علی مشایخ با اشاره به لزوم تطبیق تصمیم‌گیری‌های سازمان غذا و دارو با واقعیت‌های تخصصی صنعت غذا، بر ضرورت استفاده از تجربه فعالان این حوزه، کاهش موازی‌کاری‌های نظارتی و تقویت گفت‌وگو میان حاکمیت و بخش خصوصی تأکید کرد.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، علی مشایخ، مدیرعامل شرکت چاشنی گفت: عملکرد سازمان غذا و دارو باید با توجه به گستردگی و حساسیت مسئولیت‌های آن ارزیابی شود؛ اما صنعت غذا امروز تخصصی‌تر از گذشته شده و مسائل آن صرفاً به حوزه سلامت محدود نمی‌شود.
مشایخ اعلام کرد: اقتصاد تولید، فناوری، ماشین‌آلات، مواد اولیه، استانداردهای بین‌المللی و صادرات، همگی در تصمیم‌گیری‌های این حوزه مؤثرند.
وی تأکید کرد: حضور مدیرانی که تجربه واقعی و مستقیم در صنعت غذا دارند، می‌تواند ارتباط میان حاکمیت و بخش خصوصی را مؤثرتر کند.
مشایخ تصریح کرد: مدیری که با فضای تولید و مشکلات روزمره واحدهای صنعتی آشنا باشد، طبیعتاً تصمیمات اجرایی را با واقع‌بینی بیشتری دنبال خواهد کرد.
مدیرعامل شرکت چاشنی چند اقدام را ضروری دانست و گفت: استفاده جدی‌تر از نظر تشکل‌های صنعت غذا پیش از تدوین مقررات، کاهش موازی‌کاری‌های نظارتی، حرکت به سمت نظارت مبتنی بر ریسک و ایجاد فرآیندهای شفاف و زمان‌بندی‌شده برای صدور مجوزها از جمله این اقدامات است.
وی افزود: استفاده از ظرفیت آزمایشگاه‌های معتبر بخش خصوصی و توجه بیشتر به الزامات کشورهای هدف صادراتی نیز می‌تواند به صنعت کمک کند.
مشایخ خاطرنشان کرد: هدف نباید تقابل میان نظارت و تولید باشد؛ اگر تخصص صنعتی در کنار نگاه سلامت‌محور قرار گیرد، هم نظارت می‌تواند دقیق‌تر و مؤثرتر باشد و هم بخش خصوصی با اطمینان و پیش‌بینی‌پذیری بیشتری فعالیت کند.
وی در پایان گفت: گفت‌وگوی مستمر با فعالان واقعی صنعت می‌تواند بسیاری از مسائل را پیش از آنکه به مانع تولید تبدیل شوند، حل کند.
سرویس خبری: صنعت غذا
