مرکز آمار ایران، از افزایش 7 درصدی کشتار طیور در آذر ماه امسال در مقایسه با مدت مشابه ماه قبل، خبر داد.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، بر اساس نتایج طرح آمارگیری کشتار طیور کشتارگاههای رسمی کشور در ماه آذر سال1404 ، وزن گوشت عرضهشده انواع طیور کشتار شده در کشتارگاههای رسمی کشور در آذر 1404 جمعاً 234٬271 تن گزارش شده، که سهم گوشت مرغ بیش از سایر انواع طیور بوده است.
بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت مرغ با 227٬184 تن، 97 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضهشده را به خود اختصاص داده است. گوشت بوقلمون با 2٬684 تن و سایر انواع طیور با 4٬403 تن، بهترتیب 1٫1 درصد و 1٫9 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضهشده را به خود اختصاص دادهاند.
مقایسه عملکرد کشتارگاههای رسمی کشور در آذر 1404 با ماه مشابه سال 1403 نشاندهنده افزایش 6 درصدی مقدار عرضه گوشت انواع طیور در کشتارگاههای رسمی کشور است.
همچنین نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان میدهد که مقدار عرضه گوشت طیور در کشتارگاههای رسمی کشور در آذر 1404 نسبت به ماه قبل (آبان) در حدود 7 درصد افزایش داشته است.
سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان
