برای مشاهده با کیفیت ویدئوها روی دکمه مربع سمت راست هر ویدئو بزنید تا صفحه کامل باز شود

میلاد بهادری از برگزاری دومین رویداد زندگی سالم با محوریت محصولات غذایی ارگانیک، وگان و رژیمی در برج میلاد خبر داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، میلاد بهادری مدیر اجرایی نمایشگاه زندگی سالم و مدیرعامل گروه رسانه‌ای آتا در حاشیه دومین نمایشگاه زندگی سالم در خصوص برگزاری این نمایشگاه و تفاوت آن با نمایشگاه سال گذشته به خبرنگار ما گفت: نمایشگاه زندگی سالم دومین دوره خودش را تجربه می‌کند. اولین دوره بهمن ماه سال ۱۴۰۱ در برج میلاد برگزار شد که میزبان پنجاه شرکت تولیدکننده در حوزه محصولات غذایی سلامت‌ محور، محصولات وگان و محصولات رژیمی بودیم.

بهادری بیان کرد: امسال دومین دوره این برنامه با حضور هشتاد شرکت برگزار شده است و سطح کیفی برندهای حاضر بسیار رشد قابل‌توجهی داشته است. در این نمایشگاه میزبان برندهای سرشناس صنعت غذا بودیم و شرکت‌هایی که گواهی ارگانیک از انجمن ارگانیک دارند نیز امسال جدی‌تر و پررنگ تر حضور داشتند.

وی عنوان کرد: سال گذشته حدود بیست و هشت هزار نفر بازدیدکننده تخصصی و عمومی از نمایشگاه بازدید کردند و امسال این رقم به حدود چهل هزار نفر در طول سه روز رسید.

بهادری در خصوص دیگر فعالیت‌های گروه رسانه ای آتا در حوزه صنعت غذا گفت: آبان سال گذشته با همکاری کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی ایران اجلاس تجارت کشاورزی و غذا برگزار گردید که درباره تجارت در صنعت غذا و میزبان حدود هشتصد نفر متخصص در این حوزه بود و در نظر داریم اواخر آبان و یا اوایل آذر امسال نیز با همکاری اتاق بازرگانی دومین دوره اجلاس برگزار شود.

مدیراجرایی نمایشگاه زندگی سالم در خصوص چالش‌های برگزاری نمایشگاه گفت: چالش‌های برگزاری نمایشگاه بسیار زیاد است البته گروه رسانه ای آتا مجموعه‌ای جوان است ولی شرکت‌هایی بزرگی که سالیان طولانی در این حوزه فعال بوده اند نیز دچار این چالش‌ها هستند.

وی اظهار کرد: مشکلات اقتصادی شرکت‌ها بر حضور آنها در نمایشگاه‌ها تاثیر می گذارد و سعی می‌کنند در سال تعداد رویدادهای کمتری را حضور داشته باشند و یا بودجه‌ کمتری برای آن اختصاص می‌دهند. حمایتی نیز از سمت بخش‌های دولتی دیده نمی شود و در سالهای اخیر نیز کار را برای تولیدکنندگان سخت تر کرده اند.

مدیر گروه رسانه ای آتا افزود: صنایع غذایی ایران ظرفیت و پتانسیل برای کارهای بزرگ‌تر و بیشتر را دارد و شاهد فعالیت شرکت‌های بسیاری در حوزه سلامت غذا هستیم که به نظرم این فعالیت ها ظرفیت برگزاری و تکرار رویداد در سال را دارد و با استقبال مخاطبین نیز مواجه خواهد شد.

بهادری در بخش‌های دیگر صحبت خود گفت: در برنامه ریزی امسال این نمایشگاه در نظر داشتیم اتاق های مشترک بازرگانی نیز حضور داشته باشند ولی به دلیل شکل نگرفتن ساختار اتاق بازرگانی و کمیسیون‌های تخصصی در آن زمان این اتفاق رخ نداد ولی برای سال آینده فضایی برای اتاق‌های مشترک حتی به‌صورت رایگان در نظر خواهیم گرفت.

وی خاطر نشان کرد: بسیاری از شرکت‌های تولید‌کننده حاضر در نمایشگاه، ظرفیت‌های صادراتی فوق‌العاده‌ای‌ دارند که حضور تجار خارجی مخصوصا تجار کشورهای حاشیه خلیج‌فارس در نمایشگاه مثبت خواهد بود و امیدواریم از طریق سفارتخانه‌ها و اتاق‌های مشترک برای دوره بعدی نمایشگاه این کار انجام شود.

میلاد بهادری در پایان گفت: امیدواریم با همکاری تولیدکنندگان صنعت غذا رویدادهای جذابی در این حوزه برگزار کنیم.

سرویس خبری: صنعت غذا

احمد فتح الهی معتقد است، تامین منابع ارزی، کاهش بروکراسی اداری و تک رقمی کردن سود بانک ها بسیاری از مشکلات تولیدکنندگان را حل و فصل می کند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی”اگروفودنیوز”، دکتر احمد فتح الهی در پاسخ به سئوالی مبنی بر اینکه” با گذشت دو سال از آغاز دولت سیزدهم ، دولت تا چه حد موفق به کنترل تورم و ثبات قیمت ارز داشته است؟” گفت: متاسفانه حال و اوضاع این روزهای بازار ارز ایران خوب نیست ، امیدواریم با توجه به موافقت های پیش آمده که  در پشت پرده بین ایران  و آمریکا شنیده می شود ، اوضاع بهتر شود.

رئیس هیئت مدیره گروه اقتصادی ایرانیان افزود:دولت خیلی تلاش می کند که بازار ارز را مدیریت کند اما عده ای سودجو که منافعشان در گران شدن هزینه های زندگی مردم است تلاش می کنند در بازار غیر رسمی قیمت ارز را غیرقابل کنترل جلوه دهند زیرا استمرار روند صعودی قیمت ها طیف بیشتری از افراد را متوجه آن بازار کرده و آنها نیز امکان کسب سود بیشتر از این بازار خواهند داشت،در نتیجه بهای ارز پیشران و لوکوموتیو ایجاد تورم در اقتصاد کشوری می باشد که متاسفانه دولت نتوانسته در این مورد موفق باشد.

