مصطفی یاسایی معتقد است تنوع محصولات و تولید محصولات با کیفیت دستاورد صنعت لبنیات کشور است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(گروفودنیوز)، مصطفی یاسایی مدیرعامل اسبق شرکت صنایع شیر ایران در حاشیه دومین همایش صنعت لبنیات و صنایع وابسته در خصوص وضعیت صنعت لبنیات طی سال‌های اخیر به خبرنگار ما گفت: موضوعی که در مجموعه پگاه روی آن تاکید بود موضوع تنوع محصول و تولید محصولات با ارزش‌افزوده بالاتر است که گزارشات نشان می‌دهد این تفکر در مجموعه پگاه نهادینه شده است.

یاسایی در ادامه بیان کرد: دیگر شرکت‌ها نیز در این راستا فعال بودند و تنوع محصول و تولید محصول با کیفیت بهتر، دستاورد این صنعت است که تداوم پیدا کرده است.

وی عنوان کرد: مطلبی که در بخش اول همایش نیز به آن تاکید شد، روند کاهش سرانه مصرف شیر از حدود ۹۰کیلو به ۷۰ کیلو است که نگرانی را برای امروز و آینده کشور به دنبال دارد و با جمیع مشکلات موجود در کشور عنایتی به موضوع افزایش سرانه مصرف نشده و به این موضوع کمتر توجه شده است.

مدیرعامل اسبق صنایع شیر ایران گفت: موردی که همیشه مطرح بوده موضوع برقراری مجدد توزیع شیر مدارس است که می‌تواند به عنوان کار پایه ای هم برای نسل امروز و هم نسل آینده مفید باشد.

یاسایی در خصوص موضوع قیمت گذاری دستوری بیان کرد: قیمت‌گذاری باید به خود صنعت و تشکل‌ها واگذار شود. قطعا در بازار رقابت احتیاجی به این قیمت‌گذاری‌ها نیست و عرضه و تقاضا قیمت را تعیین می‌کند و موضوعی نیست که مقامات تصمیم گیر کشور برای آن وقت بگذارند.

وی در پایان در خصوص افق صنعت لبنیات کشور گفت: بنده در حال حاضر آمار و ارقام ریز صنعت لبنیات را در دسترس ندارم ولی پیرو صحبت‌های آقای سلیمانی این نگرانی وجود دارد که اگر توجه کافی به حمایت از تولید شیر خام نشود شاید از صادرکننده لبنیات به واردکننده تبدیل شویم، در کل حمایت از تولید شیر خام، جلوگیری از قیمت‌گذاری دستوری و توجه به شیرمدارس تا حدودی نگرانی در صنعت لبنیات را برطرف خواهد کرد.

سرویس خبری: صنعت غذا

سروش سردشتی می‌گوید جایگاه سرمایه‌های انسانی یک مجموعه بالاتر از سرمایه مالی است ولی با افزایش مهاجرت در سالهای اخیر، تعداد افراد متخصص کاهش یافته است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، سروش سردشتی مدیر گروه صنایع غذایی موجان در خصوص چالش‌های موجود در صنعت غذا به خبرنگار ما گفت: چالش اصلی اقتصاد دستوری است، اقتصادی که بر پایه عرضه و تقاضا نیست و این عدم قطعیت‌ها در صنعت، سرفصل برنامه‌ریزی را دچار مشکل می‌کند. مادامی که برنامه‌ریزی کامل نباشد، محقق‌ نمودن بودجه‌های سالیانه و بودجه‌های فصلی دچار چالش می‌شود و این دومینو منتهی به مشکلات بسیار بزرگ‌تر می‌گردد.

سردشتی در ادامه بیان کرد: بروکراسی اداری نیز چالش دیگری در صنعت است. به‌عنوان‌مثال زمانی که بنگاه تولید‌کننده‌ قصد اخذ مجوزی داشته باشد، درگیر پروسه‌های عجیب و غریبی می‌شود که آفت بزرگی برای تولید کننده است و به‌جای مانع زدایی، مانع تراشی می‌شود.

وی گفت: باعث خوشحالی است که بحث رشد تولید جزو دستور کار نظام قرار گرفته است اما نگرانیم که رشد تولید و مهار تورم تاثیراتی بالعکس داشته باشد و یا تورم با تضعیف‌کردن تولید کنترل شود. به نظر بنده تمدن‌ها به دلایل مختلفی شکل می‌گیرند اما فقط به یک دلیل از بین می‌روند و آن ارائه راهکارهای قدیمی برای چالش‌های جدید است. امروز با این الگو مواجه هستیم که تعدادی افراد خاص در سمت‌های مدیریتی جابه‌جا می‌شوند.

