fat bloom در شکلات چیست؟ توسط امیرسامان اسکندری اسفند ۹, ۱۴۰۰ در اثر کندانس شدن رطوبت روی سطح شکلات، شکر از شکلات خارج شده و پس از تبخیر رطوبت بصورت لکه های سفید...