نایب رئیس هیئت مدیره انجمن علوم و صنایع غذایی ایران در خصوص تاثیر دیدار چهره به چهره رییس جمهور و تیم اقتصادی آن با صاحبین صنایع  گفت :دیدار ریاست محترم جمهوری با شرکت های صنعتی می تواند گام مثبتی در بهبود روند تولید باشد و اقتصاد کشور  به حرکت مناسب در آید.

فتح الهی تصریح کرد:شرکتهای صنعتی می توانند بازوی اقتصادی دولت باشند به شرطی که دولت به خواسته های فعالین اقتصادی توجه داشته باشد و منابع ارزی آنها را تامین کند ، ضمن اینکه بروکراسی اداری را به حداقل رسانده  و کمک کند که منابع ریالی  بانکها در اختیار تولیدکنندگان قرار گیرد و سود بانکها برای تولید را به یک رقمی برساند و این سودها به صورت روزهای کاری در سال محاسبه و دریافت شود.همانگونه که می دانیم تولید محوری ترین مسئله کشور است و باید به آن توجه ویژه کرد.

دکتر مسعود رسولی می گوید: تورم موجب کاهش خرید مصرف کنندگان و همچنین کم شدن قدرت تامین مواد اولیه در تولید کنندگان شده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی”اگروفودنیوز”، دبیر انجمن صنفی کارفرمایی صنعت تـولیـد و بسـته بنـدی مواد پروتئینی کشـور  گفت : با وجود شرایط فعلی نه تنها قدرت خرید مردم کم شده، قدرت خرید مواد اولیه تولیدکنندگان نیز کاهشی شده است.

رسولی افزود: تولیدکنندگان در سنوات گذشته یک سرمایه در گردش داشتند که به اندازه تامین مقداری مواد اولیه و مواد مصرفی بوده که هر سال مقداری سود سنوات گذشته به آن اضافه شده که باز کفاف نیاز تولید کنندگان را نمی­دهد و این باعث شده این قشر در تامین مواد اولیه و سرمایه در گردش مشکل جدی داشته باشند.

این فعال صنعت بسته بندی گوشت و مواد پروتئینی کشور خاطر نشان کرد: ضریب تورم بسیار بیشتر از سود انباشت کارخانجات و ضریب افزایش درآمد خانوار می­باشد و در سالهای اخیر سفره مردم کوچکتر شده، تولیدکنندگان هم در سالهای اخیر به دو دلیل عمده دچار مشکلات عمده شده ­اند.

رسولی افزود: اولا حجم سفارش و نیاز بازار کم شده و شرکت تولیدی بر اساس سنوات گذشته پرسنل استخدام کرده و برنامه­ریزی کرده و ثانیا بودجه مورد نیاز تامین مواد اولیه و مواد مصرفی و سرمایه در گردش مورد نیاز را نمی­توانند تهیه نمایند و بجای اینکه بانک­ها بتوانند تسهیلات بیشتری تامین نمایند، در سال جدید بانکها هم دچار کمبود نقدینگی هستند و مصوبات تسهیلات مورد نیاز صنایع را ندارند.

دبیر انجمن صنفی کارفرمایی صنعت تـولیـد و بسـته بنـدی مواد پروتئینی کشـور تنها راه برون رفت از این بحران را نقد شدن بازار فروش محصولات و باز شدن ال سی داخلی سهل الوصول عنوان کرد. 

محمد مختاریانی می گوید: تعدیل شدن قیمت ها با همکاری دولت و تشکل ها از تبعات، کمبود کالا و گرانی بیش از حد جلوگیری می کند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی “اگروفودنیوز”، مدیرعامل شرکت طبیعت با بیان اینکه در خصوص قیمت گذاری دستوری خیلی از موارد تعدیل شده است، گفت: با هماهنگی تشکل ها با دولت مصوبه ای به اجرا در آمده است که در حال منطقی سازی قیمت ها ست که در آینده محصولات با جهش قیمت و گرانی بیش ازحد مواجه نشوند.

مختاریانی افزود: با منطقی سازی و تعدیل قیمت ها، روند عادی و بدون تلاطمی صورت می گیرد تا اینکه شاهد مسائلی از قبیل کمبود کالا و یا گرانتر شدن نباشیم.

وی با ذکر مثالی در خصوص قیمت گفت: کنجاله را در جهت رعایت حال مصرف کنندگان قیمت را ثابت گرفتند که منجر به کاهش واردات و کمبود کالا شد که مرغدار ناچار به خرید آن قیمت آزاد شد و در نتیجه که کالایی که قیمت آن هفتاد هزار تومان بوده، مردم با صد هزار تومان تهیه کردند. این جهش قیمت ناشی از فشار ثابت نگه داشتن قیمت کالاو غیر منطقی بودن سیاست ها می باشد .

برای مشاهده با کیفیت ویدئوها روی دکمه مربع سمت راست هر ویدئو بزنید تا صفحه کامل باز شود

مختاریانی افزود: تصمیمات باید منطقی باشد که آثار و تبعات نداشته باشد که خوشبختانه با همکاری تشکل ها با دولت اتفاق خوبی در حال رخ دادن است و بحث تعدیل قیمت ها به خوبی جلوی آثار مخرب و گرانی بیش از حد کالاها را خواهد گرفت.

یکی ارکان اصلی پیاده سازی دموکراسی در هر کشور حضور مطبوعات آزاده است

مختاریانی در جلسه ای که با حضور خبرنگاران صورت گرفت، گفت: رسانه نباید به منابع مالی متکی باشد و به نوعی آزادگی داشته باشد و بتواند تحلیل درست خود در بخش های مختلف سیاسی و اقتصادی را بدون تطمیعی هیچ بخشی بزند و بتواند حرف درست را بزند.

