جشنواره علوم و صنایع غذایی ایران یادواره دکتر حبیب الله هدایت و جشنواره تحقیق و توسعه برتر یادبود دکتر شهاب واعظ زاده همزمان با دومین همایش علمی پژوهش های نوین در حوزه R&D و شرکت های برتر صنایع غذایی با محوریت روغن ها و چربی های گیاهی و حیوانی را برگزار می شود
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی به نقل از روابط عمومی انجمن علوم و صنایع غذایی ایران دوازدهمین جشنواره علوم و صنایع غذایی ایران – جایزه علمی دکتر حبیب اله هدایت و یازدهمین جشنواره دکتر شهاب واعظ زاده- R&Dهای برتر صنعت غذا به همراه دومین همایش علمی پژوهش های نوین در حوزه R&D و شرکت های برتر صنایع غذایی با محوریت روغن ها و چربی های گیاهی و حیوانی توسط انجمن علوم و صنایع غذایی ایران با همکاری انجمن صنفی صنایع روغن نباتی ایران در تاریخ ۵ اسفند ماه سال جاری برگزار می گردد.
براساس این گزارش ” همایش پژوهش های نوین در حوزه R&D و شرکت های برتر صنایع غذایی با محوریت روغن ها و چربی های گیاهی و حیوانی” با دریافت مقالات علمی همراه است و علاقمندان می توانند مقالات علمی خود را با محورهای تعیین شده در این همایش به دبیرخانه ارسال و از طریق سایت www.ifstajashnvareh.ir تا حداکثر تاریخ ۱۰ /۹۸/۱۰اقدام نمایند .
گفتنی است با توجه به سیاست دبیرخانه علمی همایش حمایت از برگزاری یک نشست کاملا علمی و تخصصی می باشد لذا هزینه ای در خصوص مقالات پذیرفته شده از نویسنده مقاله دریافت نمی شود و لیکن تنها مقالاتی که دارای سطح علمی بالایی هستند مورد پذیرش و داوری قرار می گیرند .
محورهای همایش دومین همایش پژوهش های نوین در حوزه R&D و شرکت های برتر صنایع غذایی با محوریت روغن ها و چربی های گیاهی و حیوانی:
- تراریختگی
- روغن های دورریز
- روغن های استخراج شده خیابانی
- روغن پالم
- آلاینده ها و ترکیبات ضد تغذیه ای
- روغن ها و چربی های حیوانی سنتی
- تقلبات
- فرآیندهای تولید جدید
- غنی سازی
- زمان ماندگاری
علاقه مندان جهت کسب اطلاعات تکمیلی و ارائه هرگونه انتقاد و پیشنهاد با شماره تلفن های ۴۴۲۹۳۴۵۰ و ۴۴۲۹۳۴۵۵ و ۴۴۲۹۳۴۵۹ دبیرخانه همایش تماس حاصل نمایید.