مهرداد رضاعلی مدیرعامل شرکت افشان پروتئین (برند سورن) با تأکید بر کیفیت رقابتپذیر فرآوردههای گوشتی ایران در بازارهای منطقهای، تسهیل در فرآیند واردات مواد اولیه و رفع موانع گمرکی را کلید اصلی کاهش هزینههای تولید و تعدیل قیمت محصولات پروتئینی در بازار دانست.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، مهرداد رضاعلی، مدیرعامل شرکت افشان پروتئین با برند «سورن» در گفتگو با اگروفودنیوز با اشاره به فعالیت این مجموعه در حوزه تولید انواع فرآوردههای گوشتی گفت: شرکت افشان پروتئین در زمینه تولید انواع سوسیس و کالباس فعالیت میکند و تلاش ما همواره بر این بوده است که با بهرهگیری از ماشینآلات پیشرفته و فناوریهای روز دنیا، محصولاتی سالم و باکیفیت در اختیار مصرفکنندگان قرار دهیم.
وی با تأکید بر نگاه نادرست بخشی از جامعه نسبت به فرآوردههای گوشتی اظهار کرد: برخلاف برخی تصورات رایج، فرآوردههایی مانند سوسیس و کالباس در صورت تولید با استانداردهای صحیح و فناوریهای بهروز میتوانند از جمله محصولات غذایی سالم باشند. در مجموعه ما نیز تلاش شده است با استفاده از تکنولوژیهای مدرن و رعایت استانداردهای بهداشتی، محصولاتی با کیفیت مناسب به بازار عرضه شود.
مدیرعامل شرکت افشان پروتئین همچنین درباره حضور این شرکت در سیوسومین نمایشگاه بینالمللی آگروفود گفت: حضور در این نمایشگاه تجربه بسیار خوبی برای ما بود. در این رویداد فرصت دیدار با مشتریان قدیمی و همچنین آشنایی با شرکای تجاری جدید فراهم شد و بهطور کلی از نتایج حضور در نمایشگاه رضایت داریم.
رضاعلی در ادامه با اشاره به چالشهای اقتصادی و تأثیر آن بر صنعت فرآوردههای پروتئینی افزود: صنعت غذا همواره با فراز و نشیبهایی روبهرو بوده است، اما تولیدکنندگان این حوزه در شرایط سخت نیز به فعالیت خود ادامه دادهاند. ما نیز تلاش میکنیم با وجود مشکلات، مسیر تولید را حفظ کنیم و در خدمت جامعه باشیم.
وی درباره ظرفیتهای توسعه این صنعت در کشور تصریح کرد: فرآوردههای گوشتی تولیدشده در ایران از نظر کیفیت، طعم و استانداردهای تولید در سطح بالایی قرار دارند و حتی قابلیت رقابت با محصولات اروپایی را دارند. به همین دلیل این صنعت میتواند در بازارهای منطقهای نیز جایگاه مناسبی داشته باشد.
مدیرعامل شرکت افشان پروتئین در پایان با اشاره به مسئله قیمت محصولات پروتئینی گفت: بخش قابل توجهی از هزینه تولید به قیمت مواد اولیه بهویژه گوشت وابسته است. اگر شرایطی فراهم شود که تولیدکنندگان بتوانند مواد اولیه را با سهولت بیشتری تأمین یا وارد کنند و در برخی فرآیندهای گمرکی و اداری تسهیل ایجاد شود، میتوان بخشی از فشار قیمتی را کاهش داد و مسیر تولید را هموارتر کرد.
سرویس خبری: صنعت غذا
