ساخت خشککن با قابلیت حفظ بیشتر ارزش غذایی در دستور کار محققان کشور
با توجه به اینکه سالیانه به طور متوسط حدود ۳۵ درصد محصولات کشاورزی تبدیل به ضایعات می شود، محققان موسسه پژوهشی علوم...
با توجه به اینکه سالیانه به طور متوسط حدود ۳۵ درصد محصولات کشاورزی تبدیل به ضایعات می شود، محققان موسسه پژوهشی علوم...
استفاده از “باد یونی”(ionic wind) برای خشک کردن میوهها باعث صرفهجویی در انرژی و حفظ مواد مغذی میوهها میشود و میتواند تحول...