غلامرضا میری نائب رئیس شورای ملی زعفران اعلام کرد: ثبات قیمت زعفران در بازار و رشد صادرات با وجود چالشها ادامه یافته است.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ غلامرضا میری نایب رئیس شورای ملی زعفران از ثبات قیمت زعفران در بازار خبر داد و گفت: نوسانات اخیر که روزانه ۲ تا ۱۰ میلیون تومان افزایش قیمت داشتیم، خبری نیست.
به گفته وی، صادرات کماکان سابق در حال انجام است و انتظار می رود که ادامه صادرات همانند ماه های آبان و آذر کاهشی نباشد.
میری ادامه داد: از ابتدای فروردین تا پایان مهر ۷۴ درصد رشد صادرات داشتیم، اما از آبان بدلیل شوک قیمت ناشی از افزایش ۱۰۰ درصدی قیمت خرید قابل توجهی انجام ندادند.
نایب رئیس شورای ملی زعفران با بیان اینکه تک نرخی شدن ارز تاثیری در روند صادرات ندارد، افزود: اختلاف ۳۰ تا ۳۵ درصدی رفع تعهد ارزی که در گذشته وجود داشته، با حذف ارز ترجیحی کماکان وجود دارد و اغلب صادرکنندگان، زعفران صادرات از کارت بازرگانی واردکنندگان استفاده می کنند چراکه به هیچ عنوان مقرون به صرفه نیست که زعفران با ارز آزاد فروخت و با ارز مبادله ای تسویه حساب کرد.
این مقام مسئول با بیان اینکه قاچاق زعفران در حال انجام است، افزود: در گذشته نه چندان دور ۳۲۵ تن صادرات زعفران به ۴۱ کشور داشتیم، اما سال گذشته ۲۱۴ تن زعفران به ۷۱ کشور داشتیم که این امر نشان می دهد مصرف جهانی زعفران افزایش یافته، اما این افزایش از طریق قاچاق در بازارهای جهانی عرضه می شود.
وی با بیان اینکه ایران بزرگترین تولیدکننده زعفران در دنیا محسوب می شود، گفت: ایران توان تولید زعفران بالایی دارد به طوریکه با رفع موانع صادراتی و تعامل از طریق سیستم بانکی با دنیا حداقل هزارتن زعفران به بازارهای جهانی صادر کنیم. در دنیا ۸ تا ۹ میلیارد نفر جمعیت داریم که صادرات این میزان کار سختی نیست.
سرویس خبری: صنعت غذا
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