این فعال اقتصادی افزود: بدون شک یکی از ارکان اصلی پیاده سازی دموکراسی در هر کشور حضور مطبوعات آزاده و ارائه نظرات بدون قصد و غرض و پافشاری بر مواضع درست است. در جهان امروز حتی یک گروه واتساپی و یا پیامک اثربخشی به سزایی را در جامعه دارد به شرطی که به دور از خصومت های شخصی و… باشد.

رئیس انجمن تامین کنندگان و تولیدکنندگان برنج ایران: هدف اصلی ما حمایت از کشاورزان و جمع‌آوری کامل برنج مازاد آنان است

محمد مختاریانی با بیان اینکه بازار برنج متعادل شده است، گفت: برنج مازاد کشاورزان در استان‌های مازندران و گیلان خریداری می‌شود.

‌‌‌‌‌‌‌‌‌ وجود برنج مازاد در دست شالیکاران در یک سال گذشته به عنوان معضلی برای تولیدکنندگان تبدیل شده بود و آنها از این وضعیت ناراضی بودند.

محمد مختاریانی، رئیس انجمن تامین کنندگان و تولیدکنندگان برنج ایران، در نشست خبری از تفاهم‌نامه با استانداری‌های دو استان گیلان و مازندران برای خرید برنج مازاد شالیکاران خبر داد و گفت: خرید از شالیکاران استان مازندران چند هفته‌ای است انجام می‌شود و خرید از شالیکاران استان گیلان هم به تازگی آغاز شده و تا دو هفته دیگر ادامه خواهد یافت.

رئیس انجمن تامین کنندگان و تولیدکنندگان برنج ایران با بیان اینکه برنج بوجاری شده از کشاورزان کیلویی ۷۰ هزار تومان خرید می‌شود، گفت: این درحالی است که قیمت تمام‌شده برنج سال گذشته ۴۵ هزار تومان بود و با این قیمت‌گذاری سعی می‌کنیم، تمام برنج‌های روی دست کشاورزان را‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ خریداری کنیم.

وی با بیان اینکه هدف اصلی ما جمع‌آوری کامل برنج مازاد کشاورزان است، اظهار داشت: در این صورت تعادل کامل در بازار ایجاد شده و شالیکاران برنج تولیدی امسال خود را‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ هم با خیال راحت به بازار عرضه خواهند کرد.

مدیرعامل شرکت طبیعت در ادامه با بیان اینکه واردات برنج در سال گذشته بیش از نیاز بوده است، افزود: برنامه دولت عمدتا برای تامین نیاز مردم، متعادل ساختن قیمت بازار و نیز ذخیره استراتژیک بوده است.

رئیس انجمن تامین کنندگان و تولیدکنندگان برنج ایران در ادامه افزود: در سال جاری واردات برنج کاهش ۴۰ درصدی داشته است و در صورتی که نیاز باشد، مسئولان دولتی با همکاری بخش خصوصی اقدام به واردات خواهند کرد.

چرا واردات برنج غیر باسماتی هند ممنوع شد؟

این مقام صنفی در خصوص افزایش قیمت برنج وارداتی گفت: بازار برنج هندوستان وابسته به انتخابات این کشور است و برای هندیها مهم است که در سال انتخابات قیمت برنج در بازار داخلی هند قیمت بالایی نداشته باشد، برای حفظ قیمت برنج جلوی صادرات برنج غیر باسماتی را گرفته است. فقط هند صادرات برنج نانواستار را ممنوع کرده است که این برنج از کیفیت پایین تری نسبت به باسماتی برخوردار است و به واردات آن به ایران نیز صورت نمی گرفت که در کشورهای آفریقایی صادر می شد.

ولی صادرات برنج باسماتی هنوز آزاد است، ولی این شرایط به قیمت ها فشار آورده است، با اینکه ایران از بازار خارج شده و ممنوعیت واردات داشته و منطقا پس از خروج ایران همیشه کاهش قیمت داشتیم، این بار ۱۰ درصد افزایش قیمت داشتیم که نگرانی هایی را به وجود آورده، که مبادی اصلی صادرات مثل هند، تایلند، پاکستان افزایش قیمت داشتند و پتانسیل افزایش قیمت بیشتر هم دارند، به هرحال مسئولین باید این مسایل را هم در نظر داشته باشند که در تصمیم گیری هایشان که در شرایطی که پیش بینی نکردند، برنج را با قیمت خیلی بالایی بخرند.

نایب رئیس سندیکای کنسرو ایران: از گرانی کنسرو ماهی تون تولیدکنندگان بیشتر از همه متضرر شدند

وی در ادامه در واکنش به سوالی مبنی بر اینکه قیمت تن ماهی در بازار ۷۸ درصد افزایش یافته است، گفت: آخرین تغییرات قیمتی تن ماهی مربوط به آبان ماه سال گذشته است که آن زمان با ماهی کیلویی ۳۹ هزار تومان قیمت‌گذاری شده بود، درحالی‌که اکنون تن ماهی با ماهی کیلویی ۱۵۵ هزار تومان تهیه می‌شود.

نایب رئیس سندیکای صنایع کنسرو ایران این افزایش قیمت ماهی را متوجه عدم همکاری سازمان شیلات و وزارت جهاد کشاورزی دانست و گفت: با قیمت ۵۲۰۰۰ تومان کنسرو ماهی تون با توجه به اینکه ماهی کمتر از ۱۵۵۰۰۰ تومان نیز پیدا نمی شود، باعث شده بسیاری از همکاران و تولیدکنندگان از تولید کنسرو ماهی تون خودداری کنند.

وی افزود: با این شرایط بدیهی است اولین ضرر گرانی ماده اولیه به تولیدکننده و در وهله دوم مصرف کننده می رسد.

