جمال حسینزاده ظروفچی در نشست کمیسیون صنایع غذایی اتاق بازرگانی ایران بر ضرورت تمرکز نظارت بر فرآوردههای گوشتی در سازمان غذا و دارو و اصلاح اصطلاحات بینالمللی تأکید کرد.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی «اگروفودنیوز»، جمال حسینزاده ظروفچی، در نشست کمیسیون صنایع غذایی اتاق بازرگانی ایران با حضور رئیس سازمان غذا و دارو، بر ضرورت تمرکز و یکپارچگی نظارت بر صنعت فرآوردههای گوشتی تأکید کرد.
دبیر انجمن صنفی صنایع فرآورده های گوشتی ایران با اشاره به نمایندگیهای استان قم، اصفهان و تهران، اظهار داشت: «جای تقدیر دارد که آقای دکتر بهفر در این مدت همواره در دسترس بوده و حضور فعال خود را برای حمایت از صنعت نشان دادهاند.»
وی افزود: «یکی از چالشهای اصلی ما تعدد مدیریتها و دفاتر در وزارت بهداشت و درمان است که بر محصولات ما نظارت میکنند؛ از دفتر بهبود تغذیه و دفتر بیماریهای غیرواگیر گرفته تا شورای عالی سلامت و معاونت بهداشتی. این تعدد نهادها باعث پیچیدگی در تصمیمگیری و افزایش فشار بر تولیدکنندگان شده است.»
ظروفچی با تأکید بر نقش کلیدی سازمان غذا و دارو در این حوزه گفت: «مسئولیت نهایی بر عهده سازمان غذا و دارو است؛ این سازمان پروانه ساخت صادر میکند، مسئول فنی دارد و نظارت کامل بر فعالیتهای ما اعمال میکند. انتظار داریم وزارتخانه این تمرکز نظارت را در دستور کار قرار دهد.»
دبیر انجمن صنفی صنایع فرآورده های گوشتی ایران همچنین به اصلاح اصطلاحات مورد استفاده در اسناد و مقررات بینالمللی اشاره کرد: «واژه غلط «آسیبرسان سلامت» که برای برخی فرآوردهها به کار رفته، نیاز به اصلاح دارد و ترجمه بینالمللی آن باید رعایت شود.»
ظروفچی در پایان بر هماهنگی بین نهادهای نظارتی تأکید کرد: «تعدد ناظران از سازمان دامپزشکی، معاونت بهداشت، سازمان ملی استاندارد و خود سازمان غذا و دارو گاهی باعث ایجاد ابهام و فشار مضاعف میشود. انتظار ما این است که ناظران، وظایف ذاتی خود را به درستی انجام دهند و از تصمیمات کارشناسی دفاع کنند.»
