کام شکلاتسازان جهان تلخ شد
افزایش قیمت جهانی کاکائو به دلیل کمبود عرضه، طعم تلخی را برای…
تاثیر عصاره کاکائو در کاهش ریسک زوال شناختی سالمندان
تحقیقات جدید نشان می دهد که مصرف روزانه مکمل های عصاره کاکائو…
آیا شکلات برای قلب مفید است؟ سازمان غذا و داروی آمریکا سرانجام پاسخ داد
رمز و رازهای زیادی با شکلات گره خورده است. کاکائو در طول…
تلاش دانشمند ایرانی برای ساخت یک شکلات بهتر با استفاده از زبان مصنوعی
پژوهشگران «دانشگاه لیدز» به سرپرستی «سیاوش سلطاناحمدی»، دانشمند ایرانی این دانشگاه سعی…
چه کسی شکلات را اختراع کرد؟
آیا تاکنون به این موضوع فکر کردهاید شکلات که یکی از خوراکیهای…
کاکائو وضوح دید را افزایش میدهد
محققان "دانشگاه کمپلوتنسه مادرید"(Universidad Complutense de Madrid) در مطالعه اخیرشان اظهار کردهاند…
یافته جدید محققان؛ کاکائو موجب تقویت فرایند شناخت مغز در افراد بزرگسال سالم می شود
مغز افراد بزرگسال سالم که از قبل فلاوانول کاکائو مصرف می کردند،…
مصرف کاکائو در سلامت قلب و عروق مفید است
پژوهشگران آلمانی دانشگاه دوسلدورف با انجام دو پژوهش دریافتند که فلاوانول موجود…
