شماره ۵۴ ماهنامه «همگام با صنعت» با محوریت «هنر بقا در میدان بحران» منتشر شد؛ شمارهای که با تمرکز بر پایداری، نوآوری و تابآوری در صنایع، روایتهایی از تجربه و مسیر رشد مجموعههای شاخص این حوزه را پیش روی مخاطبان قرار میدهد.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، شماره ۵۴ ماهنامه «همگام با صنعت» ویژه مردادماه ۱۴۰۵ (اوت ۲۰۲۶) منتشر شد. این شماره با انتخاب موضوع اصلی «هنر بقا در میدان بحران» به بررسی رویکردهای پایداری، پیشرفت و نوآوری در صنایع میپردازد و تلاش دارد تصویری دقیق از ظرفیتهای صنایع مختلف در شرایط دشوار و متغیر اقتصادی و تولیدی ارائه کند.
در این شماره، گفتوگوها و مطالبی با محوریت تجربههای موفق بنگاههای صنعتی و نگاه راهبردی فعالان حوزه صنعت منتشر شده است. از جمله، مهندس امیررضا گیلانی، مدیرعامل گروه صنایع غذایی گیلانی، در گزارشی درباره مسیر رشد این مجموعه از تکنولوژی IQF تا توسعه سبد متنوع محصولات سخن گفته است. همچنین دکتر مریم تاجآبادی، رئیس انجمن پروبیوتیک، در مطلبی به جایگاه محصولات پروبیوتیکی بهعنوان خط مقدم پدافند غیرعامل و امنیت دارویی کشور پرداخته است. در ادامه نیز روایت مهندس حمید بابایی، مدیرعامل صنایع غذایی خوشاب، با محوریت پایداری در صنعت غذا و میراثداری کیفیت منتشر شده است.
«همگام با صنعت» در این شماره علاوه بر پرونده اصلی، با معرفی و بازتاب بخشی از ظرفیتهای برندها و شرکتهای فعال، بر اهمیت زنجیره تأمین، نوآوری محصول و توسعه بازار تأکید کرده است. بر این اساس، شماره ۵۴ میتواند برای فعالان صنعت، تولیدکنندگان، کارشناسان و علاقهمندان به تحولات این حوزه، منبعی خواندنی و کاربردی باشد.
علاقهمندان میتوانند شماره جدید مجله را از طریق کلیک بر روی دکمه زیر دریافت کنند.
ماهنامه همگام با صنعت شماره 54
