ترکیبیهای ایرانی؛ از اشکنه تخمخربزه تا دلمه سیرابی!
شاید تصور اینکه میشود کلهپاچه را با برنج هم بار گذاشت یا گوشت کوبیده را با کشک، گوشفیل را با دوغ، اِشکنه...
شاید تصور اینکه میشود کلهپاچه را با برنج هم بار گذاشت یا گوشت کوبیده را با کشک، گوشفیل را با دوغ، اِشکنه...
هر شهر و استانی برای خودش نشانههایی دارد که به نحوی شناسنامه آن شهر محسوب میشوند. از صنایع دستی گرفته تا مکانهای...
سوپ نخود فرنگی و جعفری با خامه ترش را برای افطاری تهیه کرده و میل کنید. زمان آمادهسازی: ۵ دقیقه زمان پخت:...
تمام روغنهای سرخ کردنی و پخت و پز از نظر نحوه کارایی، عطر و طعم با هم برابر نیستند. بعضی از روغنها...
مصرف برخی از غذاها تاثیر چشمگیری در کوتاهتر شدن مدت سرماخوردگی دارند. یکی از بیماریهای عفونی است که هر ساله تعداد زیادی...
آیین قهوهخوری کهن خوزستان وارد زندگی روزمره شده است. قهوهای که در بساط خیابانی سرو میشود، در شهر اهواز با قیمت ٢...
سال ۲۰۱۷ پر از نوآوریهای در صنایع غذایی بود. هرچند برخی از آنها آمده اند که ماندگار شوند، اما بسیاری با آمدن...
«در ایران با بیش از ۷ هزار سال تمدن، بیشتر از ۷ مدل غذا به گردشگران خارجی ارایه نمی کنیم و توریست...
آمارها نشان می دهد که روزانه ۳.۵ میلیون وعده ی غذایی شامل سوسیس و کالباس در جهان استفاده میشود، که ۶۱ درصد...
رژیم غذایی سنتی استان سمنان، به دلیل حضور غذاهای متنوع و لذیذ و استفاده از مواد غذایی بومی و محلی، ارزش غذایی...