برومند چهار آیین عضو هیئت مدیره کانون سراسری مرغداران گوشتی در گفت و گو با به گزارش خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، از ثبات نرخ مرغ در بازار خبر داد و گفت: امروز متوسط نرخ هر کیلو مرغ زنده درب مرغداری ۹ هزار و ۲۰۰ تا ۹ هزار و ۲۵۰ و مرغ آماده به طبخ در خرده فروشی‌ها ۱۳ هزار و ۲۰۰ تا ۱۳ هزار و ۲۵۰ تومان است.

او افزود: هم اکنون تقاضا برای خرید مرغ در نقاط مختلف روند فزونی داشته که با استمرار این روند پیش بینی می‌شود قیمت مرغ برای فردا در بازار افزایش یابد.

عضو هیئت مدیره کانون سراسری مرغداران گوشتی، قیمت مرغ در ایام تاسوعا و عاشورای حسینی را پیش بینی کرد و گفت: با توجه به نوسان قیمت گوشت قرمز اگر تقاضا به سمت بازار مرغ در این ایام سرازیر شود نرخ مرغ با نوساناتی در بازار رو به رو خواهد شد که این افزایش مقطعی خواهد بود.

چهار آیین ادامه داد: بر اساس پیش بینی‌ها قبلی از اواسط شهریور و افت نسبی تقاضا به سبب اختصاص بخشی از درآمد خانوار به خرید لوازم التحریر،  قیمت مرغ گرم در دامنه ۱۳ تا ۱۳ هزار و ۲۰۰ تومان  خواهد بود.

او درباره آخرین وضعیت جوجه ریزی افزود: با توجه به آنکه قیمت مصوب مرغ زنده با هزینه تمام شده تولید فاصله دارد از این رو مرغداران تمایلی به جوجه ریزی واحد‌های خود ندارند که با استمرار این روند ظرف ۴۰ تا ۵۰ روز آینده عرضه مرغ دچار چالش نمی‌شود.

عضو هیئت مدیره کانون سراسری مرغداران گوشتی درباره تاثیر عرضه مرغ منجمد بر بازار گفت: با توجه به عرضه ناچیز، مرغ منجمد هیچ گاه روی بازار مرغ گرم تاثیر قابل ملاحظه‌ای نداشته است.

به گفته او اگر چه در صورت فرآوری درست کیفیت مرغ منجمد نسبت به مرغ گرم بالاتر است، اما شرکت پشتیبانی همیشه ۲ هزار تومان کمتر از قیمت گرم اقدام به عرضه مرغ منجمد در بازار می‌کند که بسیاری از مصرف کنندگان به سبب فاصله چشمگیر قیمت تصور می‌کنند مرغ منجمد کیفیت لازم را ندارد به همین دلیل تقاضا برای خرید آن در بازار بسیار ناچیز است.

چهار آیین در پایان با اشاره به اینکه التهاب بازار نهاده‌های دامی فروکش کرده است تصریح کرده: قیمت کنونی کنجاله سویا و ذرت به نرخ مصوب خود نزدیک شده است که با این وجود اگر مسئولان امر قیمت واقعی مرغ را بپذیرند نه تنها نیاز به واردات مرغ نداریم بلکه قادر به صادرات مازاد تولید خود به بازار‌های هدف هستیم.