مدیر کل استاندارد خوزستان گفت: دو کارخانه در استان مجوز استاندارد تولید آرد کامل را دریافت کردند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ علی داودی در جمع خبرنگاران اظهار کرد: به منظور اصلاح، ارتقا و تنوع بخشی به سبد غذایی مصرف خانوار، حفظ سلامت شهروندان و ترویج و اشاعه فرهنگ مصرف آرد کامل و در راستای اجرای سیاست‌های کلی سلامت ابلاغی مقام معظم رهبری، اداره کل استاندارد خوزستان اقدام به صدور دو مجوز استاندارد تولید آرد کامل برای دو کارخانه‌ کرد.

وی افزود: آرد کامل آردی است که از تمام اجزای دانه گندم (آندوسپرم، سبوس و جوانه) و پس از پوست‌گیری اولیه تهیه می‌شود و دارای بیش از ۱۲ درصد پروتئین و شامل فیبر، مواد معدنی و ویتامین‌های گروه «ب» است.

داودی گفت: این آرد می‌تواند در تولید انواع نان و فرآورده‌های آردی به کار رود.

سرویس خبری: استان ها

منبع: ایسنا