متین قاضی‌عسگر گفت: تداوم صادرات و حفظ ثبات کیفیت در صنایع غذایی نیازمند حمایت از تأمین پایدار مواد اولیه و حل بحران سرمایه در گردش است.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، متین قاضی‌عسگر در حاشیه بیست‌وسومین نمایشگاه صنایع غذایی استان اصفهان گفت: شرکت فرخنده با بیش از ۶ دهه فعالیت متمرکز بر تولید انواع بیسکویت، همواره توسعه سبد محصول و ارتقای استانداردها را هدف قرار داده و در حال حاضر محصولات این مجموعه به بیش از ۳۵ کشور در پنج قاره جهان صادر می‌شود.
مدیر بهره‌برداری شرکت فرخنده با اشاره به فشارهای ناشی از تحریم‌ها و تورم نهاده‌ها تصریح کرد: در شرایط فعلی، بزرگ‌ترین دغدغه واحدهای تولیدی، تأمین نقدینگی و سرمایه در گردش است. حفظ ثبات کیفیت در محصول نهایی مستلزم تأمین مداوم و پایدار مواد اولیه مرغوب است؛ موضوعی که افزایش هزینه‌ها آن را با چالش جدی روبه‌رو کرده است.
وی با تأکید بر لزوم شنیده شدن صدای صنعتگران از سوی سیاست‌گذاران افزود: پیشبرد اشتغال‌زایی و حفظ بازارهای صادراتی ایجاب می‌کند که مطالبات واقعی و میدانی بخش تولید شنیده شود تا بتوان با هم‌افزایی دولت و صنعت، گره‌های موجود در زنجیره تأمین را باز کرد.
قاضی‌عسگر درباره استقبال چشمگیر از این دوره نمایشگاه صنایع غذایی اصفهان خاطرنشان کرد: تحول رویکرد رویداد از مدل صرفاً B2B (تجارت با تجارت) به سمت مدل B2C (تجارت با مصرف‌کننده) نقطه عطف نمایشگاه امسال بود. ایجاد کانال ارتباطی بی‌واسطه با جامعه هدف و دریافت بازخورد مستقیم مصرف‌کننده نهایی از تجربه محصولات، عامل اصلی رونق و اثربخشی این دوره به شمار می‌رود.
سرویس خبری: صنعت غذا
