کاهش چشمگیر آفلاتوکسین با کمک پاراپروبیوتیکها و عصاره انار
محققان در پژوهشی جدید به بررسی روشی زیستی برای کاهش آلودگی آفلاتوکسین…
خطر آلودگیهای پنهان در محصولات غذایی و آشامیدنی تقلبی
مدیرکل فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: مصرف فرآوردههای…
ناگتهای مرغی که به باکتریهای مقاوم آلودهاند
نتایج یک مطالعه نشان داد که ۴۲ درصد از نمونههای ناگتهای مرغ…
وجود ناخالصی در روغن زیتونهای فله
پژوهشگران دانشگاه علوم پزشکی زنجان ویژگیهای کیفی روغنهای زیتون را مورد بررسی…
چرا نباید آبهای بطریشده را به مدت طولانی خارج از یخچال نگهداری کرد؟
بررسیهای یک مطالعه نشان داد که نگهداری آبهای بطریشده به مدت سی…
به دنبال بررسی مراکز تهیه مواد غذایی عنوان شد؛ آلودگی ۹۶ درصدی دست نانوایان
پژوهشگران با بررسی سطوح و دست کارکنان نانواییها، مراکز تهیه و عرضه…
کنترل آلودگی مواد غذایی را جدی بگیریم
در بحث بهداشت جوامع، آلودگی مواد غذایی از موضوعات مهمی است که…