مختاریانی با بیان اینکه ۷۰ درصد قیمت تمام شده تن ماهی مربوط به ماهی است، گفت: مصرف‌کنندگان باید قبول داشته باشند که تولید تن ماهی با ماهی گران کار راحتی نیست.

عضو هیئت مدیره سندیکای کنسرو در ادامه از کاهش ۳۰ درصدی مصرف تن ماهی در کشور خبر داد و گفت: امیدوار هستیم در آبان ماه که فصل صید و صیادی است، با همکاری سازمان شیلات و جهاد، قیمت‌های ماهی اصلاح شود و تن ماهی هم قیمت‌ منطقی‌تری داشته باشد و مصرف کنندگان با پایان قهر اجباری از این محصول دوباره به مصرف کنسرو ماهی تون روی آورند.

حجم فساد در قضیه چای عجیب و غریب بود

محمد مختاریانی از تخصیص ارز و مجوز واردات چای برای سه سال آینده با توجه به شرایط فعلی و ارزی کشور انتقاد کرد، و گفت: چطور می شود که یک کالایی آنقدر عزیز شود که سه سال جلوتر ارزش را بدهند که در این زمینه دولت اقدام کرد و باعث تغییر و تحولاتی در وزارت جهاد کشاورزی شد.

مدیرعامل شرکت طبیعت افزود: این فاجعه عمق زیادی دارد که دولت هم نمی داند چه کار کند؟ از طرفی بخواهد ارز دهد، بانک مرکزی می گوید برای سه سال ارز داده، از طرفی شرکت هایی هستند چای وارد کرده اند و کالای آنها در گمرک است. از طرفی مصرف کننده با قیمت های عجیب و غریب مواجه است و تازگی است که چای بر مبنای ارزنیمایی کرده اند و چای در بازار براساس ارز ۵۰ تومانی است.

وی در ادامه بیان کرد :شرکتی که چای را وارد کرده و کیفیت چایی که وارد کرده زیر سئوال است و آیا اینکه این مقدار چای وجود دارد که بتواند وارد کند؟ موضوع بسیار حاد و پیچیده است که در حد میلیارد دلار برای چای ارز دهند و کالاهای دیگر ارزی را دریافت نکنند.

مختاریانی افزود: در جریان هستم که در بدنه دولت ، در تلاش هستند که به موضوع رسیدگی کنند و قضیه را حل کنند

وضعیت نا به سامان بازار قند و شکر

مدیرعامل شرکت طبیعت گفت: شکر با نرخ مصوب دولت در بازار وجود ندارد، در داخل نیز این شکری که تولید شده با نیشکرو چغندر قند سال قبل بوده است، و با این نرخ رضایت داشتند.

مختاریانی افزود : امروز اگر بخواهیم به عنوان مصرف کننده برای کارخانه تهیه کنیم، اگر ۲۵۵۰۰ باشد باید ۴۰۰۰ تومان هم به دلال داد، به عنوان یک مصرف کننده عمده اعلام می کنم بازار مصرف قند و شکر وضعیت مناسبی ندارد و با واردات به موقع می توانست این مسئله مرتفع شود.

عدم حمایت دولت از کارخانه طبیعت در قضیه آتش سوزی سال گذشته این کارخانه

مدیرعامل شرکت طبیعت در ادامه در پاسخ به سئوال خبرنگار پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی”اگروفودنیوز”در خصوص اقدامات حمایتی دولت از این شرکت در ارتباط با بازسازی ناشی از حریق شرکت طبیعت در سال گذشته بیان کرد: متاسفانه در این خصوص هیچگونه اقدام حمایتی و حتی به ظاهر احوالپرسی نه توسط دولت و نه بخش خصوصی و پارلمان این بخش(اتاق بازرگانی) از شرکت طبیعت صورت نگرفت.

مختاریانی افزود : شرکت بیمه نیز که براساس مقررات می بایست خسارت ناشی از آتش سوزی را پرداخت می کرد، از این مسئله سر باز زد با سنگ اندازی و اتهام از پرداخت هرگونه خسارت خودداری کرد تا جایی که این مسئله را حقوقی کردیم و از طریق قوه قضاییه اقداماتی را انجام دادیم که اکنون در مراحل پایانی آن هستیم و در این خصوص موفق شدیم با دفاعیاتی که صورت گرفت تا حدودی روند این پرونده را به سود خودمان برگردانیم.

میلاد مهدویان می‌گوید عدم ثبات اقتصادی و قیمت‌گذاری دستوری توسط دولت چالش تمام صنایع است اگر قیمت‌گذاری دستوری متوقف شود انگیزه برای تولید و سرمایه‌گذاری در تولید شکل می‌گیرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، میلاد مهدویان مدیر واحد دام و طیور شرکت توسعه بن دا در حاشیه بیست و دومین نمایشگاه دام، طیور و صنایع وابسته در خصوص فعالیت این مجموعه به خبرنگار ما گفت:
شرکت توسعه بن دا اولین تولیدکننده آنزیم در مقیاس صنعتی در ایران و بزرگترین تولیدکننده آنزیم در خاورمیانه است و همچنین بزرگترین سایت تولید پروبیوتیک‌ها برای صنایع مختلف در اختیار این شرکت می باشد.

مهدویان در ادامه افزود: شرکت بن‌دا فرآور با برند بایولوئنس محصولات خود را برای صنعت‌های غذایی، چرم، نساجی، شوینده و صنایع خوراک دام و طیور تولید و عرصه می‌کند.

وی گفت: از دیگر فعالیت های این شرکت توسعه محصولات جدید و ارایه راهکار برای مجموعه‌های همکار است تا با استفاده از قابلیت‌های شرکت بن دا بهترین راه حل ها را برای تولید محصول خود به دست بیاورند.

مدیر واحد دام و طیور شرکت توسعه بن دا عنوان کرد: بعد از تلاش‌های زیاد دو مقصد صادراتی داشتیم، به کشور روسیه که در صنعت نشاسته و کشور ترکیه که برای صنعت نشاسته و شوینده از آنزیم‌های شرکت بن دا استفاده کردند و امیدواریم در بازار کشورهای همسایه فعال باشیم.

مهدویان خاطرنشان کرد: بزرگترین چالش برای تمام صنایع عدم ثبات اقتصادی و قیمت‌گذاری دستوری توسط دولت است. اگر قیمت‌گذاری دستوری متوقف شود انگیزه برای تولید و سرمایه‌گذاری در تولید شکل می‌گیرد.

مدیر واحد دام و طیور شرکت توسعه بن دا همچنین بیان کرد: با سرمایه‌گذاری در تولید، بازار پویاتر، رقابت بیشتری و حجم تولیدات افزایش خواهد شد و مشتریان بر روی کیفیت محصولات سرمایه‌گذاری می‌کنند .

میلاد مهدویان در پایان نمایشگاه امسال را از لحاظ مشارکت مثبت ارزیابی کرد و گفت: برای تمام تولیدکنندگان آرزوی موفقیت دارم.

سرویس خبری: صنعت غذا

دکتر غلامرضا حنیفی می گوید: اوایل امسال برای اولین بار در کشور از واکسن دارای اهمیت ORT که در زمینه طیور کاربرد دارد و تا به امروز وارد می شده رونمایی شده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، دکتر غلامرضا حنیفی معاون پشتیبانی و برنامه ریزی موسسه تحقیقاتی واکسن و سرم‌سازی رازی در حاشیه بیست و دومین نمایشگاه دام، طیور و صنایع وابسته در خصوص فعالیت این شرکت به خبرنگار ما گفت: موسسه رازی در سال ۱۳۰۳ با شروع طاعون گاوی افتتاح شد و در سه زمینه واکسن‌های پزشکی، واکسن‌های دامی و واکسن‌های طیور و آبزیان فعالیت دارد. بیش از ۸۰ نوع محصول تولید می‌کند و در زمینه پزشکی از ۱۱ واکسن اجباری پزشکی برای کودکان ۹ واکسن توسط موسسه رازی تولید می‌شود.

حنیفی بیان کرد: واکسن های سرخچه، سرخک، سیاه سرفه، دیفتیری، کزاز و فلج اطفال و سرم های درمانی ضد مار و ضد عقرب از دیگر محصولات موسسه سرم سازی رازی هستند. همچنین ۶ شعبه در استان‌های شیراز، کرمان، اهواز، مرند، اراک و مشهد دارد و در زمینه پدافند غیر عامل نقش مهمی در سلامت کشور ایفا می‌کند.

وی گفت: سرم های درمانی به کشور عراق صادر می شود و کشورهای سوریه، پاکستان و کشورهای حاشیه خلیج فارس جهت صادرات در دست بررسی هستند.

معاون برنامه ریزی موسسه رازی عنوان کرد: اوایل امسال برای اولین بار در کشور از واکسن دارای اهمیت ORT که در زمینه طیور کاربرد دارد و تا به امروز وارد می شده رونمایی شده است.

حنیفی ضمن بیان اینکه موسسه رازی با چالش‌های مختلفی رو به رو است، افزود: کمبود نیروی انسانی یکی از چالش‌های موسسه است و ۱۸۰ نیرو هیئت علمی، ۵۰۰ دکتر و کارشناس ارشد و ۱۸۰۰ نفر پرسنل داریم که حدود ۸۰۰ نفر نیروی شرکتی هستند. ولی از لحاظ قوانین اداری به نیروهای شرکتی پست سازمانی داده نمی شود زیرا احتمال انتقال اندوخته علمی حتی به خارج از کشور به وسیله نیروهای شرکتی وجود دارد.

وی در ادامه گفت: تامین نیروی انسانی مسئله مهمی است زیرا چندین سال برای آموزش نیروی انسانی وقت صرف می شود و همیشه این نگرانی وجود دارد که اندوخته‌های علمی که حاصل ۱۰۰ سال تلاش است را به وسیله نیروهای غیر متعهد به راحتی از دست بدهیم.

معاون برنامه ریزی موسسه رازی خاطرنشان کرد: موسسه رازی یک موسسه دولتی با ۱۰۰ سال قدمت و بیش از ۸۰ محصول است و زمانی که در کشورهای همسایه معنی واکسن را نمی‌دانستند در کشور ما واکسن تولید می شد. پس از کرونا متوجه شدیم که یک ویروس چقدر می‌تواند دنیا را با چالش مواجه کند حال تصور کنید این ۸۰محصول در کشور تولید نشود چه اتفاقی می‌افتد؟

وی با اشاره به اینکه کرونا برای کشور هم معضل بود و هم نعمت، بیان کرد: پس از کرونا، نسل چهارم واکسن‌ در موسسه رازی تولید و علم تولید واکسن‌های نوترکیب در این موسسه نهادینه شد و حدود ۳۲میلیون یورو تجهیزات جهت تولید واکسن‌های نوترکیب برای موسسه رازی وارد شده است.

غلامرضا حنیفی در پایان گفت: با حمایت‌های دولت از موسسه سرم سازی رازی، سند سلامت کشور بیمه می‌شود.

سرویس خبری: صنعت غذا

ایرج یوسفیان معتقد است شرکت های زنجیره ای با تولیدات یکپارچه و حرفه ای باعث از بین رفتن واسطه گری و دلالی در صنعت می شوند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، ایرج یوسفیان قائم مقام شرکت سپید ماکیان در حاشیه بیست و دومین نمایشگاه دام، طیور و صنایع وابسته در خصوص فعالیت این شرکت به خبرنگار ما گفت: شرکت سپید ماکیان بزرگترین تولیدکننده مرغ و بوقلمون در کشور است که در سال ۱۳۵۹ توسط آقای رسولی تاسیس و سال ۱۳۹۹ وارد بورس شد و در حال حاضر به عنوان شرکت سهامی عام در تابلو اول بورس حضور دارد.