این فعال صنعت غذا عنوان کرد: شایستگی چند الگو دارد، یکی تلاش‌کردن و دیگری توانایی و مهارت است. امروزه خیلی‌ها تلاش می‌کنند اما به‌ خاطر تفکرات قدیمی، چالش‌های جدید را نمی‌توانیم برطرف کنیم. هم بدنه اقتصاد کشور و هم بدنه اجرایی کشور نیازمند جوانگرایی و تزریق انرژی‌های جدید است.

سردشتی در خصوص تحقق شعار سال و انتظاراتی که از دولت دارد می‌گوید: بر این باوریم که تنها کار به صلاح تولیدکننده و کشور عدم مانع تراشی است. امیدی به حمایت نداریم، البته در همین ساختار حکومتی افرادی وجود دارند که زحمت می‌کشند و دلسوز هستند ولی برای تحقق شعار سال در مجموعه خودمان رسالت متفاوتی داریم و مهار تورم در ساختار مجموعه ما با مدیریت صحیح نقدینگی، سرمایه‌گذاری درست در مجموعه و تولید که تناسب زیادی با کارآفرینی دارد در دستور کار ما است. هم در مجموعه های فعلی و هم در ساختار استراتژیک که امسال تبیین شده چند مجموعه دیگر نیز اضافه خواهد شد که با الگوی کارآفرینی رشد تولید داشته باشیم.

وی درباره جدایی وزارت بازرگانی از وزارت صنعت، معدن و تجارت ضمن اشاره به این موضوع که به اعتقاد من نامها تاثیر زیادی ندارد و محتوای کار ارزشمند است، گفت: مهم این است که چه افرادی، چه کاری را با چه طرز نگاهی انجام می‌دهند این مهم است.

مدیرعامل صنایع غذایی موجان سرمایه های انسانی یک مجموعه را ارزشمند برشمرد و خاطرنشان کرد: زمانی اشخاصی مانند خانم میرزاخانی از کشور مهاجرت می‌کردند، در سال‌های اخیر مهاجرت به عموم مردم رسیده و از قشرهای مختلف به فکر مهاجرت هستند ولی امروز صنعتگر و تولیدکننده‌ای که دهها سال در کشور زحمت کشیده نیز به فکر مهاجرت است تا در جای دیگر از نقطه صفر شروع کند و این موضوع آسیب زا است.

وی در ادامه افزود: با مهاجرت در سال‌های اخیر تعداد افراد متخصص نیز کمتر شده است و از طرف دیگر با وجود دانشگاه‌های متعدد با افراد دارای مدارک تحصیلی بالا مواجه هستیم که مهارت کاری ندارند، مدرک بالا در افراد توقع و این توقع تضادی بین بنگاه‌ها و منابع و سرمایه انسانی ایجاد می‌کند. بر این باوریم سرمایه انسانی جایگاهش بسیار بیشتر از سرمایه مالی مجموعه ها است.

این تولیدکننده و کارآفرین صنایع غذایی کشور درباره حفظ کیفیت محصولات تولیدی شرکت موجان و رضایت مشتری خاطرنشان کرد: رضایتمندی مشتری مسئله مهمی است که در صنعت غذا به دلیل ارتباط با سلامت مردم این موضوع بسیار حائز اهمیت و دراولویت قرار می گیرد. گاها اتفاقی که در یکسری مجموعه‌ها مشاهده می‌شود کاهش کیفیت و بهای تمام شده در ازای سود بیشتر است.

وی افزود: در مجموعه موجان با ایجاد زنجیره و ساختارهایی مانند حذف دلال‌ها و ارتباط مستقیم با مشتریان، بدون کاستن از کیفیت مواد غذایی، همواره در صدد هستیم که رضایتمندی مشتری افزایش یابد.

سروش سردشتی در پایان گفت: به عنوان عضو کوچکی از جامعه اقتصادی کشور نظرم بر این است که این خاک آنقدر ارزش دارد تا برایش تلاش بکنیم.

