قیمت شکر در سال جاری تاکنون ۱۹ درصد افزایش یافته که بالاترین سطح در یک دهه گذشته است و این افزایش در بحبوحه ترس فزاینده از کمبود عرضه جهانی رخ داده است.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از بلومبرگ؛ هند سهمیه صادرات خود را در فصل سپتامبر افزایش نخواهد داد و سایر تولیدکنندگان نیز ذخایر قوی ندارند و قیمت شکر خام با تشدید چشم‌انداز شوک عرضه جهانی، به بالاترین سطح خود در یک دهه گذشته رسید.
بر اساس گزارش بلومبرگ، قیمت‌ها در نیویورک پس از جهش ۲.۶ درصدی روز سه‌شنبه، ۱.۹ درصد در روز چهارشنبه افزایش یافت.
ذخایر برزیل بسیار کم است و شروع دیرهنگام برداشت به دلیل باران شدید، تولید شکر را محدود کرده و عرضه در اروپا، پاکستان، تایلند، چین و مکزیک نیز با تاخیر مواجه است.
چین یکی از کشورهایی است که چشم‌انداز عرضه را کاهش داده است و دولت این هفته تخمین تولید خود را برای سال ۲۰۲۲ تا ۲۰۲۳ کمی کاهش داد و به ۹ میلیون تن رساند. محصولات سال آینده احتمالا بهتر نخواهد بود و سطح زیرکشت نیشکر و چغندر احتمالاً در بیشتر مناطق به دلیل تأثیرات رقابت محصولات کاهش می‌یابد.
سرویس خبری: بین الملل
منبع: بلومبرگ
