گسترش دامداری، بهویژه پرورش گاو، با افزایش گاز متان در اتمسفر رابطه مستقیم دارد؛ گازی که نقش مخرب زیادی در گرمایش زمین ایفا میکند. همه این موارد باعث شده تعداد زیادی از شرکتهای نوآور، تلاش خود را روی تولید گوشت در محیط آزمایشگاه متمرکز کنند. گوشتِ درونکِشتگاهی یا مصنوعی، با کشت سلولی در محیط کنترلشده، تولید، و نوعی «کشاورزی سلولی» محسوب میشود. این فرآیند ابتدا با نمونهبرداری از ماهیچۀ یک رأس دام آغاز میشود و متخصصان با استفاده از آن به جمعآوری سلولهای بنیادیِ حیوان میپردازند.
اهم اخبار
- توسعه اقتصاد غیر نفتی؛ در انتظار قوانین همدل با تولید!
- دکتر محسن احتشام مطرح کرد: ایجاد التهاب در بازار ارز با اظهارات غیرکارشناسی
- گزارش اگروفودنیوز از پنل تخصصی کمیسیون صنایع غذایی اتاق بازرگانی ایران در خصوص قیمت گذاری دستوری+ویدیو
- چرا کشورهای هدف صادراتی ایران تنوع ندارد؟
- نبی الله نوری نسب«مدیرعامل شرکت ماکارونی سمیرا» در گفتگو با اگروفودنیوز: حضور بازرگانان خارجی در رویدادهای تجاری کشورمان، باعث افزایش و سرعت بخشی صادرات می شود+ ویدئو
- رئیس کمیسیون صنایع غذایی اتاق بازرگانی ایران در گفتگو با اگروفودنیوز مطرح کرد: قیمتگذاری دستوری مانع رقابت و تنوع محصولات است+ ویدئو
- مدیرکل صنایع غذایی وزارت صمت در گفتوگو با اگروفودنیوز مطرح کرد: هدفگذاری صادرات۶۷ درصدی صنایع غذایی در سال ۱۴۰۳ +ویدئو
- مدیرعامل گروه صنایع غذایی شانا در گفتوگو با اگروفودنیوز مطرح کرد: امکان توسعه صادرات و رقابت در بازارهای جهانی صنایع غذایی ایران با توجه به کیفیت و پتانسیل بالای این محصولات+ویدئو
- مدیرعامل گروه کشت و صنعت قارچ پارس شهریار در گفتگو با اگروفودنیوز مطرح کرد: تقویت توان صادراتی با اقتصاد آزاد محقق میشود+ویدئو
- گروه صنایع غذایی درنا در هفدهمین نمایشگاه بینالمللی شیرینی و شکلات تبریز