1

محسن احتشام: قاینات بیش از ۱۲ قرن است که پرچمدار با کیفیت‌ترین زعفران جهان است+ویدئو

عملیات اجرایی موزه ملی زعفران ایران به مناسبت روز قاینات و با سرمایه‌گذاری بخش خصوصی در این شهرستان آغاز شد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، آیین کلنگ‌زنی موزه ملی زعفران ایران در زمینی به مساحت ۹۷۰ مترمربع با زیربنای ۴۰۰ مترمربع با حضور جمعی از مسئولان در شهر قاین برگزار شد.

در حاشیه این رویداد محسن احتشام، مدیرعامل گروه تروند زعفران بیان کرد: زعفران ایران که با نام قاینات عجین شده حاصل تلاش کشاورزان سخت‌کوش منطقه است از این‌رو باید این دستاوردها برای انتقال به نسل آینده در مجموعه‌ای حفظ و در تاریخ زعفران نگهداری شود.


خبر مرتبط: عملیات اجرایی موزه ملی زعفران در قاینات آغاز شد


سرویس خبری: صنعت غذا




رئیس سازمان تعاون روستایی کشور:”تروند زعفران” می تواند زنجیره ارزش زعفران و زرشک را تکمیل کند+ عکس

رئیس سازمان تعاون روستایی کشور گفت: هدف ما در دوره مدیریتی جدید این است که زنجیره ارزش محصولات کشاورزی را تکمیل کنیم و ورود شرکت دانش بنیان قدرتمندی، همچون تروند زعفران می توان زنجیره ارزش زعفران و زرشک تکمیل کند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، اسماعیل قادری‌فر به همراه عابدی معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار خراسان جنوبی، اسحقاقی نماینده قاینات و زیرکوه در مجلس شورای اسلامی، رئیس ومعاونان سازمان جهاد کشاورزی استان و کریمی  فرماندار شهرستان قاینات از شرکت دانش بنیان تروند زعفران قاین بازدید کردند.

رئیس سازمان تعاون روستایی کشور گفت: دراین راستا از شرکت دانش بنیان تروند زعفران به عنوان یک شرکت خوب و ارزشمند درحوزه زنجیره ارزش زعفران که جلوگیری ازخام فروشی را دردستور کار دارد حمایت می کنیم.

وی با بیان اینکه روح نخبگی و جریان نوآوری و رویکرد کارآفرینی در حوزه کار و تلاش و زنجیره ارزش در تروند زعفران  بسیار شفاف و واضح دیده می شود تصرح کرد: قطعا این روحیه فزاینده و علمی در کالای اساسی و کلیدی در یک محصول رقابتی و ارزشمند برای کشور منجر به ارزش افزوده برای  کل کشور می شود.

 قادری فر با بیان اینکه با ورود شرکت دانش بنیان قدرتمندی، همچون تروند زعفران می توان زنجیره ارزش زعفران و زرشک را تکمیل کرد گفت: استراتژی تروند برای کسب ارزش افزوده بیشتر در بازار های صادراتی استراتژی درستی است.

معاون وزیر جهادکشاورزی بیان کرد: اگر این حلقه و ارتباط بین تروند زعفران و تعاونی روستایی ایجاد شودمنجر به توسعه و ایجاد اشتغال،رفع مشکلات کشاورزی و افزایش ارزش افزوده و حمایت مستقیم از کشاورزی می شود.

قادری فر بیان کرد: سازمان تعاون روستایی یک سازمان تنظیم گر هوشمند محصولات کشاورزی با زنجیره ارزش و قطعاء خدمتگزار کشاورز است و تعاون روستایی خود را حامی و پشتیبان تولیدکننده می داند .

وی ضمن بازدید از بخشهای مختلف گروه بزرگ تولیدی و کشاورزی تروند زعفران قاین خاطرنشان کرد: هدف ما در دوره مدیریتی جدید در تعاون روستایی این است که زنجیره ارزش محصولات کشاورزی راتکمیل کنیم و دراین راستا از شرکت دانش بنیان تروند زعفران بعنوان یک شرکت خوب  و ارزشمند درحوزه زنجیره ارزش زعفران که جلوگیری از خام فروشی می کنند حمایت می کنیم

مدیرعامل و رئیس هئیت مدیره گروه تولیدی و کشاورزی شرکت تروند زعفران قاین تکمیل زنجیره ارزش کسب و کار ازکشاورز تا مصرف کننده ، اعتلا و حمایت از رونق تولیدات داخلی، توسعه و رونق کسب و کار کشاورزی در استان از جمله اهداف کلان این مجموعه برشمرد.

محسن احتشام افزایش انگیزه کشاورزان زرشک کارو زعفرانکارمنطقه، توسعه ملی و توسعه منطقه ای ،حذف خام فروشی در محصولات ،کسب ارزش افزوده ، توسعه منطقه ای و توسعه ملی وایجاد اشتغال پایدار را از دیگر اهداف کلان تروند زعفران عنوان کرد.

سرویس خبری: صنعت غذا




مدیرعامل تروند زعفران قائن: امیدواریم وزیر جهاد تشکل های بخش خصوصی را در تصمیم‌گیری‌ها مشارکت دهد

محسن احتشام گفت: امید داریم دکتر ساداتی نژاد در تصمیم گیری هایشان به معنای واقعی تشکل های بخش خصوصی را مشارکت دهد و تصمیم گیری ها پشت درهای بسته برای تولید کنندگان، صادر کنندگان و فعالان اقتصادی رخ ندهد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، مهندس محسن احتشام، مدیرعامل تروند زعفران قائن در حاشیه نمایشگاه ایران اگروفود درباره وضعیت کنونی زعفران نسبت به سال گذشته گفت: در واقع  بیست مهر برداشت زعفران انجام می شود و کار سختی است. اما آن چیزی که پیش بینی می شود با توجه به وضعیت کم آبی و خشکسالی که داشتیم قطعا با کمبود محصول نسبت به سال گذشته و کاهش تولید مواجه خواهیم بود اما میزان دقیق را فعلا نمی توانیم پیش بینی کنیم.

وی تاثیر کمبود تولید بر صادرات را اینگونه بیان کرد: قطعا روی قیمت تاثیر دارد. امیدوارم خود بازار به یاری کشاورز زحمت کش زعفران کار بیاید تا قیمتها را متعادل بکند. چون معتقد هستیم قیمت های ۳ سال اخیر زعفران برای کشاورزان منصفانه نبوده و همه از این بابت ناراضی هستند و برای رساندن قیمتها به رقمی منصفانه و همچنین ثبات قیمت  هیچ قدم مثبتی برداشته نشده است و برنامه ریزی هم نشده است. صحبتهای زیادی شد اما در فضای عملیاتی و کاری هیچ اتفاق خاصی رخ نداد.

محسن احتشام درباره سوال تحولات سیاسی کشور افغانستان و جایگزینی گروه طالبان به جای دولت پیشین چه تاثیری در کشت زعفران در جهان داشته است؟ پاسخ داد: این تحولات باعث وقفه و خللی در ارسال زعفران از افغانستان به سایر نقاط دنیا شده است ولی باید دید با گذشت زمان چه اتفاقاتی در افغانستان خواهد افتاد.

مدیرعامل تروند زعفران قائن درباره وضعیت بازار زرشک گفت: زرشک به صورت یک سال در میان محصولش برداشت می شود و امسال هم به قول محلی سال رهن زرشک است یعنی باغات زرشک محصول باید بدهند و برداشتمان ۲۲ هزار تن یا حتی بیشتر است ولی در مورد صادرات و مسائل بازاریابی زرشک باز کاری انجام نشده است علی رغم این که یک کالای استراتزیک می باشد متاسفانه هیچ جایگاهی در سبد کالای غیر نفتی ندارد. در چند سال اخیر خیلی از شرکت های خصوصی از جمله گروه تولیدی خودمان کارهای زیادی انجام داده اند ولی متاسفانه همچنان نتوانستیم آن تحول لازم را ایجاد کنیم چون هزینه های تبلیغات و بازاریابی در سطح بازارهای جهانی بسیار گران است و از عهده یک شرکت یا چند گروه بر نمی آید.

احتشام حمایت دولت از صادر کنندگان را اینگونه ارزیابی کرد و گفت: در گذشته صادر کنندگان اصیل، واقعی و متعد که در راستای منافع ملی و منافع کلان اقتصادی کشور گام بر می دارند واقعا تشویق نشده اند با مواردی چون قانون برگشت ارز حاصل از واردات و صادرات می بینیم که خیلی هایشان عملا تنبیه شده اند و آن دسته از صادرکنندگانی که با کارت های یک بار مصرف اقدام به صادرات کردند برنده واقعی آنها بودند.

وی در ادامه گفت: امیدواریم در دولت جدید مشکلات فرا روی صادرکنندگان دیده شوند و برداشته شوند. چرا که  صادرکنندگان ارز به کشور وارد می کنند در حالی که در این نمایشگاه بنده صحنه هایی از وارد کنندگانی که حتی ارز گرفته و خارج می کنند و محصولاتی مثل برنج و چای هندی وارد می کنند، می بینم که  در چه جایگاهی هستند و صادر کنندگان متاسفانه در چه جایگاهی. به طور مثال همین سبدهای گل گران قیمتی که در غرفه های وارد کنندگان رویت می کنید چرا در غرفه شرکت های صادر کننده نیست که متاسفانه این موارد بازگو کننده رانت های ارز ۴۲۰۰ تومانی است.

وی تعامل شورای ملی زعفران و رئیس اتاق بازرگانی بیرجند را با وزیر جهاد کشاورزی اینگونه تشریح کرد: بسیار خوب است. دو هفته پیش به دیدن ایشان رفتیم و امیدواریم آقای دکتر ساداتی نژاد در تصمیم گیری هایشان به معنای واقعی تشکل های بخش خصوصی را مشارکت دهند و تصمیم گیری ها پشت درهای بسته برای تولید کنندگان، صادر کنندگان و فعالان اقتصادی رخ ندهد و ایشان همچین قولی را داده اند که تصمیم گیری ها با مشورت اتحادیه ها و تشکل های همان حوزه انجام می شود. ما هم ارتباط خوبی با ایشان داریم و مطمئن باشید همکاری شورای ملی زعفران با وزارت جهاد و کشاورزی نسبت به گذشته بیشتر خواهد شد و ما بیشتر در کنارشان خواهیم بود تا تعامل گونه با یک هم افزایی خوب بتوانیم مشکلات این محصول خوب و استراتژیک را حل کنیم.

در پایان مهندس محسن احتشام درباره پیام خود در ارتباط با روز جهانی غذای گفت: غذای خوب می تواند سلایق جدیدی و یک مزه جدید را در آینده  بسازد در اصطلاح بگوییم مزه ای در آینده  TASTE IN FUTURE می تواند شعار خوبی برای صنعت غذا در آینده باشد.

سرویس خبری: صنعت غذا




تروند زعفران محصولات نوآورانه خود را به رخ جهانیان کشید + تصاویر

گروه تولیدی و کشاورزی تروند زعفران قائن با حضور در نمایشگاه آنوگای آلمان، محصولات جدید و نوآورانه خود را به رخ جهانیان کشید.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، نمایشگاه بزرگ مواد غذایی آلمان (آنوگا) در شهر کلن آلمان از ۱۷ الی ۲۱ مهر ماه امسال در حال برگزاری است. این رویداد یکی از برجسته ترین نمایشگاه های مواد غذایی جهان به شمار می آید.

براساس این گزارش نمایشگاه آنوگای کلن آلمان (koelnmesse) از ده نمایشگاه تجاری جدا در زیر یک سقف تشکیل شده است که بر روندهای آینده متمرکز است،بیش از ۱۵۰ کشور دنیا حضور دارند و امسال از ایران ۲۰ شرکت در زمینه خشکبار، زرشک، زعفران، پسته، کشمش، انجیر، خرما و … در این نمایشگاه حضور دارند.

گفتنی است تروند زعفران قاینات اکسترکت زعفران را در نمایشگاه آنوگای ۲۰۱۹ معرفی کرد و پس از دو سال تحقیق و بررسی تکمیلی، در نمایشگاه امسال آن را در سطح کیفیِ استفاده در صنایع و مصارف خانگی ارائه کرد. این محصول که یک فرآورده ی جدید از زعفران است و مصرف زعفران را آسان نموده، هم راستا با شعار نمایشگاه است و توجه افراد زیادی را به خود جلب کرده و خریداران سابق آن نیز برای آشنایی بیشتر با شرکت و توانایی های گروه تولیدی کشاورزی تروند زعفران قاینات از کشورهای زیادی برای بازدید به غرفه این شرکت در نمایشگاه آنوگا مراجعه کردند.

به گقته مهندس محسن احتشام، بنیانگذار گروه تولیدی و کشاورزی تروند زعفران قاینات این نمایشگاه جایگاه مناسبی برای به نمایش گذاشتن و معرفی محصولات جدید است و دستاوردهای زیادی به همراه دارد. بخش زیادی از نوآوری های متعدد گروه تولیدی کشاورزی تروند زعفران قاینات بدلیل حضور مستمر در اینگونه نمایشگاه هاست که کمک می کند این شرکت همیشه به روز و همراه با آخرین دستاوردهای صنایع غذایی دنیا باشد.

این صادرکننده نمونه کشور در پایان گفت: تروند زعفران نشان داد که بجای خام فروشی می شود فرآورده های حاصل از زعفران و زرشک را نیز صادر کرد .

در ادامه گزارش های تصویری بیشتری از این نمایشگاه بزرگ خواهید دید.




مدیرعامل گروه تولیدی و کشاورزی تروند زعفران قائن: وزارت کشاورزی باید استراتژی تحول در بخش کشاورزی را با تعامل با تشکل های بخش خصوصی و تولید کنندگان و صادرکنندگان واقعی آغاز کند

محسن احتشام گفت: باید مبنای هر گونه نگرش و رفتار وزارتخانه باشد نه ایجاد رانت و بی عدالتی و از بین بردن انگیزه کار رو تلاش و زحمات صادقانه فعالان اقتصادی که سالم و بر مبنای اهداف و سیاست های کلان نظام و دولت محترم فعالیت می کنند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، مهندس محسن احتشام در خصوص استفاده از ظرفیت کشاورزی در توسعه صادرات و انتظارات  از وزیر جهاد کشاورزی دولت سیزدهم به خبرنگار ما گفت: بسیار خوشنودیم که دوران تاریک وزارت جهاد کشاورزی در دوران وزارت آقای خاوازی به پایان رسید ، متاسفانه در این دوران نه تنها اقدامات موثری را در بهینه کردن فرآیند های بخش کشاورزی و ایجاد زنجیره های ارزش شاهد نبودیم بلکه آنچه از قبل ایجاد شده در این فرآیند ها و زنجیره ها به گوشه رانده شد و بی عدالتی و رانت و ایجاد تعارض بزرگ در بین تولید کنندگان و صادر کنندگان بخش کشاورزی را شاهد بودیم به نحوی که تعارض متاسفانه جایگزین تعامل گردید و محصولات بسیاری از جمله زعفران دوران سیاهی را تجربه کرد .

این صادر کننده و کار آفرین نمونه ملی در چندین دوره افزود: وزیر محترم جدید کشاورزی  باید استراتژی تحول در بخش کشاورزی را با تعامل با تشکل های بخش خصوصی و با تولید کنندگان و صادرکنندگان واقعی آغاز کند .

احتشام ادامه داد: تکیه بر چرخه مدیریت عملکرد و مبنا قرار دادن عملکرد ها برمبنای سیاست های اصولی نظام در توسعه اقتصادی در ایجاد اشتغال و میزان ارز آوری و محرومیت زدایی .

باید مبنای هر گونه نگرش و رفتار وزارتخانه باشد .نه ایجاد رانت و بی عدالتی و از بین بردن انگیزه کار رو تلاش و زحمات صادقانه فعالان اقتصادی که سالم و بر مبنای اهداف و سیاست های کلان نظام و دولت محترم فعالیت می کنند.

رئیس شورای ملی زعفران افزود: وزیر جدید باید عدالت را به فضای کسب و کار بخش کشاورزی برگرداند و با هرگونه ایجاد رانت و بی عدالتی بر خورد کند و بهبود فضای کسب و کار بخش کشاورزی یکی از الویت های وزیر محترم کشاورزی باید باشد .

احتشام در پایان گفت: بسیاری ازامور بهتر است به خود تشکل های بخش کشاورزی واگذار گردد و دولت محترم دخالتی در فرآیند اجرا نکند بلکه کنترل و نظارت کند .شناسایی نقاط قوت و ضعف فرصت ها و تهدیدات کشاورزی ایران و تدوین برنامه استراتژیک و طرح ریزی استراتژیک بخصوص با توجه به بحران آب که استراتژی های بخش کشاورزی را تعیین می کند بسیار حائز اهمیت است .




مدیرعامل گروه تروند زعفران عنوان کرد:لزوم اصلاح قوانین بازدارنده تولید

اجرای  قوانین  برابر  در  مناطق  محروم  و توسعه  یافته  در  کنار  شرایط  نابرابر  تولید مانعی بر سر راه تولید است که باید با اصلاح قوانین  و  ایجاد  مشوق  ها  از  کارآفرینان  و تولیدکنندگان حمایت کرد. امروزه با توجه به جنگ اقتصادی دشمن، مسائل اقتصادی از های مردم و مسئولان بوده که جمله دغدغه رونق این بخش وابسته به رفع مشکلات تولیدکنندگان و فعالان اقتصادی  است. مشکلاتی اعم از بیمه، وثایق سنگین بانکی و  نبود  سرمایه  در  گردش  سد  راه  فعالیت تولیدکنندگان شده که اگر رفع شود، گامی بزرگ در راستای تحقق شعار سال برداشته خواهد شد.علی رغم اینکه رهبری طی چند سال متوالی با نام گذاری شعار سال پیرامون تولید  و  اقتصاد  به دنبال  سوق دادن  توجه مسئولان به مسئله تولید هستند، هنوز هم تولیدکنندگان خراسان جنوبی از موانع بر سر راه تولید رنج می برند. موانعی اعم از برابری قوانین  در  کنار  نابرابری  شرایط  تولید  در استان های توسعه یافته و کم برخوردار، بی ثباتی مدیریتی و عدم ثبات قوانین از مهم ترین گلایه های تولید کنندگان این خطه کویری بوده که شهرک های صنعتی را هم به تعطیلی کشانده است.

گلایه از شرایط نابرابرتولید در نقاط مختلف

محسن احتشام، تولید کننده نمونه کشوری و  رئیس  اتاق  بازرگانی،  صنایع،  معادن  و کشاورزی بیرجند اظهارکرد: تداوم نامگذاری سال ها با موضوع  اقتصادی  از  سوی  مقام  معظم رهبری  اهمیت  ویژه  تولید  را  می  رساند که این وظیفه مسئولان و تولیدکنندگان را سنگین می کند.

مدیرعامل گروه تولیدی وکشاورزی تروند زعفران قائن  با  اشاره  به  موانع  پیش  روی  تولید  در خراسان جنوبی بیان کرد: موانع پیش روی تولید در استان های کم برخوردار و محروم چند  برابر  موانع    در  استان  های  برخوردار است چراکه زیرساخت ها با یکدیگر برابر نیست.

این کارآفرین نمونه کشوری با بیان اینکه متاسفانه در اجرای قوانین و مقررات تمام استان ها را به یک چشم می بینند، افزود: شرایط تولید و ارزش افزوده برای تولید کننده خراسان جنوبی، برابر تولید کنندگان استان هایی مانند مشهد نیست اما قوانین یکسان است. موانع پیش روی تولید در استان های کم برخوردار و محروم چند برابر موانع  در استان های برخوردار است چراکه زیرساخت ها با یکدیگر برابر نیست.

احتشام خواستار حذف این نابرابری ها شد و اظهار کرد: نیاز است قوانین و مقرراتی به اقتضای  استان  های  محروم  وضع  شود.

با کلیک بر روی این متن بیشتر بدانید:محسن احتشام از شرکت تروند زعفران قاین عنوان کارآفرین برتر ملی برگزیده شد

وی بیان کرد: در حال حاضر نرخ مالیات در بیرجند، نهبندان، خوسف و شهرهاک های   درصد ۲۵برخورداری  مانند  توس  مشهد است که می طلبد مورد توجه قرار گیرد و مشوق  هایی  برای  استان  های  محروم  از جمله خراسان جنوبی در نظر گرفته شود.

حاشیه سود تولید کننده پایین است

رئیس  اتاق  بازرگانی  صنایع،  معادن  وکشاورزی بیرجند بیان کرد: این نابرابری ها باعث کاهش انگیزه برای تولید در استان می شود که باید برای رفع آنها تدبیر شود.

احتشام با اشاره به دیگر موانع پیش روی تولید در خراسان جنوبی، بیان کرد: با توجه به  تورم  موجود،  حاشیه  سود  تولید  کننده بسیار پایین است که می طلبد مورد توجه قرار  گیرد.  وی  تصریح  کرد:  تا  زمانی  که حضور در فضای سوداگری، عواید بیشتری نسبت به تولید داشته باشد، رونق تولید اتفاق  افتد.

مدیرعامل شرکت تروند زعفران با تاکید بر اینکه سرمایه ها باید نمیبه  سمت  تولید  روانه  شود،  گفت:  در  حال حاضر درآمدها در سوداگری و واسطه گری ملک  و  زمین  بیشتر  از  تولید  است  و  پول به سمت تولید نمی آید.

احتشام بی ثباتی در قوانین و مقررات را از دیگر موانع پیش روی تولید کنندگان استان دانست و گفت: تولید کننده نباید هر روز شاهد بخشنامه ای جدید باشد.وی با بیان اینکه نرخ سود تسهیلات بانکی برای تولید کننده استان های برخوردار  درصد است، گفت: بسیاری از و محروم ۱۸قوانین نیازمند اصلاح و تغییر است.

