بنابر اعلام مرکز آمار در سال ۱۴۰۰، وزن گوشت تولیدی در کشتارگاههای کشور ۶۲۴ هزار تن بوده است.
به گزارش صنعت غذا و کشاورزی ، براساس اعلام مرکز آمار ایران، وزن گوشت قرمز تولیدی انواع دامهای ذبح شده در کشتارگاههای کشور طی سال ۱۴۰۰ حدود ۶۲۴ هزار تن گزارش شده است که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است.
بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت گاو و گوساله با ۳۳۶ هزار تن، ۵۳٫۸ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضهشده را به خود اختصاص داده است. گوشت گوسفند و بره با ۲۳۸ هزار تن، بز و بزغاله با ۳۸ هزار تن و سایر انواع دام با ۱۲ هزار تن، بهترتیب ۳۸,۱ درصد، ۶٫۲ درصد و ۱٫۹ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را به خود اختصاص دادهاند.
ایسنا
