سیدجعفر میر، مدیرعامل شرکت شیر پاستوریزه پگاه تهران، با تشریح روند ۷۰ ساله فعالیت این مجموعه از کارخانه «طلوع» تا راهاندازی خطوط استریلیزه، بر نقش پگاه تهران در تأمین سلامت و امنیت غذایی کشور تأکید کرد.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، سیدجعفر میر، مدیرعامل شرکت شیر پاستوریزه پگاه تهران، در جریان بازدید اصحاب رسانه از خطوط تولید این مجموعه، با اشاره به پیشینه تاریخی این شرکت بهعنوان گهواره صنایع لبنی مدرن ایران، اظهار کرد: نخستین خط تولید این مجموعه در سال ۱۳۳۳ با عنوان «کارخانه طلوع» راهاندازی شد و امروز پس از بیش از هفت دهه فعالیت مستمر، پگاه تهران با بهرهگیری از فناوریهای نوین، نقش مهمی در تأمین سلامت و امنیت غذایی کشور ایفا میکند.
وی با بیان اینکه پگاه تهران فعالیت خود را در سال ۱۳۳۳ با تأسیس نخستین کارخانه شیر پاستوریزه با ظرفیت ۶۵ تن در روز بهعنوان اولین کارخانه مدرن فرآوردههای شیری کشور آغاز کرد، افزود: در ادامه مسیر توسعه، دومین پروژه این شرکت در سال ۱۳۵۳ با ظرفیت ۵۰ تن در روز به بهرهبرداری رسید که در زمان خود یکی از بزرگترین کارخانههای فرآوردههای شیری کشور به شمار میرفت.
میر خاطرنشان کرد: در سال ۱۳۵۴ نیز نخستین کارخانه استریلیزه (UHT) با ظرفیت ۱۰۰ تن در روز برای تولید شیر ماندگار و محصولات استریلیزه راهاندازی شد و پس از آن، دو کارخانه دیگر با هدف تولید شیرخشک، غذای کودک و محصولات پروبیوتیک تأسیس شدند.
مدیرعامل شرکت شیر پاستوریزه پگاه تهران با اشاره به ظرفیت تولید این مجموعه گفت: در حال حاضر پنج کارخانه فعال با ظرفیت بیش از یکهزار و ۲۰۰ تن در روز در زمینی به مساحت ۱۲ هکتار فعالیت میکنند که مجهز به مدرنترین ماشینآلات و فناوریهای روز دنیا هستند. همچنین با بهرهگیری از نیروی انسانی متخصص و مراکز تحقیق و توسعه پیشرفته، بیش از ۱۰۰ نوع محصول متنوع شامل فرآوردههای لبنی پروبیوتیک، ارگانیک و عملکردی تولید و به بازار عرضه میشود.
سرویس خبری: صنعت غذا
