محمدجواد کرمی رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف ایران گفت: با توجه به شارژ ماهانه سهمیه واحدهای خبازی، مشکلی در تامین آرد و نان کشور نداریم.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ محمدجواد کرمی رئیس کارگروه آرد و نان کشور گفت: طبق روال سهمیه واحدهای نانوایی ۲۴ هرماه شارژ می شود و در اسفند بدلیل شرایط جنگی یک هفته زودتر سهمیه ها شارژ شد.
وی با بیان اینکه مشکلی در تامین حوزه آرد و نان وجود ندارد، افزود: تامین گندم برای کارخانجات، تامین آرد برای نانوایی ها و شرکت های حمل و نقل کار خود را انجام می دهند و نانوایی ها در جبهه تولید در تمامی مواقع هستند و جای قدردانی دارد که نانوایان در ایام جنگ و نوروز صحنه را ترک نکردند و نان مردم را تامین کردند و همواره این مسیر بدلیل حساسیت این حوزه ادامه دارد.
کرمی ادامه داد: تامین آرد در سامانه فروش آرد به واحدهای نانوایی طبق روال قبل بارگزاری می شود و مشکلی در این خصوص وجود ندارد.
رئیس کارگروه آرد و نان با بیان اینکه ۹۳ هزار واحدنانوایی یارانه ای نوع دو و ۲۷ تا ۳۰ هزار واحد نانوایی با احتساب نانوایی های حجیم آزاد پز در سطح کشور داریم، افزود: براساس آمار ماهانه ۱۰۰ هزارتن سهمیه آرد استان تهران است و نانوایی های حجیم در ایام جنگ و تعطیلات نوروز به کمک واحدهای تولید نان سنتی آمدند و در کنار آنها نان مورد نیاز مردم را تامین کردند.
سرویس خبری: صنعت غذا
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