تولید کننده حمایت نمی شود

احتشام  خواستار  پشتیبانی  برای  رقابت پذیر  بودن  بنگاه  های  کوچک  و  متوسط با  پوشش  ریسک  های  سرمایه  گذاری شد  و  افزود:  در  حال  حاضر  تولید  کننده، سرمایه گذاری می کند اما هنگام برخورد با  مشکل  حمایت  نمی  شود.

رئیس  اتاق بازرگانی،   کشاورزی،   صنایع   و   معادن بیرجند  اظهار  کرد:  وجود  این  مشکلات تولیدکنندگان را بی انگیزه کرده و روز به روز واحدها در شهرک صنعتی تعطیل می شوند. وی اظهار کرد: بنگاه ها در مناطق محرومی مانند خراسان جنوبی در فضای رقابتی  توان  رقابت  ندارند  که  می  طلبد مورد حمایت و پشتیبانی قرار گیرند.

وی بیان کرد: پشتیبانی از واحدهای مستقر در های محروم و کمتر بر خوردار باید استاناولویت اول مسئولان باشد.احتشام خواستار ثبات مدیریتی در استان شد و گفت: تولید کنندگان باید بدانند ثبات مدیریت وجود دارد تا بتوانند برنامه ریزی کنند.




رئیس شورای ملی زعفران:حراج طلای سرخ هنر نیست

رئیس شورای ملی زعفران با گلایه از عدم برندسازی زعفران گفت: اینکه زعفران به صورت خام به دیگر کشورها صادر شود و آنها آوازه محصول را به نام ببرند، افتخار نیست.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی،محسن احتشام با اشاره به قیمت فعلی زعفران بیان کرد: در حال حاضر هر کیلو زعفران بسته به نوع محصول، هشت میلیون تا ۱۴ میلیون تومان است.

وی با بیان اینکه طی سال گذشته علی رغم وجود محدودیت های پیش روی صادرات زعفران، ۱۸ درصد رشد وزنی صادرات داشتیم ولی ۳۵درصد افت ارزشی نسبت به سال ۹۸ داشته افزود: در این مدت حداقل ۳۰۰ تن زعفران صادر شده است.

احتشام ادامه داد: اگر خواستار ایجاد تعادل قیمت بین عرضه و تقاضا و کمک به کشاورزان هستیم، باید صادرات زعفران افزایش یابد.

رئیس شورای ملی زعفران با بیان اینکه باید هدف گذاری کنیم که صادرات زعفران سال جاری را به حداقل ۴۰۰ تن افزایش دهیم، افزود: با توجه به افزایش سطح زیر کشت محصول، این رشد در بازار هم باید رخ دهد تا به نقطه تعادل قیمت به نفع کشاورز برسیم.

وی بیان کرد: بازارهای بالقوه زیادی برای زعفران وجود دارد که امید است با برداشتن تحریم های ناجوانمردانه، نقل و انتقال پول تسهیل و صادرات افزایش یابد.

صادرات زعفران همراه با ارزش افزوده باشد

این مقام مسئول با بیان اینکه افزایش صادرات زعفران باید در راستای اجرای مولفه های اقتصاد مقاومتی باشد، اظهار کرد: همچنین نیاز است صادرات همراه با ارزش افزوده باشد و با برند زعفران ایران صورت گیرد.

این کارآفرین نمونه کشور تاکید کرد: باید صادرات باعث ایجاد اشتغال به ویژه برای قشر جوان شود و به دنبال افزایش صادرات موثر و اثر بخش باشیم.

رئیس شورای ملی زعفران بیان کرد: خام فروشی زعفران افتخار نیست بلکه افزایش صادرات زعفران بسته بندی با نام و نشان برند های ایرانی ملاک است.

وی با بیان اینکه اگر زعفران به صورت خام به چین، امارت و افغانستان صادر شود و این کشورها آوازه محصول را به نام ببرند، افتخار نیست، گفت: اگر صادرات زعفران بسته بندی شده با ارزش افزوده و برند ایرانی افزایش یافت، افتخار است.

احتشام با اشاره به اقدامات انجام شده در امر برند سازی زعفران بیان کرد: متاسفانه علی رغم اینکه برند ملی زعفران ثبت شده، اما در راستای برند سازی کمکی نشده است.

وی با بیان اینکه در حال حاضر تمام کشاورزان از قیمت فعلی زعفران رضایتی ندارند، اظهار کرد: معیارهای نقش زعفران در توسعه اقتصادی و اشتغالزایی باید مهم باشد.

کاهش قیمت پایه صادراتی زعفران

احتشام با بیان اینکه باید در صادرات زعفران به دنبال افزایش شاخص هایی مانند ارزآوری و اشتغال باشیم، گفت: قیمت زعفران نسبت به سه سال گذشته به نصف رسیده است.

رئیس شورای ملی زعفران ادامه داد: در حال حاضر قیمت پایه صادراتی یک کیلو زعفران ۵۶۵ دلار است که این میزان در دو سال گذشته هزار و ۱۰۰ دلار بوده است.

وی با بیان اینکه زعفران باید باعث ایجاد توسعه در مناطق زعفران کاری کشور شود، اظهار کرد: خام فروشی و حراج زعفران هنر محسوب نمی شود.

احتشام با طرح این سوال که چرا در حال حاضر اکثر مناطق زعفران کار جزو نقاط محروم و کمتر توسعه یافته به شمار می روند، افزود: چقدر تلاش شده که درآمد حاصل از زعفران به مناطق زعفران کاری برگردد؟

گفتنی است محسن احتشام ، مدیر عامل گروه تولید و‌کشاورزی تروند زعفران قاین اواخر سال گذشته از سوی وزارت کار و رفاه اجتماعی بعنوان کارآفرین برتر کشور معرفی شد و تندیس و لوح مربوطه را از اسحاق جهانگیری، معاون اول رئیس جمهوری دریافت کرد.




فیلم/ عرضه اکسترکت زعفران تروند در فروشگاه شهر گوشت ایرانیان

اکسترکت تروند زعفران در فروشگاه های مختلف کشور از جمله شیرینی سرای سولدوش، شهر گوشت ایرانیان و … در دسترس عموم قرار گرفته است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، ایده خلاقانه اکسترکت زعفران از طریق ابداع و ایجاد تفکرى نو و تزریق دانشى جدید از سوى تیم تحقیق و توسعه تروند زعــــفران در راستاى مولفه هاى
اقتصاد مقاومتى مبنى بر افزایش ارزش افزوده، جلوگیرى از خام فروشى، ایجاد اشتغال پایدار، تکمیل زنجیره ارزش و قابلیت جایگزین شدن اکسترکت زعفران به جاى زعفران خشک براى تامیــــن نیاز هاى صنعتى، دارویى، غذایى و سایر مکمل هاى کاربردى در داخل و خارج ایران تعریف گردید.

جهت مشاهده ویدئو کلیک کنید




گفتگوی اگروفودنیوز با کارآفرینان صنایع غذایی در خصوص سالی که گذشت وچشم انداز سال ۱۴۰۰

تنی چند از مدیران وکارآفرینان صنایع غذایی کشور به درخواست اگروفودنیوز به موفقیت های خود در سال ۱۳۹۹ وآرزویی که برای صنعت غذا دارند، پرداختند.