سرویس خبری: صنعت غذا

لطفا برای مشاهده واضح این ویدئو بعد از پلی روی مربع سمت راست بزنید

مهندس شهریار دادگر کاهش قدرت خرید مصرف‌کننده را عامل موثر در پایین بودن سرانه مصرف‌ لبنیات نسبت به نرم جهانی عنوان کرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی”اگروفودنیوز”،مهندس شهریار دادگر، مدیرعامل گروه لبنی هراز در حاشیه دومین همایش صنعت لبنیات و صنایع وابسته گفت: گروه تولیدی دوشه آمل هستیم که برند هراز که GENERAL DAIRY تمام تقریبا تمام گروه‌های لبنی را تولید می کنیم ماست، انواع شیر، پنیر، دوغ، کشک، دسر و… در شرکت آلیما نیز به‌صورت تخصصی روی پنیر کار می کنیم به نحوی که بیش از چهل نوع مختلف پنیر تولید می کنیم .

دادگر افزود: جدیدا با برند زاگو وارد صنعت نوشیدنی شدیم و در آنجا نوشیدنی‌های میوه‌ای گازدار تولید می‌کنیم.

مدیرعامل گروه هراز بابیان اینکه تقریبا به تمام کشورهای همسایه صادرات داریم،خاطرنشان کرد: هر سه برند هراز، آلیما و زاگو صادر می شوند ولی جداگانه برندهای صادراتی نیز داریم که فقط مختص صادرات می باشد .

وی افزود: در آلیما بخش عمده‌ای از تولیداتمان صادر می شود که مهم‌ترین مقصد صادراتیمان هم کشور عراق است.

این کارآفرین صنایع غذایی کشور مهم‌ترین چالش صنعت غذا را کاهش قدرت خرید مصرف‌کننده عنوان کرد و گفت: امروز قدرت اقتصادی مردم رو به کاهش است و به همین دلیل سرانه مصرف‌ لبنیات پایین آمده است به‌تبع آن کیک صنعت لبنی کوچک‌تر شده است و سهم‌همه‌ی شرکت‌ها در بازار با افت قابل توجهی مواجه شده است و همگام با این اتفاق نیز دولت هم نقش نظارتی بیشتری داشته است و با قیمت‌گذاری دستوری باعث سوددهی کم صنایع غذایی شده است.

دادگر افزود: با این روند شرایط کاری برای شرکت‌های لبنی سخت‌تر از قبل شده نشانه آن نیز کاهش تعداد شرکت‌های لبنی فعال نسبت به سال گذشته است .

مدیرعامل گروه لبنیات هراز در خصوص چشم انداز و پیش بینی صنعت لبنیات در کشور گفت: پیش‌بینی‌کردن در اقتصاد ایران کار سختی است و اگر روند به همین منوال باشد، خیلی چشم‌انداز روشنی نمی توان متصور شد ولی به‌عنوان یک تولید‌کننده همیشه باید امیدوار باشیم که با ایجاد شرایط مناسب، آینده روشنی را شاهد باشیم.

لطفا برای مشاهده واضح این ویدئو بعد از پلی روی مربع سمت راست بزنید

خانم دکتر مریم تاج آبادی ابراهیمی گفت: تا قبل از شروع به فعالیت تک ژن به عرصه پروبیوتیک ها کشور صد در صد وارد کننده این محصولات بود و اکنون تبدیل به صادرکننده شده ایم.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی”اگروفودنیوز”، دکتر مریم تاج‌آبادی ابراهیمی مدیرعامل گروه تک ژن زیست در حاشیه دومین همایش صنایع لبنیات به خبرنگار ما گفت: گروه تک‌ژن بر ایده میکروب‌ها امپراتورهای نامرئی زمین هستند،شکل گرفت و اولین شرکتی بود که در مقیاس صنعتی از میکروارگانیسم‌ها تولید محصولات متنوعی برای کاربرد در صنایع غذایی صنایع دارویی و همچنین در کشاورزی کرد.

مدیرعامل گروه دانش بنیان تک ژن زیست افزود: سال‌هاست که بزرگترین برندها در صنایع لبنی محصولات پروبایتیک تک ژن را مصرف می‌کنند و در بازار وجود دارد.

دکتر ابراهیمی بیان کرد: تک ژن محصولاتی در حوزه‌ی انسانی، دارویی و همچنین مکمل‌های دام و طیور فعال است. امسال ما در این نمایشگاه شرکت داشتیم برای ارائه محصولات استارترهایمان که اخیرا وارد بازار شده اند، استارترهای لبنی را داریم و همچنین استبلایزرها را که انشاالله در آینده بتوانیم در کمپانی‌های مختلف مصرف آن ها را هم داشته باشیم.

