علی احسان ظفری مدیرعامل اتحادیه تعاونیهای لبنی گفت: با اجرای توزیع شیر مدارس، سرانه مصرف لبنیات حداقل ۵ درصد افزایش مییابد.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ علی احسان ظفری مدیرعامل اتحادیه تعاونی های لبنی گفت: تاکنون آموزش و پرورش جلسه ای در خصوص توزیع شیر مدارس با تشکل ها و کارخانههای لبنی نداشته است.
به گفته وی، اگر دولت بدنبال اجرای توزیع شیر مدارس است، جلسات کارشناسی با حضور تشکل ها و بخش خصوصی باید برگزار شود تا منتج به اجرا شود، در غیراین صورت موفقیتی حاصل نخواهد شد.
ظفری ادامه داد: آموزش و پرورش تمایلی به حضور بخش خصوصی ندارد که براین اساس اگر تصمیمی در این خصوص اتخاذ شود، به شکست می انجامد.
مدیرعامل اتحادیه تعاونیهای لبنی گفت: برای توزیع شیرمدرسه همانند سنوات قبل در ۷۰ نوبت باید تا اوایل شهریور کار تعیین تکلیف می شد. براساس آمار سرانه مصرف لبنیات به ۴۵ کیلو رسیده که توزیع شیرمدارس می تواند منجر به افزایش ۵ درصدی سرانه مصرف شود.
سرویس خبری: صنعت غذا
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
