معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: پیش بینی می شود امسال تولید گوشت قرمز در کشور به ۸۸۰ هزار تن برسد.
به گزارش صنعت غذا و کشاورزی، مرتضی رضایی در نشستی خبری که به مناسبت هفته دولت در حال برگزاری است، اظهارداشت: پیش بینی میشود امسال تولید گوشت قرمز در کشور به ۸۸۰ هزار تن برسد.
وی اضافه کرد: سال ۹۲؛ میزان تولید گوشت قرمز ۷۵۵ هزار تن بوده و به طور میانگین سالیانه دو و نیم رصد رشد در این حوزه داشتهایم.
معاون وزیر جهاد کشاورزی در امور تولیدات دامی اضافه کرد: همچنین تولید شیرخام درسال ۹۲؛ ۸ میلیون و۳۰۰ هزار تن بوده و امسال پیش بینی میشود به ۱۱ میلیون و ۳۰۰هزار تن برسد که با متوسط رشد ۵.۵ درصد همراه بوده است. همچنین تولید گوشت طیور درسال ۹۲ یک میلیون و ۹۷۰ هزار تن بوده و پیش بینی میشود امسال به ۲ میلیون و ۷۰۰هزار تن برسد که ۶.۵ درصد رشد داشته است.
وی سرانه مصرف گوشت قرمز را در کشور ۱۲ و نیم کیلوگرم، شیر را ۱۲۴ کیلوگرم، گوشت مرغ را ۳۱ کیلوگرم، تخم مرغ را ۱۱ کیلو و ۷۲۰ گرم و عسل را یک کیلو و ۳۵۰ گرم عنوان کرد و گفت: سرانه پروتئین حیوانی که به صورت روزانه هر فرد ایرانی مصرف میکند با احتساب محصولات شیلاتی ۳۶ و نیم گرم است در حالی توسعه سازمان بهداشت جهانی در این زمینه ۲۹ گرم است.
خوداتکایی در گلههای اجداد مرغ تا پایان ۱۴۰۰
معاون وزیر جهاد در بخش دیگری از سخنان خود با اشاره به توسعه مرغ لاین آرین به دستور مقام معظم رهبری اضافه کرد: تا سال قبل تمام گلههای اجداد به کشور وارداتی بود و بین ۲۴۰ تا ۲۸۰ هزار قطعه واردات در این زمینه انجام میشد که با اقدامات انجام شده امسال ۵۰ درصد آن در داخل تولید شده و ۱۴۰ هزار قطعه مرغ لاین آرین وارد بازار میشود.
وی تصریح کرد: تا پایان سال ۱۴۰۰ تمام گلههای اجداد مورد نیاز صنعت مرغ گوشتی از لاین آرین تأمین میشود و در این زمینه به خوداتکایی می رسیم.
سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان
