سید یوسف قاضی عسگر، مدیرعامل شرکت بیسکوئیت فرخنده و نایب رئیس کمیسیون واردات اتاق بازرگانی ایران، در نشست کمیسیون صنایع غذایی اتاق بازرگانی ایران به بررسی چالشهای اصلی واردات مواد اولیه و تأثیر آن بر صنعت غذایی پرداخت.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی”اگروفودنیوز”، قاضی عسگر با تأکید بر پیچیدگی فرآیندها گفت: «در شرایط فعلی، تأمین مواد اولیه بزرگترین مشکل تولیدکنندگان است. فرآیند تخصیص ارز، ثبت سفارش، و تعامل با بانک مرکزی و سایر نهادهای دولتی به شکلی پیچیده شده که بیش از ۴۰ تا ۵۰ درصد تولیدکنندگان با کمبود مواد اولیه مواجهاند.»
رئیس هیئت مدیره انجمن صنفی صنایع بیسکوئیت، شیرینی و شکلات افزود: «برخی مواد مستقیم با وزارت جهاد کشاورزی مرتبط هستند، مثل روغن که نبود آن باعث تعطیلی خطوط تولید میشود. سایر ترکیبات خاص و افزودنیها نیز نیازمند تایید استاندارد و غذا و دارو هستند، اما هرکدام این مراحل دو تا سه ماه طول میکشد.»
مدیرعامل شرکت بیسکوئیت فرخنده با اشاره به تأثیر این مشکلات بر سرمایه در گردش تولیدکنندگان ادامه داد: «با تورم بیش از ۵۰ درصدی در مواد اولیه و سود پایین حدود ۱۰ درصد، تولیدکنندگان مجبور به دریافت تسهیلات بیشتر هستند، اما بانکها قادر به تأمین آن نیستند. در نتیجه چرخه تولید دچار اختلال میشود.»
نایب رئیس کمیسیون واردات اتاق بازرگانی ایران همچنین به تأخیر نهادهای داخلی در تحویل کالاهای وارداتی اشاره کرد: «تولیدکنندگان با برنامهریزی چند ماهه سفارش و حوالهها را ثبت میکنند، اما نهادهای داخلی اجازه نمیدهند کالا به موقع به کارخانه برسد. حتی محصولات جدید و ترند دنیا به دلیل چارچوبهای قدیمی استاندارد و غذا و دارو متوقف میشوند.»
قاضی عسگر در پایان بر ضرورت ورود مدیریت بالادستی برای هماهنگی بین نهادها و تسهیل واردات تأکید کرد و خواستار استفاده از ظرفیت واردات موقت شد تا روند تولید و نوآوری در صنعت غذایی کشور سرعت بگیرد.