می گویند سالی که نکوست از بهارش پیداست. بهار سال ۹۹ ، بسیار متفاوت تر از آنچه تا کنون دیده بودیم بر هر ایرانی گذشت ، بهاری که با حضور ویروس منحوس کرونا، شادی و جشن نوروز را به قرنطینه خانگی تبدیل کرد و بسیاری از رسوم را به خاطره تبدیل نمود . در این حین تولیدکنندگان هم به واسطه این بیماری ، تولیدشان تحت تاثیر قرار گرفت، حتی  فروردین و اردیبهشت ۹۹ صادرات مواد غذایی به پایین ترین حد خود در تاریخ رسید . از طرف دیگر رئیس جمهور سابق آمریکا هم فشار های خود را بر مردم و تولید کشور بیشتر و بیشتر کرد و با تحریم های ظالمانه عرصه را بر سربازان خط مقدم اقتصادی کشور تنگ تر نمود. صنعتگرانی که دیگر چشم امیدی به شعارهای دولتمردان نداشتند و هر روز شاهد تصمیمات و مصوباتی بودند که نشان از تصمیمات جزیره ای در دولت می داد و اختلاف بین ارگان های مختلف از جمله بانک مرکزی  وزارت صمت و… را عیان کرد. کار به جایی رسید که تولیدکنندگان از همه جا نا امید شدند و با  کار و تلاش دو چندان سعی در حفظ تولید و تامین مایحتاج مردم در دوران کرونا کردند. همین امر باعث شد که خوشبختانه با این شرایط سخت شرکتها سعی در حفظ نیروهای کاری خود کردند تا از روند  رو به رشد بیکاری جلوگیری کنند و حتی باعث اشتغال زایی بیشتر شدند که همت و غیرت تولیدکنندگان و صادرکنندگان کشورمان را به رخ جهانیان کشاند . ماهنامه صنعت غذا نیز از کارآفرینان کشورمان سوال مشترکی کر د که پاسخ این عزیزان خواندنی است:

سوال : بهترین خاطره و موفقیت کاری تان در سال ۱۳۹۹ چه بود و چه آرزویی برای صنعت و تولید کشور در سال ۱۴۰۰ دارید؟

دکتر محمدحسینی : بنیانگذار انجمن علوم و صنایع غذایی ایران

بهترین موفقیت ما در سال ۹۹ توسعه  خیریه برای یتیمیان بود و همچنین کارآفرینی برای بی بضاعتان و خانه سازی برای محرومان بود که در رابطه خیریه آرمان دستان سبز ما به کمک عزیزان صنعت غذا توانستیم به این هدف رسیدیم . آرزوی من برای سال جدید برای همکاران در صنعت غذا این است که ما با وجود هکمه مشکلات با کوشش و تلاش بتوانیم موفق باشیم ، مشکلات زیاد است ولی می توان کار کرد و موفق بود .

مهندس محسن احتشام : مدیرعامل گروه تولیدی و کشاورزی تروند زعفران قائن

بهترین خاطره و موفقیت بنده در سال ۹۹شکر گذاری از خداوند بزرگ هست که حافظ و نگهدار ما بوده است که بتوانیم در دوران کرونا حافظ نیروی کار خود باشیم .و تولید و صادرات خود را بدرستی در این شرایط سخت اداره کردیم

سال ۹۹سرتاسر از خاطرات تلخ و کم شیرین هست باز هم خداوند بزرگ را شاکر هستیم که سلامت هستیم

اما خاطرات شیرینی نداریم .

آرزوی بنده برای سال آینده صحت و سلامتی برای همه هموطنان عزیز و شکست کرونا و بعد از آن هم کاهش فشارهای داخلی و خارجی بر تولید کنندگان و صادر کنندگان و برداشتن تحریم ها و تعامل با جامعه جهانی است .و گسترش سرمایه گذاری و رشد اقتصادی و کاهش تورم و بهبود معیشت مردم است .

مهندس عبدالله قدوسی (مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران پگاه):

 سال ۹۹ سال پرفراز و نشیب و  و سرشار از درس ها و عبرت ها برای همه مجموعه های فعال در حوزه های مختلف بوده و در این سال مجموعه های تولیدی به دلیل شرایط پیش امده در حوزه اپیدمی بیماری کرونا، وضعیت ویژه ای را از حیث تولید، برنامه ریزی و عرضه ی محصولات تجربه کردند.

قاعدتا بهترین خاطره و موفقیت برای یک کارآفرین و یک بنگاه اقتصادی فعال و در مسیر توسعه، ایجاد اشتغال پایدار و حفظ اشتغال ایجاد شده به خصوص در این شرایط سخت اقتصادی که مردم با ان رو به رو می باشند است.

و یقینا ایجاد اشتغال پایدار و حفظ اشتغال موجود با جهش تولید و تلاش در این راستا امکان پذیر می باشد. اتفاق زیبایی که این روزها در شرکت صنایع شیر ایران(پگاه) به لطف همکاری و همدلی نیروهای متخصص و باغیرت واقع گردیده است.

چه خاطره و موفقیت کاری بهتر از این که ما در سال ۱۳۹۹ به رکورد بالاترین میزان دریافت شیرخام ۶۶ سال صنایع شیر ایران دست یافتیم.

و چه خاطره ای شیرین تر و چه موفقیتی بهتر از این که در حوزه تولید و فروش داخلی و صادراتی چه از منظر ریالی و چه از منظر تناژی و سوددهی به عنوان یکی از شاخصه های یک بنگاه اقتصادی موفق در شرایط بسیار مطلوبی قرار داشته و نسبت به سال های گذشته دارای رشد مثبت می باشیم.

یقینا همه این موفقیت ها منجر به ایجاد اشتغال پایدار و حفظ اشتغال ایجاد شده به عنوان یکی از مهمترین دغدغه های یک کارآفرین و بنگاه اقتصادی پویا می باشد.

شرکت صنایع شیر ایران(پگاه) در سال ۹۹ ضمن تمرکز بر ایجاد محصولات جدید بر توزیع متوازن محصولات در بازارهای داخلی و خارجی تمرکز کرده است.

سال ۹۹ به لطف خداوند متعال در عرصه صادرات محصولات با رشد قابل توجهی رو به رو شدیم. بزرگترین دستاورد این شرکت در سال ۹۹ در حوزه داخلی تدوین نقشه راه اجرایی مهندسی بازار بود که به لطف خداوند متعال بلافاصله وارد فاز اجرایی گردید و در بازدیدهای میدانی مدون و پی در پی تلاش شد تا اهم فرصت ها، قوت ها، ضعف ها و تهدیدهای این مسیر احصاء و راهکارهای اجرایی تدوین گردد.

در حوزه فعالیت های خارج کشور همان گونه که عرض شد فروش و معرفی محصولات پگاه با رشد قابل توجهی در حدود ۳۸ درصد مواجه گردید و کشف بازارهای جدید نیز روند رو به رشدی یافت.

یکی از دغدغه های من و همکارانم در بازارهای داخل و خارج از کشور توجه به تولید محصولات جدید و بازاریابی مناسب و توجه صادرات و معرفی محصول در سال ۱۳۹۹ بود که به لطف خداوند متعال به توفیقات مناسبی دست یافته ایم.

در سال ۱۴۰۰ ضمن این که آرزومندم صنعت و تولید در کشور از رونق بهتر و بیشتری برخوردار گردد و مردم بیش از پیش به استفاده از کالاهای ایرانی باکیفیت رقبت پیدا کرده و به این صورت از صنعت و تولید کشور حمایت نماین، ما نیز در شرکت صنایع شیر ایران (پگاه) تلاش و تمرکز بر فعالیت های صورت گرفته تاکنون و  چند اقدام کلیدی دیگر را برای دست یابی به اهداف و رسالت های تعیین شده در دستور کار قرار داده ایم.

•          رشد صادرات با افزایش ضریب نفوذ در بازارهای صادراتی و ایجاد بازارها و کشورهای مقصد صادراتی جدید

•          تولید محصولات متنوع متناسب با ذائقه بر اساس نیاز بومی و ذائقه متناسب زیست بوم فرهنگی در مناطق مختلف

•          توسعه جغرافیایی مرکز تولیدی و توزیعی در سطح کشور با هدف اشتغال مولد و توسعه کارآفرینی

به امید روزی که رشد و رونق تولید محصول با کیفیت ایرانی با حمایت مردم و دولت به بهترین جایگاه های ممکن داخلی و خارجی دست یافته و نام تولید کننده ایرانی بر فرار قله های جهانی بدرخشد.

دکتر وحید هوشنگ نژاد، رئیس گروه صنعتی پارس مینو:

اگر  از نظر سابقه حرفه ای بخواهم اشاره کنم . ما در درکشورمان تبدیل دانه کاکائو به پودر و کره توسط شرکتی انجام میشه و برای فروش در اختیار سایر شرکتها صورت می گیرد. ولی در شرکت صنعتی پارس مینو ما خط تولیدی را داشتیم که ۱۴ سال خریداری شده بود ولی به دلیل مشکلاتی قادر به نصب و راه اندازی آن نبودیم ، الحمدالله این خط که  یک میلیون و هفتصد هزار یورو خریداری شده بود و قادر است از دانه کاکائو پودر کاکائو آلکالایز و نچرالبه اضافه کره کاکائو نصب شد و بدون کمک گرفتن از استفاده از نیروهای خارجی بعنوان تکنسین و مونتاژکار  به دلیل وجود تحریم ها ی اقتصادی موفق شدیم با اتکال به لطف خداوند و  نیروی متخصص داخلی این خط نصب وئ راه اندازی شد و در حال حاضر ما پودر و کره کاکائو برای تولید شکلات برای پارس مینو تولید می کنیم و از سال آینده برای سایر شرکتهای تابعه مینو ارسال خواهد شد و حتی قادر به فروش آن به سایر شرکتها  که خارج از مینو از شش ماهه دوم خواهیم بود.

مهندس مسعود بختیاری(خوشگوار اصفهان)

سال ۹۹ را وقتی به آن نگاه می کنم ، می بینم سال بسیار سال پرچالشی را گذراندیم که چند دلیل بزرگ داشت بدون تردید پاندمی و بیماری کووید ۱۹ ناشی از ویروس کرونا خیلی تاثیر منفی در فعالیتهای اقتصادی جهان گذاشت که کشور ما نیز از آن قاعده مستثنی نبود و صنایع به طور عام و صنایع غذایی به طور خاص از این پاندمی متاثر شد. جد از این تحریم های بین اللملی و انزوای کشور ، باعث شد که برای تامین مواد اولیه خود با چالش های فوق العاده جدی روبرو شویم . جدا از اینها یک مورد همیشگی که داریم بحث ناکارآمدی و تصمیمات نابخردانه و غیرکارشناسانه برخی از مسئولین دولتی است که مزید برعلت شده بود با توجه به جمیع جهات باعث میشه که سال ۹۹ را به سختی گذرانده باشیم. اما وقتی که به این سال نگاه می کنم چیزی که باعث رضایت من میشود  حداقل در خصوص کارخانه ی خودمان دو مطلب است که با توجه به همه سختیهای ناشی از  همه گیری کووید۱۹، با لطف خدا و تلاش همه پرسنل و همکارانمان توانستیم میزان اشتغال خود را که داشتیم به حد زیادی  حفظ کنیم و با رعایت دقیق و علمی  کامل شیوه نامه های بهداشتی  مانع از این شویم که همه گیری در کارخانه ما رخ دهد و وقفه ای در تولیدمان رخ دهد  به هر حال ۲۶۰ کارگر داریم که از نقاط مختلف و روستاهای متعدد فریدون شهر با سرویس به کارخانه می آیند که کنترل بسیار سخت است البته با کمک خدا و رعایت پروتکل ها (حتی آن  ابتدا  زمانیکه در کشور خیلی جدی گرفته نمی شد ما از رفرنس های  بین المللی سرچ می کردیم و سعی کردیم همه موازین بهداشتی را رعایت کردیم). همینکه توانستیم از این بحران در سال ۹۹ عبور کنیم من این رایک موفقیت می دانم . بجز این مطلب یکه نقطه عطف دیگر که کارخانه ما داشت این بود که سالن تولید کنسروهای غیرگوشتی را در بهمن ماه افتتاح کردیم که برای ما بسیار حائز اهمیت است.

آرزویی که برای سال ۱۴۰۰ دارم این است یکسری آرزوهای کلی دارم . آرزوی نخست: سایه این بیماری شوم از جهان و کشور ما رفع شود که این تنها با تلاش و همت دولتمردان همراه است وبا عزم جدی تر اقدام به  تهیه واکسن کنند چرا که با حرکت لاک پشتی  بسیار سخت با این بیماری می توان جنگید و ان شالله منافع ملی بر مسائل سیاسی بچربد و با یک همت جدی شاهد واکسیناسیون مردم عزیز باشیم و شاهد برچیده شدن سایه شوم این بیماری در همان اوایل سال باشیم .

دومین آرزویی که دارم این است ، تعاملات بین المللی مان بهبود پیدا کند و به جامعه جهانی برگردیم و امیدوارم شاهد بهبود فضای کسب و کار باشیم  و به شعارهای سال عمل شود و فقط به نامگذاری اکتفا نشود و بینش به بخش خصوصی عوض شود . در مورد خوشگوار اصفهان آرزو دارم اشتغالمان را توسعه دهیم و شاهد افزایش پرسنل مان و خانواده خوشگوار اصفهان باشیم . البته درکنار همه اینها بتوانیم  محصولات سالم و با کیفیت بالا به مردم کشورمان عرضه کنیم.

مهندس امیررضا ثابت پی  مدیرعامل گروه صنایع غذایی نامی نو:

توانستیم در اوضاع بد اقتصادی خودمان رانگه داریم، درسته شاید کمی از حجم فروشمان کاسته  شد ولی  خوشبختلانه تعدیل نیرو نداشتیم و سهم بازرمان را حفظ کردیم و توانستیم پابرجا بمانیم . در این دوره بد اقتصادی، سیاسی و…. همینکه توانستیم خودمان را حفظ کنیم و ۱۰درصد  افزایش نیروی کار هم داشتیم چون اعتقاد دارم بهترین دفاع،حمله است و با این کار  توانستیم بازارمان را حفظ کنیم. آرزویم در سال ۱۴۰۰ برداشتن تحریم ها، ثبات اقتصادی، کاهش قیمت ارز و تثبیت قیمت ارز باشد تا بتوانیم برنامه ریزی دقیق ،کافی و وافی انجام دهیم و بودجه ریزی انجام دهیم . به نظرم بهترین اتفاق ثبات اقتصادی است .

