معاون وزیر جهاد کشاورزی در امور زراعت گفت: اگر بتوانیم در خوزستان و ایلام کارخانه برای کشت پاییزه تاسیس کنیم تا سه سال آینده در تولید چغندر قند به خودکفایی می رسیم.
عباس کشاورز معاونت زراعت وزارت جهاد کشاورزی در خصوص کشت پاییزه چغندر قند اظهار کرد: کشت پاییزه چغندر قند امسال حدود ۱۶ هزار هکتار بود که این رقم نسبت به سال گذشته ۶۰ درصد افزایش کشت داشته است.
وی افزود: ما این محصول را در بیشتر استان های کشور که توانایی کشت داشته باشند، کشت می کنیم.
کشاورز در رابطه با خودکفایی در تولید چغندر قند و شکر خاطر نشان کرد: ما به دنبال خودکفایی در این محصول هستیم اما در ابتدا باید کارخانه تولیدی را در مزارع خوزستان و ایلام که زمین های کشت پاییزه آن بیشتر است راه اندازی کنیم، در این صورت خودکفایی در شکر در عرض سه سال اتفاق خواهد افتاد.
وی افزود: برای کشت بهاره چغندر در کنار مزارع ۳۵ کارخانه داریم اما به این دلیل که کشت پاییزه جدید است هنوز کارخانه ای برایش تاسیس نشده است. چغندر قند قابل حمل نیست و به همین خاطر در کنار تمام مزارع باید کارخانه وجود داشته باشد.
معاون زراعت وزارت جهاد کشاورزی در پایان با اشاره به واردات شکر تصریح کرد: ما کسری شکر را باید در کشور جبران کنیم. ما در سال ۲ میلیون و ۲۰۰ هزار تن مصرف شکر در کشور داریم اما امسال یک میلیون و ۸۳۰ هزار تن شکر تولید کردیم و حدود ۵۰۰ هزار تن شکر به کشور وارد کردیم.