یوسفیان بیان کرد: به جز تولید مرغ و بوقلمون، تولید انواع سوخاری و برگر از دیگر فعالیت‌های اصلی شرکت هستند.

وی گفت: ۷۰درصد فعالیت تولیدی شرکت در استان گیلان و ۳۰درصد دیگر در استان‌های زنجان، قزوین، مازندران، تبریز و تهران صورت می پذیرد. همچنین ۷درصد تولید کشور را شرکت سپید ماکیان به خود اختصاص داده است و معیشت حدود ۶هزار خانواده از این شرکت تامین می‌شود از این رو جز بزرگترین مجموعه‌های کشور می‌باشد.

این فعال صنعت طیور عنوان کرد: در حال حاضر استراتژی بلند مدت شرکت سپید ماکیان تولید مرغ و بوقلمون بیشتر و تصاحب بازار است.

یوسفیان افزود: فعالیت در این شرکت الگو گرفته از کشورهای بزرگ دنیا است. در کشورهایی مانند برزیل و آمریکا ۹۰درصد تولیدات توسط شرکت‌های زنجیره‌ای انجام می‌شود و این آمار در ترکیه ۸۵درصد و در عربستان ۹۰درصد می‌باشد. بیش از ۶۰ شرکت زنجیره ای در ایران فعالیت دارند ولی ۲۵درصد سهم کشور را به خود اختصاص داده اند. برنامه وزارت جهاد کشاورزی در ۵ سال آینده افزایش این سهم به بالای ۷۰درصد است تا اینگونه نوسانات کمتری در صنعت شاهد باشیم.

وی در ادامه گفت: ساختار فعلی این صنعت ساختار خرد است و در این ساختار رانت به وجود می آید، باید به سمت ساختارهای زنجیره ای و حرفه ای و تولید یکپارچه در کشور حرکت کرد تا دست واسطه‌ها کوتاه شود.

قائم مقام شرکت سپید ماکیان ضمن بیان اینکه قیمت‌گذاری دستوری و سرکوب قیمت‌های واقعی توسط دولت از چالشهای صنعت است، بیان کرد: حدود ۹۹.۳ درصد تولید توسط بخش خصوصی انجام می شود و مابقی توسط بخش‌های دولتی ولی دولت تلاش بر حاکمیت تمام در صنعت را دارد.

وی گفت: برای حفظ آرامش در صنعت باید دولت تصدی گری را کنار بگذارد. دولت تولیدکننده و واردکننده خوبی نیست و اقتصاد باید در دست بخش خصوصی باشد.

یوسفیان خاطرنشان کرد: اکنون که بیش از ۹۹درصد بخش کشاورزی خصوصی است دولت باید اجازه بدهد این صنعت قائم به خود باشد و در ارکان تصمیم‌گیری صنعت ورود نکند و فقط ناظر کلان باشد. در این راستا قوانینی نیز باید برای رشد بخش خصوصی و ورود آن به تصمیم گیری های کلان صنعت تصویب، تسهیل و تصحیح شود.

این فعال صنعت طیور کشور عنوان کرد: هر زمان شرایط صادرات در کشور مهیا بود به کشورهای عمان، عراق و قطر صادرات انجام داده ایم ولی بخشنامه های خلق‌الساعه اعتماد کشورهای هدف را از بین می‌برد.

وی ضمن اشاره به این موضوع که زیرساخت‌های لازم برای تولید مرغ در کشور حدود ۳/۵ میلیون تن و نیاز کشور ۲/۵ میلیون تن است، گفت: می‌توان حداقل یک میلیون تن مرغ مازاد بر نیاز داخل کشور تولید و صادرات کرد و کشور را از واردکننده مرغ به صادرکننده مرغ تبدیل نمود فقط در صورتی که دولت دست مافیای واردات را کوتاه کند.

قائم مقام شرکت سپید ماکیان افزود: از بیش از ۶ماه گذشته پیشنهاد تامین ذخایر استراتژیک کشور به وسیله شرکت‌های زنجیره‌ای به دولت داده شده است که اگر دولت قرارداد بلند مدت با شرکت‌های بزرگ منعقد نماید استمرار تولید را تضمین شده و ترس تولیدکنندگان از تولید بیشتر از بین خواهد رفت.

یوسفیان بیان کرد: ایران هشتمین تولیدکننده مرغ در دنیا است ولی مردم برای تامین نیاز خود در صف‌های طولانی می ایستند که این مربوط به سو مدیریت است؛ نه تحریم‌ها.

یوسفیان در پایان گفت: سیاست‌ها با شعارهای سال هماهنگی ندارد و شعار رشد تولید و مهار تورم به صورت عکس انجام می شود که باید اصلاح شود.

سرویس خبری: صنعت غذا

دکتر کاوه ارشادی فر می‌گوید بانک کشاورزی در حمایت از بخش کشاورزی و امنیت غذایی کشور فعالیت دارد و طی این سالها سعی داشته در نوسانات اقتصادی کشور حامی بخش خصوصی باشد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، دکتر کاوه ارشادی فر کارشناس امور مشتریان بانک کشاورزی در استان البرز در حاشیه بیست و دومین نمایشگاه دام، طیور و صنایع وابسته در خصوص فعالیت این بانک به خبرنگار ما گفت: در نودمین سالگرد تاسیس بانک کشاورزی هستیم و این بانک به عنوان یک بانک تخصصی و تامین کننده مالی بخش کشاورزی با بیش از ۱۸۰۰ شعبه در کشور در خصوص حمایت از بخش کشاورزی و امنیت غذایی فعالیت دارد و طی این سالها سعی داشته در نوسانات اقتصادی کشور حامی بخش خصوصی باشد.

ارشادی فر بیان کرد: فعالیت بانک‌ها مدیریت وجوه است، یعنی منابع از مشتریان و سرمایه گذاران جذب و به اشخاصی که قصد فعالیت اقتصادی دارند پرداخت می‌شود.

