گوشت عرضهشده انواع طیور در کشور طی آبان 1404 جمعاً 218 هزار تن گزارش شده که این رقم رشد 7 درصدی نسبت به مدت مشابه سال قبل داشته است.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، بر اساس نتایج طرح آمارگیری کشتار طیور کشتارگاههای رسمی کشور، وزن گوشت عرضهشده انواع طیور کشتار شده در کشتارگاههای رسمی کشور در آبان 1404 جمعاً 218٬080 تن گزارش شده، که سهم گوشت مرغ بیش از سایر انواع طیور بوده است.
بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت مرغ با 212٬426 تن، 97٫4 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضهشده را به خود اختصاص داده است. گوشت بوقلمون با 2٬820 تن و سایر انواع طیور با 2٬834 تن، بهترتیب 1٫3 درصد و 1٫3 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضهشده را به خود اختصاص دادهاند.
مقایسه عملکرد کشتارگاههای رسمی کشور در آبان 1404 با ماه مشابه سال 1403 نشاندهنده افزایش 7 درصدی مقدار عرضه گوشت انواع طیور در کشتارگاههای رسمی کشور است. همچنین نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان میدهد که مقدار عرضه گوشت طیور در کشتارگاههای رسمی کشور در آبان 1404 نسبت به ماه قبل (مهر) در حدود 1 درصد افزایش داشته است.
سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان
