وبینار تخصصی آنلاین مدیریت کنترل و کاهش ضایعات در صنعت غذا توسط دکتر شهریار دبیریان برگزار میگردد.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، دکتر شهریار دبیریان عضو هیئت مدیره انجمن مدیریت کیفیت و رئیس کارگروه صنعت غذا می باشد.
محتوای دوره این وبینار:
تعریف ضایعات
کنترل ضایعات با نگاهی بر استاندارد ایزو ۲۲۰۰۰
عوامل بروز خطا و تفاوت خطا و عیب
روشهای شناسایی انواع اتلاف(مودا)
کیفیت (هزینه یا سود آوری)
ارتباط ضایعات غذایی با امنیت غذایی
راههای کنترل و کاهش ضایعات
روشهای ارزش بخشی به ضایعات غذایی
انواع ضایعات(مستقیم و غیر مستقیم)- (کمی و کیفی) است.
به گزارش اگروفودنیوز، گواهی مورد تائید سازمان غذا و دارو جهت ۸ ساعت آموزشی ارائه می شود.
زمان برگزاری این وبینار پنجشنبه، ۱۵ دی ماه سال ۱۴۰۱ از ساعت ۹ الی ۱۴ میباشد.
جهت ثبت نام و کسب اطلاعات بیشتر با شماره تماس ۰۹۱۳۵۸۱۱۵۳۱ و یا از طریق سایت www.plkfood.ir در ارتباط باشید. همچنین مبلغ ثبت نام در این وبینار آموزشی ۳۰۰هزار تومان است.
