پشت خط داستان: وقتی صدای پاکت چیپس، نوآوری ۴ ساله را زمین‌گیر کرد؛ درس‌های مدیریتی از شکست سان‌چیپس

در صنعت بسته‌بندی صنایع غذایی، گاهی فاصله میان یک نوآوری درخشان تا شکست در بازار، به باریک‌تری مو گره می‌خورد.…

پشت خط داستان | درسی که نقشه متروی لندن به طراحان بسته‌بندی صنایع غذایی داد

شاید عجیب به نظر برسد، اما معمای سردرگمی مسافران متروی لندن در سال ۱۹۳۱، دقیقاً همان چالش امروز خریدارانی است…

پشت خط داستان | وقتی یک حلقه کوچک، زنجیره تأمین غول‌های جهان را به هم ریخت

زلزله و سونامی سال ۲۰۱۱ ژاپن نشان داد گاهی توقف تولید یک ماده اولیه کوچک و کم‌نام‌ونشان می‌تواند زنجیره تأمین…

جدیدترین‌ پشت خط داستان

پشت خط داستان | درسی که نقشه متروی لندن به طراحان بسته‌بندی صنایع غذایی داد

شاید عجیب به نظر برسد، اما معمای سردرگمی مسافران متروی لندن در…

پشت خط داستان | وقتی یک حلقه کوچک، زنجیره تأمین غول‌های جهان را به هم ریخت

زلزله و سونامی سال ۲۰۱۱ ژاپن نشان داد گاهی توقف تولید یک…

پشت خط داستان؛ چگونه «جان دورانس» با مهندسیِ محصول، برند کمپبل را جهانی کرد؟

در این شماره از «پشت خط داستان»، به سراغ یکی از درخشان‌ترین…

پشت خط داستان | میلتون هرشی و برندی که از سه شکست ساخته شد

اگروفودنیوز- پیش از اینکه اسم هرشی روی قفسه‌ی هر سوپرمارکتی در دنیا…

پشت خط داستان | ری کراک، فروشنده‌ای که یک همبرگر را جهانی کرد

اگروفودنیوز- ری کراک را بیشتر مردم با نام مک‌دونالد می‌شناسند، اما خودش…