مجتبی نائلی رئیس انجمن ماشین سازان صنایع غذایی ایران گفت: یا وجود ظرفیت بسیار بالای کشور در تولید این نوع ماشین‌آلات، چالش‌های ارزی و گمرکی در کنار ناترازی انرژی می‌توانند این صنعت مهم را تحت تاثیر جدی و استمرار فعالیت این واحدهای تولیدی را هدف قرار دهد.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، مجتبی نائلی، رئیس انجمن ماشین‌سازان صنایع غذایی ایران با تاکید بر ظرفیت‌های گسترده بومی‌سازی در این بخش اظهار داشت: در صنعت لبنیات و در بخش ظرفیت‌های کوچک و متوسط، عمق ساخت داخل تجهیزات به حدود ۱۰۰ درصد و در پروژه‌های بزرگ به ۷۰ تا ۸۰ درصد رسیده است. همچنین در بخش آب بسته‌بندی نزدیک به ۱۰۰ درصد، در حوزه شیرینی و شکلات حدود ۸۰ درصد و در خطوط تولید نوشیدنی و آبمیوه بین ۸۰ تا ۹۰ درصد تجهیزات در داخل کشور ساخته می‌شود.
وی افزود: اگرچه در برخی پروژه‌های بسیار بزرگ، ساخت کامل خط تولید از نظر اقتصادی توجیه ندارد، اما در بخش عمومی ماشین‌آلات، سهم ساخت داخل بسیار چشمگیر است.
رئیس انجمن ماشین‌سازان صنایع غذایی ایران با اشاره به موانع اجرایی و اداری تصریح کرد: در شرایطی که تولیدکننده با محدودیت‌های ناشی از تحریم، دشواری تأمین مواد اولیه مرغوب و موانع صادراتی روبه‌روست، فرآیندهای اداری و نحوه اجرای مقررات به‌ویژه در گمرک، زمان و هزینه‌های تولید را به شدت افزایش داده است.
نائلی درباره نحوه تامین مالی این بخش گفت: بسیاری از شرکت‌های ماشین‌سازی فعال در صنایع غذایی صادرکننده هستند و برای تامین مواد اولیه باکیفیت وارداتی، به منابع ارزی حاصل از صادرات خود تکیه می‌کنند تا وابستگی کمتری به سیستم‌های تخصیص ارز بانک مرکزی داشته باشند.»
این فعال اقتصادی با اشاره به محدودیت‌های اخیر در مسیرهای حمل‌ونقل بین‌المللی و کریدورهای دریایی خاطرنشان کرد: «در حال حاضر تامین تجهیزات و قطعات با دشواری همراه است. کاهش عرضه در مقابل تقاضای پایدار، موجب افزایش قیمت یا احتکار کالا از سوی برخی تامین‌کنندگان شده است. تاکنون تنها آثار محدودی از این شرایط نمایان شده و تبعات اصلی آن در بازار ماشین‌آلات ظرف یک تا دو ماه آینده خود را نشان خواهد داد.
نائلی ناترازی انرژی را یکی از جدی‌ترین تهدیدهای پیش روی صنایع خواند و تاکید کرد: قطعی‌های ناگهانی برق آسیب‌های پرهزینه‌ای به ماشین‌آلات و بردهای الکترونیکی وارد می‌کند. در شرایط تحریم که تامین قطعات یدکی و تعمیرات دشوار است، حداقل انتظار صنایع اعلام برنامه دقیق زمان‌بندی قطعی برق است.
وی ادامه داد: حتی واحدهایی که مجهز به ژنراتور و تجهیزات جایگزین هستند، امکان فعالیت با ظرفیت کامل را ندارند. از سوی دیگر، افزایش نرخ گازوئیل دولتی به حدود ۳۴ هزار تومان، تاخیر در تخصیص سهمیه‌ها و ریسک خرید سوخت بی‌کیفیت و تقلبی از بازار آزاد، چالش مضاعفی ایجاد کرده است.
رئیس انجمن ماشین‌سازان صنایع غذایی ایران نسبت به وضعیت تامین گاز در زمستان هشدار داد و گفت: در فصل سرد سال نگرانی‌ها دوچندان می‌شود؛ زیرا برخلاف برخی بخش‌ها، در فرآیندهای تخصصی ساخت ماشین‌آلات، امکان استفاده از سوخت جایگزین به جای گاز شهری وجود ندارد و قطع گاز به معنای توقف کامل خطوط تولید خواهد بود./اتاق ایران آنلاین
سرویس خبری: صنعت غذا
