مریم قوام معنوی، دبیر انجمن صنفی تصفیهکنندگان شکر خام، با اشاره به حذف ارز بازار متشکل و تأمین ارز از تالار دوم از افزایش هزینه واردات، رشد قیمت شکر، کاهش عرضه وارداتی و احتمال نوسان و کمبود مقطعی در بازار شکر خبر داد.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، مریم قوام معنوی، دبیر انجمن صنفی تصفیهکنندگان شکر خام با اشاره به تغییرات ارزی در بازار شکر به خبرنگار اگروفودنیوز گفت: واردات شکر مشمول تأمین ارز از بازار متشکل بود ولی اکنون به تالار دوم منتقل شده است که این موضوع بهطور مستقیم هزینه تأمین ارز را افزایش داده و در نتیجه، واردات شکر با کاهش مواجه خواهد شد.
وی افزود: افزایش هزینه واردات، قیمت تمامشده شکر را بالا میبرد و این افزایش هزینه به بازار مصرف منتقل میشود. در همین حال، شکر تولید داخل نیز در شرایط فعلی بهصورت قطرهچکانی به بازار عرضه میشود، چراکه برنامهریزی برای افزایش قیمت شکر داخلی در دستور کار قرار دارد.
دبیر انجمن صنفی تصفیهکنندگان شکر خام تأکید کرد: در کوتاهمدت، بازار شکر با رشد محسوس قیمت و نوسانات قیمتی همراه خواهد بود و در صورت ضعف در ذخایر یا مدیریت نامناسب واردات، احتمال بروز کمبود مقطعی شکر نیز وجود دارد.
قوام معنوی در پایان خاطرنشان کرد: در مجموع، حذف ارز از بازار متشکل منجر به افزایش قیمت و کاهش عرضه وارداتی شکر در بازار خواهد شد و این شرایط میتواند تعادل بازار را با چالشهایی روبهرو کند.
در ادامه، مریم قوام معنوی، دبیر انجمن صنفی تصفیهکنندگان شکر خام با اشاره به آمار واردات شکر گفت: سال گذشته میزان واردات شکر به یکمیلیون و ۹۶ هزار تن رسید، اما بر اساس آمار هشتماهه گمرک، تاکنون تنها ۴۵۳ هزار تن شکر وارد کشور شده است که نشاندهنده کاهش قابلتوجه واردات در مقایسه با سال گذشته است.
وی با اشاره به نزدیکی ایام ماه رمضان و عید نوروز افزود: این افت محسوس واردات در شرایطی رخ داده که نیاز بازار همچنان پابرجاست و همین موضوع باعث بروز کمبود شکر در بازار شده است. به گفته قوام معنوی، ادامه روند کاهشی واردات میتواند فشار بیشتری بر بازار وارد کرده و تأمین شکر را با چالشهای جدیتری مواجه کند.
سرویس خبری: صنعت غذا
