هما الوندی مدیرکل دفتر صنایع غذایی وزارت صمت گفت: این صنعت با اشتغال ۳۶۰ هزار نفر و تولید ۴۵ میلیون تُن، بهصورت مستمر نیاز کشور را حتی در شرایط جنگی تأمین میکند.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، هما الوندی مدیرکل دفتر صنایع غذایی وزارت صمت گفت: بر اساس اطلاعات سامانه هماهنگ وزارت صمت، در بخش صنایع غذایی و آشامیدنی تعداد ۸۳۰۰ واحد صنعتی ثبت شدهی مجوز دار با اشتغال ۳۶۰ هزار نفر و ظرفیت اسمی حدود ۹۰ میلیون تن انواع فرآوردههای صنعتی غذایی فعالیت دارند.
وی ادامه داد: میزان تولید (ظرفیت عملی) صنایع غذایی و آشامیدنی حدود ۴۵ میلیون تن برآورد میشود که در حال حاضر تولید همه اقلام مرتبط با این صنعت بهصورت مستمر و مطابق با نیاز کشور انجام میشود.
الوندی گفت: عمدهترین محصولات تولیدی شامل صنایع لبنی، روغن خوراکی، آب معدنی و آشامیدنی، نان صنعتی، ماکارونی، انواع شیرینی و شکلات، کیک و بیسکویت، آبمیوه و کنسانتره، فرآوردههای گوشتی، کمپوت و کنسرو و غذاهای آماده و غیره است.
به گفته مدیرکل دفتر صنایع غذایی، دارو و بهداشتی وزارت صنعت، معدن و تجارت در شرایط جنگ فعلی، باوجود آسیب به برخی از واحدهای صنعتی، تولید بهصورت مستمر و مداوم در واحدهای صنایع غذایی و آشامیدنی ادامه دارد.
وی گفت: اقلام اساسی مورد نیاز کشور در شرایط جنگی مانند نان صنعتی، ماکارونی، آب آشامیدنی، کنسروها، روغن نباتی، کیک و بیسکویت و غذاهای آماده و نیمهآماده بهصورت مستمر در حال تولید است و کمبودی در این زمینه وجود ندارد./صدا و سیما
سرویس خبری: صنعت غذا