این کارآفرین کشورمان افزود: موقعی که ما وارد عرصه پروبیوتیک شدیم، کشور در هر زمینه‌ای صد در صد وارد‌کننده بود و بعد از گذشت یک دهه نه‌تنها تو حوزه‌ی پروبیوتیک ها ما توانستیم کل نیاز داخلی کشور را به کمک شرکت‌های دانش‌بنیان تامین کنیم بلکه در‌واقع تامین‌کننده پروبیوتیک در کشورهای همسایه و همچنین انتقال‌دهنده دانش فنی باشیم.

دکتر تاج آبادی ابراهیمی با بیان اینکه گروه تک ژن به هشت کشور مختلف صادرات داشته است، گفت: اخیرا قدم‌هایی رادر زمینه JOIN VENTURE برداشتیم که بتوانیم تولید را در کشورهای دیگر نیز داشته باشیم.

مدیرعامل گروه تک ژن در خصوص چالش مربوط به این صنعت عنوان کرد : درحوزه بیوتکنولوژی باید به زنجیره ارزش توجه بیشتری داشت، بسیاری از پیش‌نیاز های تولید یک محصول لبنی محصولاتی هستند که حوزه بیوتکنولوژی می باشند مثل واکسن‌ها ،پروبیوتیک ها ،استارترهای لبنی یا پیش‌نیازهایی که این‌ها در صنعت بیوتکنولوژی تولید می‌شود. ایران موقعیت بسیار خوبی را دارد،دانشمندان ایرانی قدم‌های خیلی خوبی را درحوزه بیوتکنولوژی برداشتند و توجه ویژه به این منابع داخلی می تواند هم ارزش‌افزوده‌ای بهتری را ایجاد کند و هزینه‌های تولید را کاهش دهد.

رئیس انجمن پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند در خصوص مشورت گرفتن دولت از تشکل ها گفت: ما مشاوره ها را دادیم ، امیدواریم که به آنها توجه شود.

غلامعلی سلیمانی مهمترین معضل کشور را بیکاری و نبود اشتغال عنوان کرد و گفت: وظیفه خود می دانم با تولید محصول مشارکتی قدمی برای جوانان کشورم بردارم.

لطفا برای مشاهده واضح این ویدئو بعد از پلی روی مربع سمت راست بزنید

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی” اگروفودنیوز”، غلامعلی سلیمانی ” بنینانگذار و رئیس گروه سولیکو کاله ” در حاشیه دومین همایش صنایع لبنی کشور در خصوص دلیل اصلی تبدیل ایران از صادر کننده لبنیات به وارد کننده طی سال های آینده در صورت ادامه روند فعلی” گفت: یک سازمان بزرگی در آلمان هست که وضعیت صنعت لبنی کل دنیا را رصد و بررسی می کند، که مانیز عضو این سازمان هستیم .سالیانه هم یکی از همکاران ما هر سال در سمینار سه‌روزه آن شرکت می کند و تمام بررسی و تحقیقاتی را که آنجا صورت می گیرد اندر اختیار اعضایش قرار می دهد.

سلیمانی افزود: با بررسی هایی که این سازمان انجام داده، گفته ما یک روزی وارد‌کننده می شویم، در حالیکه امروز با افتخار بزرگترین صادرکننده آسیا هستیم کشور ایران پیش بینی شده که در سال ۲۰۲۶ به‌خاطر مسائل و مشکلات دولتی، اقتصاد دستوری، کم آبی و مشکلات آب‌و‌هوای گرم و … کشور ایران جزو واردکنندگان لبنیات خواهد شد.

بنیانگذار گروه سولیکو کاله بیان کرد: راه آن همین‌طور که به دولتمردان وسازمان‌های امنیتی هم عرض کردم این است که اگر تعلل کنیم مشکلات عدیده داریم.

سلیمانی افزود: من به برعکس اینکه عنوان می شود، شیر زیاد داریم، مسائل و مشکلات شیر چه خواهد شد؟ شیر کم داریم و هر‌چقدر شیر در ایران باشد، من تعهد می‌کنم همه را جذب کنم.

