پانیذ بامداد مدیرعامل شرکت اختر افروز گفت: شرکت اختر افروز با وجود چالشهای لجستیکی و ارزی، با هدف تأمین پایدار مواد اولیه، حامی استراتژیک تولیدکنندگان صنعت غذا است.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، در حاشیه نوزدهمین نمایشگاه تخصصی شیرینی و شکلات تبریز، مهندس پانیذ بامداد، مدیرعامل شرکت اختر افروز در گفتگو با خبرنگار اگروفودنیوز ضمن تبیین نقش این مجموعه در زنجیره تأمین مواد اولیه صنایع غذایی، بر ضرورت تسهیل فرآیندهای تجاری برای حمایت از تولید ملی تأکید کرد.
مهندس بامداد با اشاره به تخصص این مجموعه در واردات مواد اولیه کلیدی صنعت شیرینی و شکلات اظهار داشت: شرکت اختر افروز بهعنوان یکی از بازوهای تأمین مواد اولیه، محصولاتی نظیر انواع پودر و کره کاکائو (نچرال و آلکالایز)، جانشینهای کره کاکائو، سوربیتول، لاکتوز و پودرهای خامه قنادی را با هدف تأمین نیاز خطوط تولید داخلی وارد کشور میکند.
وی با اشاره به دشواریهای عملیاتی در ماههای اخیر بیان کرد: شرایط ناپایدار منطقه و محدودیتهای لجستیکی در مسیرهای دریایی، فرآیند واردات را با پیچیدگیهای مضاعفی مواجه کرد. با این حال، علیرغم تمامی فشارها و طولانیتر شدن مسیرهای انتقال کالا، تیم ما متعهدانه در کنار تولیدکنندگان ایستاد تا خللی در چرخه تولید ایجاد نشود.
مدیرعامل اختر افروز در ادامه به چالشهای ساختاری حوزه واردات اشاره کرد و گفت: عمدهترین چالش فعالان این بخش، کندی فرآیندهای ثبت سفارش و تخصیص ارز است که در کنار بحرانهای منطقهای، دشواری کار را دوچندان کرده است. انتظار میرود با بهبود شرایط و تسهیل قوانین تجاری، فضا برای فعالیت روانتر بازرگانان مهیا شود.
ارزیابی ظرفیتهای قطب شیرینی و شکلات ایران
بامداد ضمن ابراز خرسندی از حضور در نمایشگاه شیرینی و شکلات تبریز، این شهر را به عنوان قلب تپنده این صنعت در کشور معرفی کرد و افزود: تبریز جایگاه ویژهای در صنعت شیرینی و شکلات دارد و برگزاری چنین رویدادهای تخصصی، فرصت مغتنمی برای دیدار نزدیک با تولیدکنندگان و همافزایی برای حل مشکلات مشترک است.
وی در پایان با اشاره به شعار تخصصی این مجموعه، «ما پایهگذار طعمهای ماندگاریم»، خاطرنشان کرد: اختر افروز با تکیه بر دانش فنی و شبکه تأمین معتبر خود، همواره بهدنبال ایفای نقش بهعنوان یک شریک تجاری بلندمدت و مطمئن برای تمامی تولیدکنندگان صنایع غذایی کشور است.
سرویس خبری: صنعت غذا
