ابراهیم نوروزی گفت: در بازار رقابتی امروز، داشتن گواهینامه و تأییدیه یکی از مؤثرترین روشهایی است که نهتنها به شما امکان میدهد شبکه حرفهای خود را گسترش دهید، بلکه موقعیت حرفهای خود را حفظ کرده و در مسیر شغلی خود پیشرفت کنید.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، ابراهیم نوروزی کارشناس ارشد حوزه صنایع غذایی گفت: مؤسسه فناوری غذایی (IFT) در تاریخ ۱۴ اوت ۲۰۱۲ در شیکاگو از راهاندازی برنامه دانشمند غذایی تأییدشده (CFS) خبر داد. این برنامه بهعنوان نخستین گواهینامهای که توسط IFT برای دانشمندان علوم غذایی در سراسر جهان طراحی شده است، معرفی گردید.
نوروزی بیان کرد: برنامه CFS بهعنوان یک برنامه چندرشتهای، فرصتی را در اختیار دانشمندان علوم غذایی قرار میدهد تا صلاحیتی خاص را کسب کنند که دانش و مهارتهای علمی کاربردی آنها را به رسمیت میشناسد.
وی عنوان کرد: از طریق این برنامه، دانشمندان علوم غذایی میتوانند بهطور رسمی برای تجربه و تخصص خود شناخته شوند و در مسیر حرفهای خود تمایز ایجاد کنند. این برنامه همچنین به کارفرمایان کمک میکند تا بهترین استعدادها را شناسایی، استخدام و حفظ کرده و همچنان به نیاز روزافزون به دانشمندان علوم غذایی ماهر در سراسر سیستم غذایی پاسخ دهند.
نوروزی افزود: علاوه بر اعطای گواهینامه، سایر مزایا و عواملی که شما را از اعضای غیرمعتبر متمایز میسازد، عبارتاند از:
۱. نشان دادن تعهد حرفهای به ایمنی و کیفیت مواد غذایی برای مصرفکنندگان.
۲. تقویت تعهد مؤسسه فناوری غذایی (IFT) به تأمین نیروی انسانی متخصص برای پاسخگویی به نیازهای علمی جامعه علوم و فناوری غذایی.
۳. ترویج یادگیری مادامالعمر بهعنوان مکملی برای آموزشهای آکادمیک و تجربه کاری حرفهای.
۴. افزایش آگاهی عمومی نسبت به حرفه علوم غذایی.
۵. ایجاد پایهای برای استانداردهای اخلاقی که به نفع کل این حرفه خواهد بود.
این دانشمند صنایع غذایی خاطرنشان کرد: کمیسیون بینالمللی گواهینامه علوم غذایی (IFSCC)**، یک نهاد مستقل و شخص ثالث تحت نظارت IFT است که مسئولیت نظارت بر آزمونها، مدیریت و سیاستگذاری برنامه **دانشمند غذایی تأییدشده (CFS) را بر عهده دارد. ساختار اجرایی این برنامه، طراحی آزمون و روند برگزاری آن مطابق با استانداردهای بینالمللی برنامههای گواهینامه، یعنی استاندارد بینالمللی ISO 17024 تدوین شده است.
وی اظهار کرد: در طول بیش از نیم قرن عضویت در بیش از دوازده سازمان ملی و بینالمللی، افتخار دارم که نهتنها این تأییدیه علمی را دریافت کردهام، بلکه بهعنوان اولین ایرانی-کانادایی که بهطور جهانی تأیید شده است**، در کنار شمار اندکی از پیشگامان CFS، نامم بر **دیوار افتخارات IFT ثبت شده است. با این حال، نکته اصلی این است که مأموریت IFSCC در ارتقای ایمنی، امنیت و کیفیت مواد غذایی به بالاترین استانداردها، از طریق برنامه CFS، بهعنوان ابزاری برای دستیابی به جامعهای پایدارتر در سطح جهانی معنا پیدا میکند.
ابراهیم نوروزی گفت: برای اطلاعات بیشتر در مورد نحوه دریافت گواهینامه CFS یا عضویت حرفهای در IFT، میتوانید به لینکهای زیر مراجعه کنید:
🔗 لینک اول
🔗 لینک دوم
🔗 لینک سوم
سرویس خبری: صنعت غذا