این کارآفرین برتر صنایع غذایی کشور عنوان کرد:امروز روزانه بیست میلیون لیتر شیر در کشور تولید می شود، ما به سه هزار لیتر شروع کردیم امروز سه میلیون‌ لیتر می‌گیریم،

وی افزود :اگر شرکت های لبنی با همدیگر و یک دست باشند، امکانی که کل شیر را تا سه برابر شیری که اکنون داریم، یعنی حدود بیست هزار میلیون تن را با ایجاد پالایشگاه در نقاط مختلف ایران می‌توانیم جذب کنیم.

سلیمانی با تاکید بر اینکه مهمترین مشکلاتی که در استان‌های مختلف امروز گریبانگیر آن هستیم، اشتغال است، گفت: این مسئله باعث مهاجرت تحصیل‌کرده‌ها، مانع ازدواج جوانان و حتی طلاق آنها به‌خاطر مسائل مالی می شود که خود باعث آثار بغرنجی همچون خودکشی یا قتل می شود.

سلیمانی با بیان اینکه مسایل و مشکلات عدیده ای در کشور است بیان کرد: وظیفه خود می دانم که بتوانم راهی را با محصولی به صورت مشارکتی انجام دهیم لذا به عنوان یک تولیدکننده در خدمت دولت هستم که بتوانیم این مسائل و مشکلات را با کمک همدیگر حل کنیم .

رئیس گروه سولیکو کاله افزود: اگر دولتمردان عزیز مقداری با ما همراه باشند، این کار به نحو احسن صورت می گیرد.

این فعال صنایع غذایی کشور در پاسخ به سئوال اگروفودنیوز در خصوص تحقق وعده رئیس‌جمهور در دیدار با فعالین اقتصادی که اعلام کرد هیچ تصمیمی اتخاذ نخواهد شد مگر با مشورت فعالین اقتصادی، گفت: در سخنرانی ها مسئولین فرمایشات خوبی دارند ولی در عرصه عمل هیچکس جوابی نمی دهد نه رئیس‌جمهور قبلی نه رئیس‌جمهور فعلی. وزرا حتی جواب نامه و دستور رئیس جمهور را نمی دهند.

سلیمانی : بدنه دولت هیچ اعتقادی به شعارها و دستورات رهبر معظم ندارد، رهبر معظم از سال ۱۳۹۲تا حالا اعلام می کنند تولید اشتغال مالیات صادرات. ما تولید کنندگان حرف رهبر معظم را گوش می دهیم و جزو پنجاه شرکت اول هستیم.

این فعال اقتصاد خاطر نشان کرد: دولتمردان برعکس بخش خصوصی صحبتها و دستورات رهبر معظم را به خوبی اجرا نمی‌کنند، دلیلش چیست؟ برای من مبهم است! چرا که معتقدم توان لازم و قدرت ذهنی در بدنه دولت وجود دارد،حتما مسائلی است که من هنوز نتوانستم بفهمم.

سلیمانی در پایان گفت: آرزو می کنم ملت ایران که این مشکلات معیشتی را پشت سر بگذارند و شرط لازم استقلال آزادی جمهوری اسلامی تولید،اشتغال، مالیات و صادرات است که فقط و فقط با دانش تولیدی که امروز جوانان ایرانی دارند می‌توانند به وجود بیاورند، به شرط آنکه اقتصاد ما آزاد باشد و اگر اقتصاد ما دستوری باشد امکان آن هدف‌هایی که انقلاب عزیز ما داشت به نتیجه نخواهد رسید.

اخبار مرتبط :

بنیانگذار گروه کاله: خطر واردات لبنیات ایران را تهدید می‌کند

آیین نکوداشت غلامعلی سلیمانی، بنیان‌گذار هلدینگ سولیکو کاله توسط مجمع کارآفرینان برگزار شد/ سلیمانی: فعالیت در کشورم  و روند پیشرفت صنعت لذت بخش است

مدیرعامل صنایع غذایی کاله: تصمیمات اشتباه دولت تولید را به خطر می‌اندازد+ویدئو

غلامعلی سلیمانی در گفتگو با اگروفودنیوز: دستورات و شعار سال رهبری در زمینه تولید توسط دولتمردان جدی گرفته شود

گفتگوی اگروفودتی وی با غلامعلی سلیمانی رئیس و مالک گروه کاله در حاشیه اولین همایش صنعت لبنیات

سینا کرمی گفت: خدمات بازدید از کارخانجات و تدارک مذاکرات B2B در قالب هیات تجاری برای افرادی که فقط به عنوان بازدیدکننده حضور خواهند داشت نیز انجام می‌شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، مدیر پروژه نمایشگاه world food مسکو در خصوص این نمایشگاه به خبرنگار ما گفت: این نمایشگاه بزرگترین و معتبرترین نمایشگاه صنایع غذایی و نوشیدنی روسیه می‌باشد که امسال از تاریخ ۲۸ تا ۳۱ شهریورماه برگزار خواهد شد.

کرمی بیان کرد: سال گذشته ۲۵ کشور دنیا و ۵۴ منطقه روسیه در این نمایشگاه شرکت کردند و ۲۵ شرکت از ایران نیز در فضایی به مساحت ۵۰۵ مترمربع در این نمایشگاه حضور داشتند که امسال ۱۵۰مترمربع به این فضا اضافه شده است.

وی خاطرنشان کرد: با توجه به تحریم‌های روسیه بازار این کشور در دست ایران و کشورهای آسیای میانه است و این نمایشگاه فرصتی برای تولیدکنندگان و صادرکنندگان مواد غذایی با کیفیت ایران است تا بازار خود را نه تنها به کشور روسیه که به بازار کشورهای آسیای میانه گسترش بدهند.

کرمی افزود: سال گذشته سازمان توسعه تجارت ۴هزار دلار از هزینه مشارکت کنندگان را بازپرداخت نمود که امیدواریم امسال نیز این اتفاق بی‌افتد.

وی عنوان کرد: خدمات بازدید از کارخانجات و تدارک مذاکرات B2B در قالب هیات تجاری برای افرادی که فقط به عنوان بازدیدکننده حضور خواهند داشت انجام می‌شود تا حداکثر بهره برداری را از این نمایشگاه داشته باشند.

سینا کرمی در پایان گفت: شماره تماس ۴۲۹۱۷۰۰۰ برای کسب اطلاعات بیشتر در خدمت علاقمندان به شرکت در این نمایشگاه می‌باشد.

مهندس محمدرضا تقوی گفت: به دلیل تحریم روسیه، شرکت‌های اروپایی و بعضی از شرکت‌های آسیایی در این نمایشگاه حضور نخواهند داشت که فرصت مناسبی برای شرکت‌های ایرانی به وجود می آورد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، محمدرضا تقوی مدیر امور بین الملل شرکت راهکار تجارت در خصوص فعالیت این شرکت به خبرنگار ما گفت: شرکت راهکار تجارت نماینده انحصاری شرکت آی تی ای در ایران و برگزار کننده ۱۹ عنوان نمایشگاهی در روسیه است که در حال حاضر سی و دومین نمایشگاه world food روسیه که از تاریخ ۲۸ تا ۳۱ شهریور ماه برگزار خواهد شد از پروژه های این شرکت می‌باشد.

تقوی درباره نمایشگاه world food روسیه بیان کرد: سال گذشته پس از دو سال وقفه این نمایشگاه برگزار گردید که استقبال خوبی نیز از طرف شرکت‌های ایرانی صورت گرفته بود.

وی عنوان کرد: به دلیل تحریم روسیه، شرکت‌های اروپایی و بعضی از شرکت‌های آسیایی در این نمایشگاه حضور نخواهند داشت که فرصت مناسبی برای شرکت‌های ایرانی به وجود می آورد.

تقوی در خصوص ثبت نام در این رویداد گفت: حدودا ۴۵ روز قبل از برگزاری، شرکت‌ها باید اقدام به ثبت نام کنند. حدود ۷۰۰متر فضا رزرو شده است که بعضی شرکت‌ها ثبت نامشان تکمیل شده و برای اولویت جانمایی بهتر است شرکت‌ها زودتر اقدام به ثبت نام کنند.

مدیر امور بین الملل شرکت راهکار تجارت عنوان کرد: برای شرکت در این نمایشگاه از سازمان توسعه تجارت ایران مجوز داریم و مشوق‌هایی نیز از طرف این سازمان در نظر گرفته می‌شود.

وی در ادامه افزود: در حاشیه این نمایشگاه کنفرانس، گردهمایی جانبی و جلسات B2B تعیین شده است و در نظر داریم با حضور سفیر، چند تاجر روسی و همراهی شرکت‌های ایرانی شب ضیافتی نیز ترتیب بدهیم .