طالب اسلامی  (مدیرعامل شرکت کالین)

بالا بردن افزایش تولید وتنوع محصولات مخصوصا صادرات که خیلى مهم هست، ارزاورى مهم ترین کارى  است که ما انجام مى دهیم.آرزو دارم که محصولات داخلى بتواند اعتماد سازى مصرف کنندگان را جلب کنند هم از نظر کیفیت وثابت بودن قیمت ها که به راحتى استفاده کنند

محمد عصارزاده گان (رئیس هیئت مدیره گروه صنایع غذایی جرعه)

شیرین ترین موفقیت من وگروه صنایع غذایی جرعه استیفای حقی بود که سالها بود به اثبات رسیده بود ولی با انکار از دست یافتن به آن حق دور نگهداشته شده بودیم.

به لطف خداوند و همراهی جمعی از دلسوزان وعلاقه من آن به اعتلای ایران و ایرانی پس از هشت سال وعلیرغم گذشت سه سال از اثبات حقانیتمان در محکمه صالحه موفق شدیم بخشی از گندم طلب خود از شرکت مادر تخصصی بازرگانی ایران و شرکت غله وصول نماییم.

انصافاً بدون توجه به جنبه های اقتصادی و مالی مسئله این اثبات حقانیت در شرایطی که جریانی علیرغم علم داشتن به حقانیت ما تمام تلاش خود را معطوف پایمال کردن حق نموده بودند برای ما وتمام شخصیتهای مومن منصف ومشرف به آنچه بر ما گذشته بود بسیار شیرین و آرامبخش بود.

مسعود توتونچیان (مدیرعامل گروه صنایع غذایی سحر همدان):

ضمن تبریک پیشاپیش سال نو، در سال گذشته و سال جاری با بروز مشکلات متأثر از تحریم‌ها شاهد افزایش چشمگیر قیمت مواد اولیه و بسته‌بندی واحدهای تولیدی و به تبع آن بروز مشکلات جدی در زنجیره تأمین و نیز تأمین منابع سرمایه در گردش بودیم. افزایش بعضاً تا ۴۰۰ درصدی قیمت محصولات کشاورزی و مواد اولیه و بسته‌بندی و نیز تغییر شرایط پرداخت تأمین‌کنندگان از پرداخت شرایطی به نقد و بعضاً پیش‌پرداخت موجب گردید تا امسال تولیدکنندگان شرایط ویژه‌ای را در ین خصوص تجربه کنند. خرید مواد اولیه به صورت نقدی و فروش محصولات با دوره بازگشت بعضاً تا ۱۲۰ روزه خلأ منابع سرمایه در گردش را موجب و مدیریت این بحران یکی از چالش‌های جدی در سال اخیر بود که هرچند هنوز با برخی تبعات آن دست به گریبان هستیم اما به حمدالله و با کار گروهی، تفکر، تعامل، تلاش و تعهد توانستیم از این به واقع کوران حوادث سربلند بیرون آمده و با حفظ اشتغال پایدار شرکت‌های مجموعه کارخانجات صنایع غذایی سحر، همچنان پر امید و پر تلاش چشم به روزهای بهتر دوخته و از پویایی و تلاش دست برنداریم. با افتخار اعلام می‌کنیم که هر چند این سفره گسترده امسال کوچک‌تر شده اما خوشبختانه کسی از جمع این سفره نسبت به سال قبل حذف نشده است. امید که در سال آتی با تغییر شرایط و همکاری بیشتر مسئولین شاهد گشایش‌هایی در این خصوص بوده و بتوانیم در رسیدن به اهداف عالیه‌ای که مدنظر داریم از توسعه کار و افزایش اشتغال که ضامن امنیت و رفاه اجتماعی است تا نفوذ هر چه بیشتر در بازارهای بین‌المللی و کسب جایگاه شایسته برای کالای ایرانی دست یابیم.

راهکار تحقق این موضوع نیز هوشمندی، درایت و استفاده از ظرفیت‌های مختلف در انجام کار تیمی، در کنار آموزش، تشویق و ترویج دانش، بالا بردن سطح مهارت‌های فردی با دسترسی به دانش روز، تعامل با دانشگاه‌ها و مراکز علمی و تحقیقاتی و عملی نمودن عملیات دانش محور در محیط صنعت می‌باشد.

علیرضا مطلبی (مدیرعامل شرکت واندرلند):

سال ۱۳۹۹ سالی پر از فراز و نشیب بود و همراه با اتفاقاتی غیر قابل پیش بینی کرونا و هزاران راز پنهان آن ، خبرهای بد ، از دست دادن عزیزان ، معضلات اقتصادی ، شرایط سخت معیشتی مردم و بسیاری پیامدهای آزار دهنده که حال ما ، حال مردم ، حال تولید و حال صنعت را بد کرد والبته لطف تصمیمات آنی و سیاستهای متناقض دولت نی  همچون گذشته بخش خصوصی و تولید را بی بهره نگذاشته و این کلاف سر در گم قوانین و مقررات اداری همچنان دست و پاگیر تولید کننده بوده و هست که شاید بتوان آرزو کرد که در قرن جدید این موارد به حداقل برسد . ولی شاید تنها  اتفاق خوب و خبر امید بخش اینکه صنعت و تولید همچنان مقاوم و هر چند سخت به حیات خود ادامه میدهد و امیدوار به آینده هرچند شاید آهسته تر از قبل اما همچنان در حال حرکت است و برای من نیز به شخصه همین که توانستیم واحد تولیدی جدیدی را احداث و راه اندازی کنیم و فرصت دوباره ای برای ایجاد اشتغال و تولید ایجاد نماییم جای بسی خوشحالی است . امیدوارم سال و قرن جدید سرشار از اتفاقات خوب و موفقیت و سلامتی برای ایران و ایرانی باشد و شاهد گذر از این کابوس وحشتناک کرونا باشیم.

دکتر مهدی کریمی تفرشی (رئیس هیئت مدیره مجتمع صنایع غذایی گلها)

سالی که گذشت سال بسیار پر چالشی نه تنها برای ایران بلکه برای سراسر دنیا بود. سیطره ویروس عجیب و منحوس کرونا بر سراسر دنیا، اقتصاد جهان را فلج کرد و بسیاری از کشورها بحران وحشتناک اقتصادی و بیکاری و از دست رفتن مشاغل را در همه عرصه ها به طرز بی سابقه ای تجربه کردند.

بدون شک این بحران جهانی در کشور ما با تحریم های ناجوانمردانه ای که سالهاست بر کشور عزیزمان تحمیل شده توامان گشته و فشاری بسیار مضاعف بر مردم و تولیدکنندگان و صاحبان صنعت در هر عرصه ای وارد کرد.

تولیدکنندگان در کنار کادر ایثارگر پزشکی، وارد جهادی بزرگ برای خدمت به مردم عزیزمان شدند. تولیدکنندگان مخلص و خدمتگزاری که شاید کمتر در این بحران دیده شدند اما در میان سخت ترین بحران ها و فشارها برای چرخاندن چرخ تولید این مملکت و تامین نیازهای مردم شریف ایران محکم ایستادند و مردانه جنگیدند.

آرزو می کنم سالی که پیش رو داریم سال رهایی جهان از بحران همه گیر این ویروس و رشد و شکوفایی اقتصادی باشد.

