۰ درصد کاهش یافته است، خاطرنشان کرد: برای تنظیم بازار در ادامه مازاد تولید از سطح بازار جمع ‎ آوری شده و در زمان نیاز دوباره توزیع می‌شوند.

عرضه و تقاضا تعیین کننده قیمت‌ها

فروغی درباره پیش بینی وضعیت تولید و بازار سال آینده گفت: با وجود دخالت‌هایی که دولت در تولید و بازار دارد نمی‌توان برنامه ریزی دقیقی داشت. تصمیم گیری ها از سوی مدیران بالادستی انجام و در ادامه به تولیدکنندگان ابلاغ می‌شود. اما با توجه به گرانی نهاده‌های دامی پیش بینی می‌شود قیمت مرغ افزایش پیدا کند.

دبیر کانون مرغ گوشتی با بیان اینکه با حذف ارز دولتی قیمت گذاری دستوری منطقی نیست، افزود: در حال حاضر تولیدکنندگان بین ۱۰ تا ۱۵ هزار تومان در هر کیلو مرغ زیان می‌کنند در حالی که عرضه و تقاضا باید تعیین کننده قیمت محصولات در بازار باشد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: مهر