گسترش دامداری، بهویژه پرورش گاو، با افزایش گاز متان در اتمسفر رابطه مستقیم دارد؛ گازی که نقش مخرب زیادی در گرمایش زمین ایفا میکند. همه این موارد باعث شده تعداد زیادی از شرکتهای نوآور، تلاش خود را روی تولید گوشت در محیط آزمایشگاه متمرکز کنند. گوشتِ درونکِشتگاهی یا مصنوعی، با کشت سلولی در محیط کنترلشده، تولید، و نوعی «کشاورزی سلولی» محسوب میشود. این فرآیند ابتدا با نمونهبرداری از ماهیچۀ یک رأس دام آغاز میشود و متخصصان با استفاده از آن به جمعآوری سلولهای بنیادیِ حیوان میپردازند.
اهم اخبار
- حضور متفاوت پالایشگاههای غلات گلشهد و شهدینه در هفدهمین نمایشگاه شیرینی و شکلات تبریز
- شماره ۱۷۲ ماهنامه کارآفرینی و صنعت غذا منتشر شد
- مدیرعامل هلدینگ صنایع غذایی شهدین گام در گفتگو با اگروفودنیوز مطرح کرد: پیچیدگی امور مرتبط با تولید با تعدد سامانهها
- حاج مجید راهب، ” سلطان گلاب جهان” دارفانی را وداع گفت/ بازنشر مصاحبه اگروفودنیوز با پدر گل و گلاب ایران +ویدئو
- مدیرعامل شرکت مارگارین: ورود مارگارین به تولید محصولات پرتقاضا و پرمصرف
- خرید کلزا در خوزستان با حضور بخش خصوصی آغاز شد
- گزارش اگروفودنیوز از هفتمین جلسه ماهیانه کمیسیون صنایع غذایی اتاق ایران+تصاویر
- مدیرعامل شرکت لبنیات برکه در گفتگو با اگروفودنیوز مطرح کرد: تامین سرمایه در گردش چالش اصلی واحدهای تولیدی
- گفتگوی اگروفودنیوز با مهندس حمید بابایی، مدیرعامل گروه صنایع غذایی خوشاب +ویدئو
- مدیرعامل شرکت بازرگانی بین المللی پارس پگاه تجارت در گفتگو با اگروفودنیوز مطرح کرد: نمایشگاه ایران اگروفود ترکمنستان فرصتی طلایی برای صادرات محصولات ایرانی+ویدئو