غلامحسین بهمنی گفت: با توجه به عرضه شکر چغندر و نیشکر تا پایان سال نیازی به واردات نداریم و قیمت شکر تا عید نوسانی ندارد.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ دبیر انجمن تصفیه کنندگان شکر گفت: با توجه به عرضه شکر چغندر و نیشکر تا پایان سال نیازی به واردات نداریم و بازار همچنان آرام خواهد بود.
به گفته غلامحسین بهمنی، با اتمام شکر داخلی و ورود شکر خارجی در سال جدید، قیمت افزایش می یابد که با این وجود نرخ شکر تا عید التهابی ندارد.
این مقام مسئول گفت: قیمت هر تن شکر تحویل بنادر در بازارهای جهانی ۵۰۰ دلار است که با احتساب هزینه‌های حمل، ضایعات و تصفیه قیمت هر کیلو شکر درب کارخانه به ۱۴ تا ۱۴ هزار و ۵۰۰ تومان می‌رسد که حداکثر با نرخ ۱۷ تا ۱۸ هزار تومان به دست مصرف کننده باید برسد.
بهمنی گفت: بنابر آمار در فصل تابستان ماهیانه ۲۴۰ هزار تن و در ۶ ماهه دوم سال ۱۸۰ تا ۲۱۰ هزار تن شکر مورد استفاده قرار می‌گیرد.
بنابر آمار سالیانه ۲ تا ۲ میلیون و ۲۰۰ هزار تن شکر در کشور مورد استفاده قرار می‌گیرد که یک میلیون و ۲۰۰ هزار تا یک میلیون و ۴۰۰ هزار تن در داخل تولید و مابقی از طریق واردات تامین می‌شود.
بررسی‌ها از سطح بازار نشان می‌دهد که قیمت هر بسته شکر ۹۰۰ گرمی ۱۵ هزار تومان و هر کیلو شکر ۱۷ تا ۱۸ هزار تومان است، در حالی که قیمت مصوب هر کیلو شکر ابتدای سال ۸ هزار و ۷۰۰ تومان بود که این امر بیانگر اختلاف معنادار قیمت است.
آمارها نشان می‌دهد که در سال ۹۶ با تولید حدود ۲ میلیون تن شکر به خوداتکایی نسبی رسیدیم که متاسفانه قیمت گذاری نامناسب خرید تضمینی و عدم‌حمایت‌های لازم منجر به از دست دادن این دستاورد شد.
سرویس خبری: صنعت غذا
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
