کدوی سبز گرچه فواید زیادی برای سلامتی دارد، اما مصرف آن برای برخی بیماران مضر است.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از روسیا الیوم؛ دکتر یلنا مانیلو متخصص گوارش و ایمونولوژیست در روسیه می‌گوید مصرف کدو سبز برای افراد مبتلا به بیماری‌های کلیوی و التهاب لوزالمعده خطرناک است.
مانیلو توضیح داده است که کدو سبز به دلیل ویتامین ها، فیبر‌ها و عناصر معدنی موجود در آن تا حدودی مفید است؛ اما برخی افراد باید از مصرف این میوه اجتناب کنند.
این پزشک روس افزود: کدو سبز حاوی درصد بالایی ویتامین C است و مصرف صد گرم از آن در روز، سی درصد از ویتامین مورد نیاز بدن را تأمین می‌کند؛ اما مصرف زیاد آن باعث تحریک غشای مخاطی معده و روده می‌شود.
وی گفت: همچنین مصرف بیش از حد کدو سبز می‌تواند باعث گاستریت، زخم معده و مشکل کولیت شود و در موارد حاد التهاب لوزه المعده باید از مصرف آن خودداری کرد.
مانیلو اضافه کرد که مصرف کدو به افراد مبتلا به بیماری‌های کلیوی مانند آلوئولیت، نفریت، سنگ کلیه و نارسایی کلیه توصیه نمی‌شود، زیرا به شدت ادرار آور بوده و پتاسیم بالای موجود در آن تشکیل سنگ در کلیه را تشدید می‌کند.
سرویس خبری: تغذیه و سلامت
منبع: روسیا الیوم
