حبیب اسدالله نژاد با اشاره به جوجه‌ریزی ۱۲۰ میلیون قطعه‌ای در مهرماه و پیش‌بینی کاهش آن به ۱۱۰ میلیون قطعه در آبان، قیمت منطقی هر کیلوگرم مرغ گرم برای مصرف‌کننده را ۳۸۰ تا ۴۰۰ هزار تومان اعلام کرد.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، حبیب اسدالله‌نژاد، مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی، نیز با اشاره به آخرین وضعیت جوجه‌ریزی در واحدهای مرغداری گفت: براساس آمار، در مهرماه ۱۲۰ میلیون قطعه جوجه‌ریزی انجام شده و پیش‌بینی می‌شود این میزان در آبان‌ماه به ۱۱۰ میلیون قطعه برسد.
وی قیمت منطقی هر کیلوگرم مرغ زنده را ۲۶۰ تا ۲۷۰ هزار تومان و قیمت مرغ گرم برای مصرف‌کننده را ۳۸۰ تا ۴۰۰ هزار تومان اعلام کرد و افزود: با توجه به محدودیت توان مالی مرغداران و نبود پایداری در تولید، لازم است با استفاده از سیاست‌های تنظیم بازار و مدیریت میزان جوجه‌ریزی، زمینه تعادل عرضه و تقاضا فراهم شود.
اسدالله‌نژاد ادامه داد: قیمت مرغ باید به سطحی واقعی و منطقی برسد تا تولیدکننده انگیزه و توان ادامه فعالیت را داشته باشد؛ چراکه مرغداران طی ماه‌های اخیر زیان قابل‌توجهی را متحمل شده‌اند.
مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی از تولید روزانه ۶ هزار و ۶۰۰ تا ۶ هزار و ۷۰۰ تن مرغ در کشور خبر داد و گفت: این میزان تولید با احتساب مصرف داخلی، بیش از نیاز کشور است و در حال حاضر کمبودی در تأمین و توزیع مرغ وجود ندارد.
وی با اشاره به محدود بودن صادرات مرغ اظهار کرد: صادرات باید به‌صورت پایدار انجام شود و از سوی دیگر، بهره‌وری در فرآیند تولید افزایش یابد تا بتوان با کاهش هزینه‌ها، محصول را با قدرت رقابت بیشتری به بازار عرضه کرد.
اسدالله‌نژاد با تأکید بر ضرورت حمایت از تولیدکنندگان افزود: دولت باید از محل درآمدهای حاصل از اصلاح نظام یارانه‌ای، تسهیلاتی را برای تجهیز و نوسازی واحدهای مرغداری در اختیار تولیدکنندگان قرار دهد. همچنین لازم است برای ارتقای کیفیت نهاده‌های تولیدی و دارو و نظارت بر ناوگان حمل‌ونقل چاره‌اندیشی شود.
به گفته وی، افزایش بهره‌وری در واحدهای تولیدی و برنامه‌ریزی مدون برای کاهش هزینه‌ها از الزامات رقابت‌پذیری صنعت مرغداری کشور در بازارهای هدف است.
در مجموع، بررسی وضعیت بازار مرغ نشان می‌دهد که نوسانات قیمتی این محصول صرفاً با افزایش یا کاهش تولید برطرف نمی‌شود و اصلاح ساختار زنجیره تأمین و توزیع نیز اهمیت زیادی دارد. برنامه‌ریزی جوجه‌ریزی متناسب با میزان تقاضا، ایجاد ثبات در سیاست‌های صادراتی، شفافیت قیمت‌ها، کاهش هزینه‌های تولید، تقویت نظارت بر شبکه توزیع و اجرای دقیق قوانین از جمله راهکارهایی است که کارشناسان بر آن تأکید دارند.
بر این اساس، ایجاد تعادل پایدار میان تولید و مصرف می‌تواند ضمن جلوگیری از زیان مرغداران و کاهش نوسانات بازار، زمینه عرضه مرغ با قیمت منطقی‌تر و باثبات‌تر به مصرف‌کنندگان را فراهم کند.
سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
