پکیج دوره آموزشی از سامانه تضمین کیفیت تا مدیریت ایمنی مواد غذایی ویژه صنایع لبنی توسط دکتر شهریار دبیریان برگزار می‌گردد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، دکتر شهریار دبیریان سرممیز سیستم ایمنی مواد غذایی(ایزو ۲۲۰۰۰) می باشد همچنین ۳۱ سال تجربه در صنعت لبنیات دارد.

محتوای دوره این وبینار: 

تعریف شرایط مطلوب ساخت از دیدگاه سازمان های بین المللی
ارتباط، GMP و HACCP
11 فاکتور مهم در پیاده سازی و اجرای GMP
تفاوت GMP با PRPS
آشنایی با اصول ۸ گانه FDA در استقرار سیستم بهداشتی
تاریخچه HACCP و اهمیت آن
بررسی مخاطرات میکروبی و شیمیایی در صنعت شیر و راههای کاهش، جلوگیری و حذف آنها
مروری بر ۷ اصل و ۱۲ گام سیستم HACCP
ارزیابی ریسک و اهمیت آن
بررسی مخاطرات پنهان و تاثیر آن بر ایمنی مواد غذایی است.

به گزارش اگروفودنیوز، صدور گواهی از شرکت ARMCERT نماینده EQUAL ASSURANCE استرالیا، AUDISO در اروپا و OXFORD CERT UNIVERSAL انگلیس می باشد.

زمان برگزاری این دوره سه شنبه و چهارشنبه ۲۰ و ۲۱ دی ماه از ساعت ۹ الی ۱۵می‌باشد.

جهت ثبت نام و کسب اطلاعات بیشتر با شماره تماس ۰۹۳۶۸۲۱۶۰۴۹ و ۰۲۱۸۶۱۱۲۶۱۹در ارتباط باشید. همچنین مبلغ ثبت نام در این دوره آموزشی ۷۰۰هزار تومان است.