تقوی خاطر نشان کرد: در کشورهای عراق، عمان، قطر و بعضی کشورهای اروپایی نمایشگاه برگزار می‌کنیم ولی در حال حاضر در حوزه مواد غذایی در روسیه و عراق نمایشگاه داریم.

وی یکی از راه‌های ارتباطی را سایت شرکت راهکار تجارت عنوان کرد و گفت: جهت اقدام به ثبت نام شماره تماس ۴۲۹۱۷۰۰۰ در اختیار علاقمندان است و سازمان توسعه تجارت نیز در خصوص نمایشگاه اطلاع رسانی می‌کند همچنین شرکت سهامی نمایشگاه‌های ایران به دلیل همکاری در این رویداد به صورت جداگانه اطلاع رسانی می‌کند.

تقوی در پایان گفت: پیشنهاد می‌کنیم شرکت‌هایی که در این حوزه فعالیت دارند از بازار گسترده روسیه استفاده کنند و اگر در قالب غرفه دار شرکت نمی‌کنند در قالب بازدیدکننده حضور داشته باشند.

سرویس خبری: صنعت غذا

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی”اگروفودنیوز”،مهندس سامان نظری، مدیرعامل شرکت گوشتین خزر و هلدینگ نظری در حاشیه سی امین نمایشگاه بین المللی ایران اگروفود گفت: از سال ۱۳۶۷ در توزیع صنعت غذا فعالیت داریم که از سال ۱۳۹۳ وارد حوزه تولید نیز شدیم، این شرکت در منطقه آزاد انزلی واقع شده است و سبدکالایی شرکت گوشتین شامل انواع و اقسام قطعه بندی گوشت و مرغ، انواع و اقسام سوخاری ها و برگرها می باشد که از دو ماه گذشته تولید فرآورده های گوشتی در کارخانه استارت زده شده است. بالغ بر ۶۵۰ پرسنل در این واحد اشتغال دارند که سرمایه های انسانی این شرکت محسوب می شوند و در کل کشور توزیع داریم و درصدد این هستیم همواره کالاهای جدیدی را به سبد کالای خود اضافه کنیم.

نظری افزود: این شرکت به کشورهای افغانستان، عراق و عمان صادرات داشته باشیم ولی با توجه به تحریم ها نتوانستیم شریک تجاری خوبی در بازار جهانی داشته باشیم.

مدیرعامل شرکت گوشتین خزر در ادامه گفت : متاسفانه سیاست های ما در تنظیم بازار گونه ای است که دولتمردان از صادرات کالا برای کشورهای مقصد جلوگیری می کنند، ولی در تمام دنیا بدین نحو است که سیاست های بازار کشور را با واردات میزان می کنند نه با قطع صادرات لذا ما نمی توانیم شریک تجاری خوبی با سایر کشورها باشیم.

این کارآفرین صنایع غذایی کشور در پایان برگزاری سی امین نمایشگاه ایران اگروفود را مثبت ارزیابی کرد.

امیررضا گیلانی گفت: با وجود قوانین دست‌وپاگیر اعطای وام و نامگذاری شعار سال مشکلات صادرکنندگان را رفع نمی‌کند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، امیررضا گیلانی مدیرعامل صنایع غذایی گیلانی در حاشیه سی‌امین نمایشگاه ایران اگروفود در خصوص فعالیت این شرکت به خبرنگار ما گفت: تن ماهی، غذای آماده از قبیل قرمه‌سبزی، قیمه بادمجان و فسنجان و حدود ۴۰ مورد میوه‌های یخ زده و ۵۰ مدل غذای آماده از تولیدات صنایع غذایی گیلانی است. و اهم فروش در صادرات است.

گیلانی ضمن اشاره به اینکه حدود ۹۰درصد محصولات این شرکت صادر می‌شود، افزود: کشورهای اروپایی، استرالیا، آمریکا و کانادا هدف های صادراتی شرکت صنایع غذایی گیلانی هستند و همچنین با اخذ نمایندگی در شهرهای مختلف قصد فروش بیشتر محصولات خود در ایران را داریم.

وی مشکلات انتقال ارز، بسته بودن ال‌سی و قطع روابط مالی را از چالش‌های صنعت برشمرد و گفت: جابه‌جایی پول کاری مخاطره آمیز است مخصوصا اگر منشا ایرانی بودن پول مشخص شود، منجر به از دست رفتن آن می‌گردد.