و برای عبور از آسیب های این بحران جهانی همه باید دست در دست هم دهیم و با امید و همتی مضاعف روزهای روشن این سرزمین را رقم بزنیم.

دکتر پرویز جهانگیری (رئیس هیئت مدیره گروه صنعتی پارس استا):

همگان واقف به تبعات حاکمیت بروکراسی و اثرات منفی ان که از حاکمیت زیانبار دولتهاست هستند

اثرات زیانبار بروکراسی بر بخش های مختلف جامعه و بلاخص شدیتر در کشور ما بر تولیدگران همواره مشکلات بیشماری در  سالهای گذشته به بار اورده است

وجود و گسترش این عامل مخرب به دلیل توسعه سیستم دولتی در جوامع همواره در سالهای گذشته مشکلاتی را بر دوش کار افرینان هموطن گذاشته است .

پیدایش کرونا موجب شد دولتها اجبارا با فاصله گرفتن از بروکراسی اجازه کار صحیح را به تولیدکنندگان بدهند و

برای اولین بار مزاحمت های بروکراسی بر تولید کاهش یافت .

واحد های تولیدی توانستند نفسی بکشند و با چابکی بیشتری به پیشرفت تولید بپردازند .

کرونا در سال ۹۹ تمامی معیارهای جوامع را متحول ساخت و بر فرهنگ جوامع نیز اـرات غیر قابل تصوری را بر جای گذاشت.

امیدوارم این روند اثرات مثبتی را بر جامعه ما نیز حاکم کند.

و اما ارزو برای سال ۱۴۰۰:

ارزو دارم که کرونا و مشکلات ان از جهان رخت بربندد و مسولین در ارامش بتوانند با تحول در احوال و عملکرد  خود  شرایط پیشرفت را فراهم نموده و نسبت به رفتار با واحد های تولیدی که ثروت های ملی جوامع میباشند نگرش بهتری داشته و تولید کنندگان را در جهت فعالیت بهتر و بیشتر یاری نمایند

محمد قادری مدیرعامل شرکت آیلار کنسرو

خوشبختانه خاطره خوب امسال رشد فروش و صادرات به عراق بوده به صورتی که رکورد سالها قبل رو شکسته و برند اول عراق در مناطق جنوب شدیم

آرزو من اینکه یه ناخدا با تجربه و با علم و اگاهی و قدرتمند بتواند سکان این کشتی به گل نشسته بدست بگیرد

مهندس محمد عبدالهی (رئیس هیئت مدیره شرکت فرآورده های غذایی سمیه)

سال ۱۳۹۹، علیرغم تمام افت و خیزی که داشت برای مجموعه سمیه و آیسان سالی پر از تلاش، تحول و پیشرفت بود.

در این سال مجموعه سمیه پس از مطالعات و بررسی های عمیق، از هویت جدید خود رونمایی نمود.

سمیه همواره به عنوان برندی با اصالت و مورد اعتماد شناخته شده و اکنون در تلاش هستیم تا با حفظ این ارزش ها، ارتباط نزدیک تر و قوی تری با نسل جوان برقرار کرده و به عنوان برندی پویا، خلاق و متمرکز بر تولید محصولات سالم جایگاه یابی گردد.

به همین دلیل علاوه بر تغییر لوگو و هویت بصری برند، تلاش نمودیم تا با تکمیل سبد محصولات و همچنین تولید محصول خلاقانه ای مثل کشکام، گامی در جهت عرضه تنقلات مفید و ارتقاء سلامت جامعه برداریم.

کشکام، محصول کشک خشک تنقلاتی است و سمیه در نظر دارد تا با عرضه این محصول به بازار در جهت گسترش مصرف کشک به عنوان یک ماده غذایی غنی در تمامی سنین گام موثری بردارد.

امید است سال ۱۴۰۰ برای فعالان حوزه صنعت و تولید، سالی همراه با پویایی اقتصادی و تلاش باشد.

محمود مرشدی ( مدیرعامل شرکت مرشد گوهر):

واقعیت مطلب این است سال ۹۹  سال پر افت و خیزی بر تولید گذشت ، تشنج بازار ارز  و اثر منفی آن بر قیمت مواد اولیه، افزایش قیمت محصولات، بی ارزش شدن پول ملی ، سال سختی را رقم زد. ولی بیوقفه در تلاش هستیم در صنعت تولید ماشین آلات ، خط تولیدانواع شیرینی و کیک و بیسکوئیت را کاملتر و از لحاظ کیفی ارتقاء دهیم .

برای سال ۱۴۰۰ آرزو داریم ان شالله زیرساخت ها و قوانین و مقررات جهت بهبود تولید و کارآفرینان رقم بخورد تا بتوانیم ۱۰۰درصد وقت و انرژی را در ارتقاء کمیت وو کیفیت محصول و توسعه بازار و درنهایت توسعه کسب و کار و ایجاد اشتغال و انتقال تجربیات به نسل های بعدی و جوانان ایران زمین.

مصطفی عبدالهی، مدیرعامل شرکت فرآورده های گوشتی رباط

در سینهٔ هر که ذره‌ای دل باشد

بی‌مهر تو زندگیش مشکل باشد

مولانا

بهترین خاطره بنده در سال ۹۹ که سال بسیار سخت و متفاوتی هست چیزی نیست جز سلامتی همکارانم و اساتید بنده در انجمن فرآوردهای گوشتی ایران جناب آقایان مهندس حسین زاده ظروفچی، مهندس فلاحتی ، حاج اکبر حسین زاده ، حاج حسین فخاری ، حاج محمد کاظم اوجی ، مهندس گل افشانی و مهندس مرادیان نژاد و همه همکاران و پرسنل پر تلاشم در شرکت فرآورده های گوشتی رباط .

 در شرایط پاندومی کرونا برای حضور و سلامتی همه همکاران و عزیزان باید بینهایت شاکر آفریدگار بود و این بهترین اتفاق سال ۹۹ برای بنده بوده و هست.

دومین اتفاق مبارکی که برای بنده خیلی مهم بود پیشرفت صنایع غذای در مباحث کیفیت و تنوع محصولات و همچنین گرایش مصرف کنندگان به خرید کالای داخلی هست که نتیجه آن گردش جریان مالی در داخل اقتصاد کشور و پیشرفت و توسعه ملی خواهد بود.

آرزو میکنم اعتماد و اعتقاد به برندهای داخلی و محصولاتی ایرانی تداوم داشته باشه چون برای رهایی از مصیبت فقر چاره ای جز ایجاد شغل پایدار نیست و این مهم بدست توانمند شرکت های تولیدی در همه بخش ها اتفاق می افتد .

آرزوی آخرم هم این هست که اخلاق به جامعه ، در همه سطوح اجتماعی ، فرهنگی ، اقتصادی و … برگردد باید بپذیریم فاصله معنی داری با مفاهیم اخلاقی پیدا کردیم و این زیبا نیست . توسعه و رشد همه جانبه ملی بدون اخلاق معنی نخواهد داشت و اساسا محقق نخواهد شد.

با آرزوی بهترین ها برای ملت نجیب و شریف ایران




ویدئو/ کلیپ تبریک سال ۱۴۰۰ کارآفرینان صنایع غذایی

تنی چند از کارآفرینان کشور در کلیپی سال نو را به جامعه صنایع غذایی تبریک گفتند

مشاده ویدئو :

برای مشاهده ویدئو را پلی کنید