وی گفت: به جز پرداخت تسهیلات، بیش از ۴۰ سال است که پرداخت بیمه کشاورزی نیز در این بانک انجام می‌گردد.

ارشادی فر در ادامه افزود: هیچ مرغداری در کشور وجود ندارد که بدون بیمه کشاورزی اقدام به جوجه ریزی کند که این مدیریت ریسک برای حمایت از بخش طیور و واحد تولیدی است، در ضمن خرید دام، خرید خوراک دام، پرداخت تسهیلات برای ساخت و ساز دامداری و همچنین حمایت هایی نیز برای سرمایه در گردش از واحدها نیز انجام می‌پذیرد.

این فعال اقتصادی گفت: بانک کشاورزی طی سالهای فعالیت خود با راه اندازی شبکه مهرگستر خدمات بانکی را به صورت آنلاین و یکپارچه در شعب ارائه می‌کند که با مراجعه به یک شعبه خدمات کل بانک را می‌توان دریافت نمود. این زیرساخت ایجاد شده با گسترش تکنولوژی، سرعت ارائه خدمات را در حوزه بانکداری الکترونیک فراهم کرده است و سالیانه نیاز قابل توجهی از واحدهای تولیدی تامین می‌شود.

وی عنوان کرد: با توجه به فعالیت اقتصادی واحد تولیدی و بر اساس اعتبار سنجی که در سیستم بانکی انجام می‌شود سهولت در ارایه ضمانت‌نامه های ترکیبی اعم از وثیقه و ضامن صورت گرفته است.

کارشناس امور مشتریان بانک کشاورزی استان البرز در خصوص بالا بودن سود تسهیلات بانکی گفت: بانک مرکزی بر اساس سیستم اقتصادی کشور و نرخ سود سپرده، نرخ سود تسهیلات را تعیین می‌کند و برای مدیریت بازار مجبور به بالا نگه داشتن نرخ سود است.

وی خاطر نشان کرد: بانک کشاورزی با توجه به مصوبات کارگروه حمایت از تولید و در حمایت از تولید تسهیلات یارانه دار ارایه می‌دهد که این تسهیلات را خود بانک پرداخت می‌کند و به عبارتی طلب بانک از دولت محسوب می‌شود.

ارشادی فر گفت: با وجود تحریم ها، مدیریت بازار کار دشواری است ولی با توجه به عضویت در فائو، تامین ارزی بانک کشاورزی برای مشتریان با تعامل با بانک های خارجی برای انتقال ارز و حواله‌جات انجام و حتی این خدمات به مشتریان سایر بانک‌ها نیز ارائه شده است.

وی بیان کرد: بانک کشاورزی حامی اصلی روستاییان است به طوری که بخش زیادی از شعب این بانک در روستاها مستقر می‌باشد، همچنین در سالهای گذشته تسهیلاتی برای تامین مسکن روستاییان پرداخت شده است.

کاوه ارشادی فر در پایان نمایشگاه را مثبت ارزیابی کرد و گفت: استقبال تولیدکنندگان نسبت به سالهای گذشته خوب و قوی بود.

سرویس خبری: صنعت غذا

محمود مقتدایی می‌گوید شرکت تک ژن زیست به صورت هدفمند برای تمام صنایع محصولات پروبیوتیک تولید می‌کند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، محمود مقتدایی رئیس هیئت مدیره گروه تک ژن زیست در حاشیه بیست و دومین نمایشگاه دام، طیور و صنایع وابسته در خصوص فعالیت و محصولات این شرکت به خبرنگار ما گفت: شرکت تک ژن زیست در سال ۸۹ با هدف تولید میکروارگانیسم های مفید برای صنعت تاسیس شده است.

مقتدایی عنوان کرد: هیچ فعل و انفعالی بدون نقش میکروب‌ها صورت نمی‌گیرد از همین رو شرکت تک ژن با توجه به نقش میکروب‌ها در صنعت تاسیس شده است و تولید میکروب‌ها را برای اولین بار در ایران به صورت صنعتی آغاز کردیم.

وی گفت: در صنایع مختلف از جمله صنعت غذا، دارو، دام، طیور و آبزیان، نفت و آرایشی فعالیت داریم.

رئیس هیئت مدیره گروه تک ژن زیست بیان کرد: این شرکت از سال ۹۳ به عنوان اولین تولیدکننده پروبیوتیک‌های دامی در صنعت دام، طیور و آبزیان فعالیت خود را آغاز کرده و اکنون یکی از بزرگترین تولیدکنندگان مکمل‌های پروبیوتیک در این صنعت شناخته می‌شود.

مقتدایی افزود: در شرکت تک ژن به صورت هدفمند برای دام گوشتی، دام شیری ، طیور، جوجه یکروزه، مرغ مادر و آبزیان از جمله ماهیان سردآبی و گرم آبی به صورت تخصصی محصولات خاصی تولید می‌شود که تاثیر خوبی نیز در این زمینه داشته است.

وی در ادامه گفت: در صنعت دارویی نیز ده محصول پروبیوتیک تخصصی برای کودکان، خانم‌ها و داروهای گوارش تولید شده است همچنین برای اولین بار محصولات پروبیوتیک برای درمان بیماری‌های مغز و اعصاب در بیمارستان شهید بهشتی به کمک شرکت تک ژن مورد بررسی قرار گرفت و مشغول اخذ مجوز آن هستیم و برای درمان بیماری دیابت محصول اختصاصی معرفی شده که مورد استقبال نیز قرار گرفته است و در حال گسترش محصولات هستیم.

این فعال صنعت در خصوص صادرات این شرکت خاطرنشان کرد: شرکت‌های دانش بنیان در سال‌های اخیر بسیار موفق عمل کرده‌اند و شرکت تک ژن زیست نیز توانست محصولات خوب و مفیدی تولید کند که در فیلیپین، کنیا، عمان، ترکیه، افغانستان، عراق ، آذربایجان، لبنان و روسیه ثبت شده است و تا سال آینده نیز برنامه تولید فراسرزمینی را برای ورود به بازارهای آمریکا و اروپا در دستور کار داریم.

