محمد دخانچی، عضو کمیسیون صنایع غذایی اتاق بازرگانی، با اشاره به غیبت برندهای ایرانی در فهرست ۵۰۰ برند برتر جهان، برندسازی بینالمللی و عملیاتی را حلقه مفقوده صنعت غذای کشور دانست.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، دکتر محمد دخانچی، عضو کمیسیون صنایع غذایی اتاق بازرگانی ایران، با اشاره به جایگاه استراتژیک ایران در میان ۲۰ کشور بزرگ جهان از نظر وسعت و جمعیت، بر لزوم گذار از «صرف تولید» به سمت «برندسازی عملیاتی» تأکید کرد.
دخانچی در تحلیل وضعیت موجود، خاطرنشان کرد که با وجود ظرفیت عظیم ایران در تولید مواد غذایی با کیفیت و تنوع بالا، این صنعت همچنان در میان ۵۰۰ برند برتر و ارزشمند جهان جایگاهی ندارد. وی این مسئله را ناشی از ضعف در برندسازی بینالمللی و عملیاتی دانست و افزود: مسئله صنعت غذای کشور تنها تولید نیست؛ بلکه فقدان یک استراتژی صحیح و اجرایی در حوزه برندسازی، همان حلقه مفقودهای است که مانع حضور قدرتمند ما در بازارهای جهانی شده است.
عضو کمیسیون صنایع غذایی اتاق بازرگانی افزود: یکی از اقدامات راهبردی این کمیسیون در دوره جدید، اولویتدهی به جمعآوری و بهاشتراکگذاری تجربیات موفق اعضا با هدف ایجاد همافزایی و انتقال دانش تخصصی است.
این تولید کننده زعفران با متود فریزدراید همچنین با اعلام آمادگی داوطلبانه خود جهت انتقال تجربیات تخصصی در حوزه برندسازی بینالمللی به کمیسیون، بر ضرورت استفاده از ظرفیتهای علمی و عملیاتی اعضا برای تقویت حضور برندهای ایرانی در بازارهای فرامرزی تأکید کرد.
در این راستا، دکتر عزیزپور، رئیس کمیسیون صنایع غذایی، ضمن استقبال از این پیشنهاد، بهرهگیری از دانش تخصصی اعضا را یکی از مزیتهای اصلی و کلیدی این کمیسیون دانست که میتواند مسیر ارتقای صنعت غذای کشور را هموار سازد.
سرویس خبری: صنعت غذا
