وی در ادامه نیز گفت: با توجه به مشکلات موجود پروانه ۱۵۰ نوع محصول را داریم که فقط ۴۲ محصول را در خط تولید داریم.
تسهیلات دولتی با رشوه‌ها و فسادهای اقتصادی به تولیدکننده نمی‌رسد
فارسی در مورد سرمایه گذاری ۶۵ میلیارد تومانی در کارخانه نیز گفت: در سال ۸۷ طرحی توسط دولت وقت مبنتی بر اعطای وام به طرح های زود بازده ابلاغ شد که مجموعه ما طرح این کارخانه را برای دریافت این تسهیلات ارائه داد ولی متاسفانه با مواردی اعم از رشوه و فسادهای اداری مواجه شدیم که ترجیح دادیم از گرفتن تسهیلات انصراف دهیم و متاسفانه در همین شهرک صنعتی شاهد سوله های نیمه کار فراوانی هستیم که تسهیلات دولتی فراوانی دریافت کردند و کارخانه خود را به بهره برداری نرساندند به همین خاطر تسهیلات دولتی با رشوه و مفاسد اقتصادی به تولید کننده واقعی نمی رسد
محمدرضا فارسی ادامه داد: اکنون با نابسامان بودن بازار شاهد افزایش قیمت ها هستیم و این در حالیست که یک ظرف بسته بندی ساده سالاد از ۳۰۰ تومان به ۱۰۰۰ تومان افزایش قیمت پیدا کرده است و ما نمی توانیم با تعهدی که به مشتریانمان داریم افزایش قیمت ویژه ای داشته باشیم.
امروز شاهد این نیز هستیم که سالاد اولویه با قیمت ۱۸۰۰ تومان هم در بازار توزیع می شود که اصلا به آن نمی توان سالاد اولویه گفت؛ ولی ما با استانداردهای بالا تولیدمان را ادامه می دهیم
فارسی در صنعتی شدن خود به کیفیت غذای خانگی در تولید صنعتی اندیشیده است، که مصرف کننده حس خوب یک غذای خانگی را در مصرف محصولات فارسی داشته باشد و این نقطه قوت صنایع غذایی فارسی این است.
۳۰۰ نفر اشتغالزایی در مجموعه کیترینگ فارسی تهران و ۳۰۰ نفر در کارخانه / با توجه به گران بودن اقلام غذایی در سفرهای زیارتی ، فارسی آمادگی تامین غذای زائران را دارد
مهدی فارسی مدیر عامل کیترینگ فارسی به خبرنگاران گفت: در کیترینگ تهران ۳۰۰ نفر مشغول به کار هستند و جمع این کارکنان خانواده فارسی را تشکیل میدهند که بسیاری از آنها که بازنشسته نیز شده اند ولی کماکان به نوعی در مجموعه فارسی ادامه همکاری داده‌اند.
مدیر عامل کیترینگ فارسی در پاسخ به پرسش خبرنگاری مبنی بر اینکه فارسی در زمان مرحوم حاج محمد علی فارسی صادرات غذا را در سفرهای حج و زیارت بر عهده داشت و آیا امروز نیز در این زمینه فعال است گفت: الان فعالیتی در تامین غذا حجاج و همچنین زائران عتبات عالیات نداریم ولی با توجه به افزایش نرخ ارز و تامین گران قیمت مواد غذایی در کشورهای زیارتی، پیشنهادهای جدیدی برای از سرگیری این فعالیت در تهیه و تامین غذای حجاج و زائرهای را داریم که در حال بررسی است.
فلسفه وجودی کارخانه صنایع غذایی فارسی طعم و مزه واحد و با کیفیت در تمامی شعب است / هزینه‌ها افزایش پیدا کرده ولی اقتصاد به سمت رشد متحول نشده است
محسن فارسی رییس هیات مدیره صنایع غذایی فارسی در بازدید خبرنگاران از کارخانه صنایع غذایی فارسی گفت: فلسفه وجودی تاسیس کارخانه فارسی طعم و مزه واحد در تمامی شعب فارسی در کل کشور است.
رییس هیات مدیره صنایع غذایی فارسی با اشاره به مشکلات پیش روی تولید گفت: باید عاشق باشید که کار و کارآفرینی در ایران را داشته باشید وگرنه هیچ کمک و حمایتی از دولت و مسئولان برای تولید صورت نمی گیرد، ما دو سال است که کارآفرین نمونه می‌شویم ولی هیچ مزیتی در قبال این افتخار و فعالیت نداریم.
محسن فارسی در پاسخ به چشم انداز صنعت به خبرنگار فودنا گفت: حقوق‌ها، مواد اولیه و هزینه‌ها افزایش پیدا کرده است ولی اقتصاد به سمت رشد متحول نشد و این یعنی چشم انداز روشنی را نشان نمی دهد.
وی در پاسخ به انتظارات صنعت از مسئولان نیز گفت: تنها توقع ما اقتصاد آزاد است تا صنعت بتواند با توانمندی بالا کار کند و موانع را بردارد، ولی این نیز محقق نشده است.
محسن فارسی با اشاره به اینکه در ابتدا قول معافیت مالیات را در فعالیت شهرک صنعتی داده بودند، گفت: پس از راه‌اندازی کارخانه اداره مالیات ضمن اینکه معافیت مالیات را برای فعالیت در شهرک صنعتی در نظر گرفته بود ولی متاسفانه این معافیت نیز شامل ما نشد و حتی شاهد این نیز هستیم که در دنیا مالیات برای کارآفرینان و مجموعه‌هایی که اشتغالزایی می‌کنند تسهیلات بیشتر در نظر می‌گیرد ولی در ایران هر چه اشتغالزایی بیشتر باشد مالیات سنگین‌تر است
وی افزود: تعهد اولیه مسئولان معافیت مالی در شهرک صنعتی بود و این نیز برای ما محقق نشده است، این در حالی است که چلوکبابی‌ها، تهیه غذاها که در مساجد و زیرزمین‌ها به تهیه و توزیع غذا می پردازند از مالیات بر ارزش افزوده معاف هستند ولی چرا ما باید این ارزش افزوده را پرداخت کنیم؟، توقع داریم که صنعت را اذیت نکنند و موانع را از جلوی پای صنعت بردارند.