مقتدایی در پایان گفت: با توجه به حضور در صنعت‌های مختلف، هر کدام از صنایع مشکلات خودش را دارد. اگر دولتمردان در تولید سنگ اندازی نکنند، تولید راهش را پیدا می‌کند و موفق نیز خواهد بود البته تولیدکنندگان نیز یاد گرفته‌اند از این مانع ها گذر کنند.

سرویس خبری: صنعت غذا

لطفا برای مشاهده واضح این ویدئو بعد از پلی روی مربع سمت راست بزنید

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی”اگروفودنیوز”، دکتر خسرو اسماعیلی، مدیرعامل شرکت آردین آفرین سوشیانت به خبرنگار ما گفت: من در حدود سی سال قبل شرکتی را با همین ویژگی‌ها تاسیس کرده بودم که به هر دلیلی از آن شرکت جدا شدیم و شرکت آردین آفرین سوشیانت را از چهار سال قبل با گروهی از متخصصین دیگر بیماری‌های دام طیور و فعالین این صنعت که سابقه طولانی در این امر داشتند ، با این هدف که بتوانیم یک قدم کوچکی برای خودکفایی و در‌عین‌حال برای کار‌آفرینی دراین مملکت، تاسیس کردیم .

دکتر اسماعیلی در خصوص فعالیت و تولید شرکت آردین آفرین سوشیات بیان کرد: کل مواد غذایی که برای دام مصرف می‌شود،از جمله ذرت و سویا و کربنات و غیره تقریبا نود و پنج درصد مواد اصلی غذایی دام و طیور را تشکیل می دهد.

این کارآفرین حوزه غذای دام و طیور کشور افزود: چیزی حدود پنج درصد از این مواد را ریزمغذی‌ها که بسیار با‌ ارزش و خیلی گران‌ قیمت و در عین حال ضروری هستند تشکیل می دهند که شامل ویتامین‌ها، oligoelement ها،اسیدهای امینه، فسفات هستند که یا به صورت نیم درصد به شکل مکمل که شامل ویتامین‌ها و oligoelement ها هستند و یا به شکل کنسانتره که در این صورت اسیدآمینه‌ها مثل متیونین لیزین‌،ترئونین و بقیه مواد دیگری که به عنوان افزودنی‌های دیگر از جمله فسفات و … در این صورت پنج درصد جیره‌غذایی‌ را شامل می شود.

مدیرعامل شرکت آردین آفرین سوشیانت در خصوص چالش‌های صنعت دام و طیور گفت: اصولا تولید در همه‌جای دنیا مسئله مشکل‌داری می باشد، تولید قابل قیاس با تجارت نیست و در ایران همه با چالش‌های بسیار وحشتناکی روبرو هستند و کار سختی است به نحوی که هر کسی که در صنعت وارد عرصه‌ی تولید شود باید یک شخصیت عاشقی داشته باشد در غیر این صورت با هیچ معیاری تولید در این کشور نمی‌صرفد.

دکتر اسماعیلی در خصوص انتظار مسئولین از تولیدکنندگان خاطر نشان کرد: بیشترین کاری که ما داریم با سازمان دامپزشکی است، اصولا با ما همکاری‌های لازم را انجام می دهند ولی چیزی را که ما انتظار داریم، وقتی سازمان دامپزشکی همکاران خود من وارد کارخانه ما می شوند از سیر تا پیاز رو مورد بازبینی قرار می دهند و کوچک‌ترین مشکل و یا احیانا اهمالی از طرف هر‌کدام از کارخانه ها باشد، را متذکر می شوند و کنترل می‌کنند.

این تولیدکننده کشور افزود: در این خصوص وقتی کارخانه ای که سرمایه‌گذاری بسیار سنگینی برای این کار می‌کند حداقل انتظار من به‌عنوان یک تولید‌کننده و دامپزشک یا همکار این دوستان این است که با توجه به اینکه این کارخانه‌ها تحت نظارت و کنترلشان است دیگر نخواسته باشند یک کارخانه‌ دیگری مثل خوراک دام و با همان روش و فرمول و عین همان سیستم را که در مورد بقیه مواد غذایی انجام می شود، بخواهند اینجا پیاده کنند، اصلا نباید هیچ کارخانه دیگری از جمله کارخانه خوراک دام و حتی مرغداری ها اجازه تولید مکمل کنسانتره داشته باشند، وقتی‌این‌همه کارخانه با سرمایه گذاری و با آزمایشگاه‌ها و تجهیزات بسیار وسیع در کنترل سازمان دامپزشکی است چطور اجازه می دهند که یک کارخانه خوراک دام خودش بیاید که مکمل کنسانتره تولید کند؟ این مسئله یکی از مهمترین چالش‌های بزرگ ما در صنعت دام و طیور است.

دکتر اسماعیلی ضمن مثبت ارزیابی کردن کیفیت نمایشگاه از لحاظ بازدید و استقبال مشارکت کنندگان تصریح کرد: خدمات این نمایشگاه از جمله سیستم گرمایشی بسیار ضعیف بود به نحوی که چند روز ما مجبورشدیم ، وسایل و تجهیزات خنک‌کننده و یا پنکه تهیه کنیم.

مدیرعامل شرکت آردین آفرین سوشیانت در پایان گفت: اصولا سعی کردم که درزندگی مثبت‌اندیش باشم سعی می‌کنم جنبه‌های منفی رو کمتر توجه کنم ،تنها خواهش از همه این است که با یه نگرش مثبت با مسائل نگاه کنند و به مسئولین هم با همان نگرشی که داریم. کسی که وارد تولید می شود باید آدم مثبت‌اندیشی باشد که بتواند کار کند. نگرش مسئولین هم به تولید این مثبت باشد تا بهتر بتوانند مشکلات ما را برطرف کنند.