این صادرکننده در ادامه بیان کرد: از دیگر مشکلات موجود رفع تعهد ارزی است که تمام صادرکنندگان با آن مواجه هستند. اگر رفع تهعد ارزی صورت نگیرد حساب‌ها و کارت بازرگانی توقیف می‌شود و به عنوان یک صادرکننده ارزی در دست ما نیست و صرافی‌ها پول به حساب ما می‌ریزند.

این فعال صنعت غذا پیشنهاد کرد: قوانین دست و پاگیر از صادرات برداشته شود، اعطای وام و نامگذاری شعار سال مشکلات صادرکنندگان را رفع نمی‌کند، صادرکنندگان نیاز به حمایت ندارند و توانایی حل مشکلاتشان را دارند.

امیررضا گیلانی در پایان ارائه خدمات در نمایشگاه اگروفود ایران را با نمایشگاه‌های گلفود دبی و آنوگا آلمان مقایسه نمود و گفت: ارائه خدمات در این نمایشگاه ضعیف و یافتن غرفه‌ها برای بازدیدکنندگان نمایشگاه دشوار است.

سرویس خبری: صنعت غذا

دکتر سعید جارودی گفت: چالش عمده و اساسی در صنعت غذای کشور ثابت نبودن نرخ ارز است که ایجاد رانت و فساد می‌کند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، دکتر سعید جارودی، مدیر هلدینگ دمیرچی در حاشیه سی‌امین نمایشگاه ایران اگروفود گفت: نمایشگاه امسال با حداکثر ظرفیت برگزار گردید و شاهد رشد قابل توجهی در واحدهای صنعتی بوده ایم.

جارودی از رونمایی دو سیستم تصفیه روغن خبر داد و عنوان کرد: یک سیستم در سایز کوچک، برای مصرف کارخانه‌های صنایع غذایی و جهت تصفیه ۱۰ تن روغن در روز ساخته شده که با استقبال خوبی مواجه شد.

وی در خصوص سیستم دیگر گفت: این سیستم که برای اولین بار در ایران ساخته شده شامل دستگاه تصفیه روغن مخصوص آشپزخانه های صنعتی است که با بالاترین تکنولوژی در مدت ۴.۵ دقیقه حدود ۲۰لیتر روغن موجود در سرخ کن را تصفیه می‌کند، ذرات معلق موجود در روغن را جدا کرده و همچنین باعث کاهش مصرف روغن می شود و در مجموع کالایی سلامت محور است.

جارودی عدم ثبات نرخ ارز را چالش عمده و اساسی در صنعت غذای کشور دانست و بیان کرد: چند نرخی بودن ارز ایجاد رانت و فساد می‌کند و عده ای که از این رانت بهره می‌برند مانع اصلاح قوانین می‌شوند.

مدیر هلدینگ دمیرچی افزود: بخش خصوصی بر تثبیت نرخ ارز در صنعت غذا تاکید دارد با برطرف نمودن این مشکل گام بزرگی برای حفظ کشور برداشته‌ می شود و باید هر چه سریعتر تکلیف صنعت با ارز مشخص گردد.

وی گفت: افزایش قیمت ناشی از تغییرات نرخ ارز به طور غیرمستقیم به مصرف‌کننده تحمیل می‌شود و حمایت از صنعت غذا به عنوان مهمترین صنعت کشور با تثبیت نرخ ارز اتفاق می‌افتد.

مدیر هلدینگ دمیرچی در ادامه عنوان کرد: تحریم اثرات منفی و مثبت داشته است، سازندگان و محققین بر اثر تحریم فعالیت‌های خوبی انجام داده‌اند و باید به نحوی از این موضوع حمایت شود.

جارودی قوانین دست و پا گیر را از دیگر معضلات صنعت غذا برشمرد و گفت: صادرات و واردات با مشکل صورت می‌گیرد و تعداد نهادهای نظارتی به شدت زیاد است و نیازی به این مقدار سختگیری نیست.

وی در ادامه خاطرنشان کرد: کشورهای موفق در صادرات قوانین دست‌وپا گیر صادرات را کنار گذاشته‌اند و به جای آن قوانین حمایتی و تشویقی قرار داده‌اند ولی در کشور ما قوانین تنبیهی است.

این فعال صنعت کشور در پایان در خصوص مشارکت تشکل‌ها در تصمیم گیری‌ها گفت: تصمیمات بدون هیچ مشورتی با بخش خصوصی گرفته می‌شود.

سرویس خبری: صنعت غذا